Cosori CAF-P652-KEU

Dans la boîte : l'appareil, le panier, la plaque de cuisson amovible qui se pose au fond, un livre de 30 recettes, la notice et un guide de référence rapide. La plaque surélève les aliments pour que la graisse s'égoutte dessous. Elle se retire pour le lavage.

Cosori renvoie aussi vers son application VeSync, qui propose plus de 50 recettes supplémentaires. Attention à ne pas mal comprendre : ce modèle n'est pas connecté. L'application sert de livre de recettes et de tableaux de cuisson, elle ne pilote pas l'appareil à distance. Si le Wi-Fi compte pour toi, ce n'est pas ce modèle qu'il te faut.

La prise en main tient en quelques minutes. Un appui sur la mise en marche, un programme ou un réglage manuel, le temps, la température, puis le démarrage. Le son des touches et des alertes se coupe, ce qui est appréciable si tu cuisines tard avec des enfants qui dorment.

C'est pour sa fenêtre qu'on le choisit plutôt qu'un autre 6 L. Elle est placée sur le tiroir, avec un éclairage intérieur que l'on allume d'une touche. Tu vois tes frites dorer sans tirer le panier, donc sans faire chuter la température à chaque coup d'œil. Pour un débutant qui ne connaît pas encore ses temps de cuisson, c'est la fonction la plus utile de l'appareil.

Cosori annonce qu'un coup de chiffon humide suffit pour garder la vitre propre. C'est vrai pour l'extérieur. La graisse projetée pendant la cuisson finit aussi par voiler la vitre côté intérieur, et il faudra la nettoyer avec le panier si tu veux continuer à voir quelque chose.

Côté place, la fiche donne 32,1 cm de haut, 37,2 cm de large et 30 cm de profondeur, pour 5,7 kg. C'est la taille habituelle d'un 6 L à tiroir unique : plus large qu'un petit 4 L, mais bien plus étroit qu'un double tiroir qui dépasse souvent 40 cm. Il reste sur le plan de travail, et il tient sous des placards muraux puisque tout s'ouvre par l'avant.

Cosori annonce jusqu'à 1,4 kg de frites, un poulet entier de 2,3 kg ou une pizza de 20 cm. Ce sont des chiffres du fabricant, et ils parlent de ce qui entre dans le panier, pas de ce qui cuit de façon idéale. Pour des frites bien croustillantes, je garde une couche peu épaisse et je secoue à mi-cuisson.

Un poulet de 2,3 kg dans un tiroir unique, c'est l'argument que les doubles tiroirs ne peuvent pas suivre : leurs compartiments sont plus étroits, et un gros poulet n'y entre pas toujours. Si tu fais un poulet rôti le dimanche, le grand panier unique est le bon choix.

La notice place l'appareil sur 3 à 5 personnes. Pour 3 ou 4, il fait un plat principal en une fournée. Pour 5, comme chez moi, il reste juste quand il faut aussi l'accompagnement : tu cuis la viande, puis les légumes ou les frites. Au-delà, regarde un double tiroir ou un modèle de 8 L et plus.

Un repère simple pour choisir ta taille : compte environ 1,5 L par personne pour un repas cuit en une fois. 6,2 L couvrent donc 4 personnes, ce qui recoupe l'annonce de Cosori. Si ta famille grandit ou si tu reçois souvent, prendre un peu plus grand dès le départ coûte moins cher que racheter un appareil dans deux ans.

Le « 12-en-1 » du nom regroupe 8 programmes d'aliments et 4 modes. Les programmes couvrent les usages courants, comme le poulet, les surgelés, les frites ou les légumes, et calent une température et un temps que tu peux corriger. Les modes sont la friture à l'air en manuel, la cuisson au four, le rôtissage et le préchauffage.

La température se règle de 75 à 205 °C, le temps de 1 à 60 minutes. Le bas de plage sert à réchauffer doucement ou à cuire au four des préparations délicates. Le haut de plage suffit pour dorer, sans atteindre les 230 ou 240 °C de certains modèles, utiles pour saisir une viande.

Deux aides méritent d'être citées. Le préchauffage a sa touche dédiée : l'appareil chauffe, puis te signale qu'il est prêt à recevoir les aliments. Le rappel de remuer sonne à mi-cuisson pour te dire de secouer le panier. Sur un tiroir unique, où les frites s'entassent vite, c'est le rappel qui évite un fond pâle et un dessus brûlé.

La cuisson s'arrête seule à la fin du temps réglé. La touche pause sert à ouvrir le panier en cours de route, et la cuisson reprend là où elle s'était arrêtée.

Le principe reste celui de tous les air fryers : un air chaud qui tourne vite autour des aliments. Cosori annonce jusqu'à 85 % d'huile en moins qu'une friteuse classique et un temps de cuisson réduit jusqu'à 50 % par rapport à un four. Ces chiffres sont ceux du fabricant. Ce qui est sûr : des frites maison se contentent d'une cuillère d'huile, quand une friteuse en demande un bain.

