Dewelling Air fryer XXL 9 L

Dewelling vend surtout en ligne, sans fiche officielle française que j'aie pu consulter. Le modèle testé ici porte la référence AF80D10W1 : un seul tiroir de 9 L, avec fenêtre. Ne le confonds pas avec le Dewelling Dual Zone, un autre modèle de la marque à 2 compartiments, qui remonte souvent dans les résultats de recherche.

Sur le papier, l'équipement est celui d'un milieu de gamme : écran tactile LED, 9 programmes, rappel pour secouer, maintien au chaud, intérieur métallique. C'est plus que ce qu'on attend d'une marque inconnue, et c'est aussi ce qui la rend intéressante.

Un tiroir unique de 9 L, c'est un gros appareil. Je ne te donne pas ses dimensions : celles qui circulent viennent des marchands et semblent correspondre au carton. Retiens qu'il prendra au moins la place d'un robot pâtissier, et qu'il lui faut de l'espace derrière pour l'air chaud.

Avant de commander, regarde où il va vivre. Un air fryer de cette taille qu'on range au placard après chaque usage finit par ne plus sortir. S'il n'a pas de place fixe sur ton plan de travail, choisis plus petit.

Dewelling vise les familles et les invités, et annonce qu'un poulet entier tient dans le panier. Avec 9 L d'un seul tenant, c'est cohérent : pas de cloison, donc de la place pour une grosse pièce de viande, une plaque de légumes rôtis ou une pizza surgelée de taille moyenne.

Je le situe pour 5 à 6 personnes. À 4, il reste confortable et laisse de la marge pour étaler les frites sur une couche fine, ce qui les rend plus croustillantes. À 2, il est surdimensionné.

La marque évoque aussi la cuisson de « plusieurs plats en même temps ». Sans séparateur, ça veut dire des aliments posés côte à côte, avec la même température et le même temps. Pour 2 cuissons différentes, il te faut un double tiroir.

2350 W, c'est beaucoup pour un tiroir unique. Les 8 à 9 L du marché tournent plutôt autour de 1800 à 2000 W. Cette marge sert à remonter vite en température quand on ouvre le tiroir ou qu'on charge des surgelés bien froids.

Dewelling annonce des frites prêtes en 16 minutes. C'est le chiffre de la marque, obtenu dans ses conditions, avec une quantité qu'elle ne précise pas. Prends-le comme un ordre de grandeur : un panier plein demandera plus, une petite portion moins.

La chaleur vient du haut, comme sur tous les tiroirs uniques. Le rappel « Shake » sonne pour te dire de secouer ou de retourner. Sur un panier aussi large, ne le saute pas : les aliments du bord et ceux du centre ne reçoivent pas la même quantité d'air.

Plus le panier est grand, plus on hésite à ouvrir : chaque ouverture fait retomber la température d'un gros volume. La fenêtre du Dewelling règle ce dilemme. Le hublot du tiroir te montre la coloration, et tu ne tires le tiroir que pour secouer les frites ou passer à table.

Elle ne montre que le dessus. Pour savoir si le fond est cuit, il faut quand même sortir le tiroir une fois. Pense aussi à l'essuyer après les cuissons grasses : une vitre voilée ne montre plus rien.

Les 9 programmes couvrent les classiques : frites, steak, poisson, pizza, légumes, pâtisserie, et quelques autres. Chacun propose un réglage de départ, modifiable ensuite. L'écran tactile LED affiche les réglages.

Sur un grand modèle, le maintien au chaud rend plus de services qu'on ne l'imagine. Quand tu cuis le plat principal dans l'air fryer et l'accompagnement ailleurs, il garde la viande chaude le temps que le reste soit prêt.

Dewelling insiste sur son intérieur en métal, plus résistant à la chaleur que le plastique selon la marque. C'est un bon point pour la durée de vie, mais la fiche ne détaille ni le revêtement du panier ni la compatibilité avec le lave-vaisselle.

Dans le doute, lave panier et cuve à la main. Sur 9 L, le fond est large : un trempage à l'eau chaude savonneuse pendant 10 minutes évite de frotter. Bannis la laine d'acier, quelle que soit la matière du panier.

Un grand air fryer puissant ventile fort. Dewelling ne publie aucun niveau sonore, et je ne vois rien dans sa conception qui le rendrait discret. Avec 2350 W qui brassent 9 L d'air, prévois un fond sonore pendant toute la cuisson, surtout si la cuisine donne sur le séjour.

La puissance élevée ne veut pas dire une facture élevée : la résistance chauffe par cycles et la cuisson est courte. Pour un repas de famille, un air fryer de 9 L reste plus sobre qu'un four de 60 L qu'on préchauffe.

Le MalTec 8 L à fenêtre suit la même recette, en un peu plus petit : 2000 W, hublot lui aussi et 12 programmes. Les 2 se valent sur le principe. Le Dewelling a plus de volume et de puissance, le MalTec plus de programmes.

Tu veux parfois cuire 2 aliments séparément ? Regarde alors le Lehmann LHODF 1880 : 8 L, fenêtre, 1800 W, 12 programmes et surtout un compartiment flexible qui peut se diviser en 2 zones. C'est là qu'il prend l'avantage sur mon tiroir sans cloison.

Mon Dewelling garde un net avantage sur un modèle à 2 tiroirs comme le Princess Airfryer Double 9 L pour une seule chose : la grosse pièce. Le Princess offre le même volume total, mais réparti en 2 paniers de 4,5 L avec fin de cuisson synchronisée. Plus pratique pour un repas complet, moins pour un poulet entier.