Ninja ou Cosori : lequel choisir ?

Mon test en bref

Pour ce duel, je choisis l'AF400EU comme représentant du double tiroir Ninja. Deux tiroirs de 4,75 L et un réglage par côté, avec Sync pour faire finir les deux plats en même temps. Ce qui le distingue de ses voisins Cosori, c'est la chaleur : le mode Max Crisp monte à 240 °C, dix degrés de plus que la plupart des Cosori, et les surgelés en profitent. Je l'ai testé et filmé. La contrepartie : un format de plus de 40 cm de large, lourd, qui reste sur le plan de travail, et un antiadhésif classique. Il se compare directement au Twinfry de Cosori, un peu plus grand, ou au R901 à fenêtres. Face à lui, Cosori joue la carte de la céramique.

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Le FlexDrawer est la réponse de Ninja au Twinfry : un seul tiroir de 10,4 L qu'une cloison partage en deux zones de 5,2 L. Sans cloison, tu cuis un rôti ou un gigot. Avec, il se comporte en Dual Zone, avec Sync et Match, et il sait aussi faire lever une pâte. Les points communs avec le Twinfry sautent aux yeux : mêmes formats, même défaut d'une ouverture qui coupe l'autre zone. Là où ils se distinguent : le Ninja atteint 240 °C en Max Crisp, tandis que le Cosori propose une chauffe par le dessus et le dessous et une céramique sans PFAS. Côté poids, 9,4 kg ; côté lave-vaisselle, un grand tiroir qui n'entre pas partout. À comparer ligne à ligne avec le Cosori en dessous.

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Quand le plan de travail manque de largeur, le Double Stack XL a de quoi faire pencher la balance. Les deux tiroirs, 9,5 L au total, sont empilés, et l'appareil ne fait que 28 cm de large. Les grilles fournies créent quatre niveaux, avec Sync et Match. C'est le vis-à-vis naturel de la Turbo Tower de Cosori, qui superpose aussi ses paniers. Le Ninja est plus étroit et plus puissant en Max Crisp. Il est aussi lourd (10,3 kg), haut et profond, bruyant quand les deux tiroirs tournent en Max Crisp, et les deux étages d'un même tiroir partagent un réglage. À 5 ou plus dans une cuisine en couloir, je l'ai testé avec plaisir.

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Le Twinfry me sert de point de comparaison avec le FlexDrawer. Un tiroir de 10 L, partagé par une cloison, chauffé en haut et en bas, avec SYNC et Match. Son revêtement est en céramique sans PFAS, et c'est ce qui fait pencher des familles pour Cosori. En cuisson pure, la note est plus basse que celle des Ninja que j'ai filmés. En entretien, elle est meilleure. Il est lui aussi large (plus de 50 cm) et lourd, et son tiroir se lave mal dans un petit évier. L'application ne démarre rien à distance. Pour une tablée de 5 à 8 qui refuse le fluoré, c'est l'argument décisif face à Ninja.

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Face au Double Stack XL, la Turbo Tower Pro Smart tient une autre carte : toute sa chambre de cuisson est en céramique sans PFAS. Deux paniers superposés, un grand chauffé par le haut et par le bas, cinq vitesses de ventilation, une fonction pour faire lever la pâte. Côté téléphone, l'application surveille la cuisson et alerte à la fin, sans jamais la lancer. Le Ninja garde l'avantage de la compacité et de la température maximale, la Cosori celui de la matière et de l'entretien. Garde de la hauteur sous les placards, et épargne la céramique : les couverts en métal l'abîment. Pour 4 à 8 convives et un téléphone à portée de main, c'est la plus complète.

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Plus court que le Twinfry de 10 L, le Compact garde l'esprit : un tiroir de 8,6 L, une cloison qu'on enlève, une chauffe haut et bas, une céramique sans PFAS et les deux fonctions Sync et Match. C'est le vis-à-vis de l'AF550 de Ninja, plus petit encore. Chez Cosori, la cloison évite de choisir entre un grand plat et deux cuissons. Il reste large malgré son nom, ouvrir une zone ouvre les deux, et la puissance reste introuvable sur la fiche marchande. Je l'indique à des familles de 4 à 6 qui hésitent encore entre un grand tiroir et un double. Chez Ninja, regarde le FlexDrawer, plus grand, ou l'AF550, plus compact.

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