Les surgelés et les frites sont l'usage le plus simple : un programme, un rappel de secouer, et la fenêtre pour vérifier la couleur avant la fin. Pour les morceaux de poulet, la plaque de cuisson laisse la graisse couler au fond, ce qui évite que la peau cuise dans son jus.

Le mode four ouvre la porte aux gâteaux, muffins et quiches dans un moule posé dans le panier. Avec 6,2 L, un moule de taille moyenne entre, ce qui n'est pas le cas dans un petit 4 L. Mesure ton moule avant, et garde quelques centimètres autour pour que l'air circule.

Le mode rôtissage est celui des pièces entières : poulet, rôti de porc, gros légumes. C'est là que la fenêtre se révèle pratique une deuxième fois. Tu surveilles la coloration de la peau sans ouvrir toutes les dix minutes.

Cosori met en avant sa technologie Whisper Quiet, qui doit rendre la cuisson plus silencieuse. Je ne te donne pas de chiffre ici. Un air fryer reste un appareil à ventilateur, et tu l'entendras pendant qu'il tourne, comme une hotte à petite vitesse plutôt qu'un sèche-cheveux.

Pour une cuisine ouverte sur le salon, c'est un critère qui compte, et c'est un des points sur lesquels Cosori a travaillé. Le fait de pouvoir couper les bips va dans le même sens.

Le panier passe au lave-vaisselle, tout comme la plaque de cuisson. Son revêtement antiadhésif est annoncé sans PFOA ni BPA dans la notice. Sans PFOA ne veut pas dire sans PFAS : si tu cherches un panier en céramique ou en inox, ce n'est pas ce modèle.

À la main, la notice conseille un mélange de bicarbonate et d'eau pour les résidus qui ont cuit. Éponge abrasive et ustensiles métalliques sont à proscrire sur ce revêtement, il ne s'en remettrait pas. Le lave-vaisselle est pratique au quotidien, mais un lavage à la main de temps en temps ménage aussi le revêtement.

Reste la vitre, qui est la contrepartie de la fenêtre. Graisse et vapeur la ternissent à l'intérieur au fil des cuissons. Essuie-la avec le panier, sans attendre que les éclaboussures sèchent.

La notice donne une puissance de 1700 W. C'est la valeur courante pour un 6 L, ni plus ni moins. Pour une cuisson de 20 minutes, l'air fryer chauffe un volume bien plus petit qu'un four, ce qui explique l'économie annoncée par la marque.

Le panier se tient par sa poignée, qui reste à distance des parties chaudes. Comme pour tout air fryer, pose-le sur une surface stable et dégagée, sans mur collé à la sortie d'air. La notice déconseille la rallonge électrique : branche-le directement sur une prise murale.

Le CAF-P652-KEU se place au milieu du marché des 6 L. Pour ce prix, tu as une fenêtre éclairée, un panier lavable en machine, un rappel de remuer et un grand panier unique qui accepte un poulet entier. Le CAF-P652-KEU change de tarif au fil des promotions, et le montant à jour figure sur cette page.

Cosori offre une garantie limitée de 2 ans, en plus de la garantie légale de conformité. C'est un argument face aux marques sans nom qui proposent la même capacité. Ce que tu paies en plus d'un 6 L basique, c'est surtout la fenêtre. Si tu n'en vois pas l'intérêt, un modèle sans hublot fera la même cuisson pour moins.

Le TurboBlaze CAF-DC601, autre Cosori de 6 L, suit une autre philosophie à capacité voisine : il mise sur la vitesse de ventilation et une plage de température plus large, sans fenêtre. Si tu veux voir ta cuisson, le CAF-P652 ; si tu veux le croustillant le plus poussé et que la fenêtre t'est égale, le TurboBlaze.

Double chauffe ou vitre ? Le Dual Blaze CAF-P583S (6,4 L) a une résistance au plafond et une sous le panier, ce qui limite le besoin de retourner les aliments, mais il n'a pas de fenêtre. Les deux visent la même famille de 3 à 4, et c'est sur ce point que le choix se fait.

Mêmes 6,2 L et même tiroir unique chez Philips avec la série 2000. Le Philips joue sur la marque et sa gamme de recettes HomeID. Le Cosori a l'avantage de la fenêtre éclairée et du rappel de remuer. Pour l'usage quotidien, ils se valent, compare le prix du moment.

Le Foodi Dual Zone de Ninja, avec ses 2 tiroirs, cuit deux plats à deux températures et les fait finir ensemble, mais il est plus large et chaque compartiment est plus petit. Le Cosori garde l'avantage pour un poulet entier ou un gratin. Pour des frites et des nuggets pour 5 en même temps, le double tiroir gagne.