Moulinex Easy Fry Mega

À l'ouverture, tu ne sors que l'appareil et son panier de 7,5 L : la liste de contenu de Moulinex se résume à « Easy Fry Mega ». Pas de moule, pas de grille de rechange, pas de brochettes. Pour les recettes, Moulinex renvoie vers son application MyMoulinex, qui propose des idées selon tes goûts, le temps dont tu disposes ou ce qu'il reste dans le frigo, avec une liste de courses. Tefal commercialise le même appareil sous le nom Easy Fry Mega 7,5 L, référence EY8558E0 : cette version est présentée ici aussi.

L'appareil se règle avec un bouton rotatif et un écran. Tu tournes pour choisir un programme, tu appuies pour valider, tu ajustes la température et le temps de la même façon. C'est un mode de commande que j'apprécie sur un appareil familial : il marche avec des doigts gras ou mouillés, là où des touches tactiles répondent mal.

Le jour du déballage, passe le panier à l'eau savonneuse et laisse l'Easy Fry Mega tourner vide un petit moment, la fenêtre de la cuisine grande ouverte. Une odeur de neuf au premier chauffage est courante sur les air fryers et disparaît ensuite.

Moulinex le présente comme compact malgré sa capacité, et c'est son argument face aux doubles tiroirs. Le dossier donne 39,6 cm de large pour 31,5 cm de haut, et 5,6 kg. Un double tiroir de capacité proche dépasse souvent 40 cm de large. Ici, tu gardes un seul bloc presque carré, plus facile à caser dans un angle.

Ses 31,5 cm se glissent sous la majorité des éléments muraux. Laisse quand même de l'air au-dessus et derrière lui, l'évacuation de chaleur en a besoin. Son tiroir est long : il te faut du dégagement devant pour le sortir complètement.

La finition est noire, sans hublot. Le look est sobre, sans inox ni écran tactile géant. Il se fond dans une cuisine sans attirer l'œil, ce qui compte pour un appareil qu'on ne range pas.

Moulinex annonce 7,5 L et un service pour 8 personnes au maximum. Je lis ce « 8 » comme un plafond pour des plats qui s'empilent bien ou des accompagnements, pas comme une portion de frites pour 8 adultes. Pour 4 à 6 personnes, le panier est à l'aise sur un plat principal : cuisses de poulet, saucisses, légumes rôtis ou pavés de poisson en une seule fournée.

La différence avec un double tiroir de même volume est la forme. Un seul grand panier accueille des pièces que 2 tiroirs étroits refusent : un rôti, une pintade découpée, une grande quantité de pommes de terre grenaille. Revers du tiroir unique : un seul réglage de chaleur et de durée pour tout le panier. Frites et poisson le même soir ? L'un passe après l'autre, à toi de choisir lequel garder au chaud.

Chez moi, à 5, c'est le volume qui me paraît le plus juste pour un air fryer à tiroir unique. On sert tout le monde en une fois sur la plupart des plats du soir, à condition de ne pas remplir le panier jusqu'en haut pour les frites.

La plage va de 80 à 200 °C, réglable jusqu'à 60 minutes. 200 °C suffisent pour dorer des frites, saisir des pilons ou griller du saumon, même si des concurrents montent plus haut. Les 80 °C du bas servent à réchauffer doucement ou à garder au chaud un plat déjà cuit.

Les frites surgelées y cuisent le plus simplement du monde, sans huile. Une cuillère d'huile suffit aux frites maison, à condition de sécher les bâtonnets avant de les enrober. Avec 7,5 L, on a envie de vider le sachet entier. Je m'arrête à 2 ou 3 couches de frites, avec un coup de secousse à mi-temps.

Pour les viandes, le grand panier est l'atout. Des cuisses de poulet tiennent côte à côte sans se toucher, et c'est ce qui donne une peau dorée partout. Moulinex cite la pizza croustillante et le saumon grillé parmi les plats visés : pour une pizza, mesure le diamètre du panier avant d'acheter une pâte ronde.

Pour les gâteaux et les préparations liquides, il te faudra un moule à acheter à part, posé dans le panier. Retire environ 20 °C à la température de ta recette habituelle : la surface du gâteau brunit vite sous l'air brassé.

Moulinex n'annonce pas de rappel pour secouer. Pense à mettre un minuteur sur ton téléphone à mi-cuisson pour les frites et les légumes, ou à vérifier une fois le panier en cours de route.

L'Easy Fry Mega propose 8 programmes préréglés et 1 programme manuel. Les programmes couvrent les cuissons courantes : frites, viande, poulet rôti, crevettes, poisson, pizza, légumes et gâteau. Le programme choisi propose une durée et une chaleur, que tu corriges d'un tour de molette.

Ces programmes servent surtout au début. Dès que tu connais tes quantités habituelles, le réglage manuel est plus juste : 4 cuisses de poulet et 8 cuisses ne cuisent pas dans le même temps. Le bouton rotatif rend ce réglage rapide, sans enchaîner les appuis sur des touches + et -.

Pour aller plus loin, l'application MyMoulinex propose des recettes et des menus de la semaine. Elle n'est pas indispensable pour utiliser l'appareil, qui fonctionne sans connexion.

Sur des frites surgelées, les essais menés par Moulinex en 2024 donnent jusqu'à 70 % d'électricité économisée et jusqu'à 37 % de temps gagné. Ce sont des données du fabricant, pas des mesures de notre part, et le « jusqu'à » compte : le gain dépend du plat et de la quantité.

Le principe, lui, se vérifie sur tous les air fryers. On chauffe une cuve de 7,5 L au lieu d'un four d'une soixantaine de litres, et la montée en température est courte. Pour une portion de frites ou des cuisses de poulet, l'air fryer consomme moins qu'un four. L'écart se réduit sur une longue cuisson, ou si tu dois faire 2 fournées.

Côté puissance, plusieurs revendeurs indiquent 2020 W. C'est élevé pour un tiroir unique, et logique pour chauffer 7,5 L. Branche-le directement sur une prise murale, sans multiprise chargée, surtout si la bouilloire ou le grille-pain tournent en même temps.

Moulinex autorise le lave-vaisselle pour le panier, revêtu d'antiadhésif. Sa grande taille a un revers : il prend beaucoup de place dans le lave-vaisselle. Je préfère souvent l'évier : eau chaude, liquide vaisselle, et un temps de trempage quand le jus a accroché au fond.

Pas de grattoir ni de pince en inox dans ce panier : une fois l'antiadhésif rayé, il est bon à remplacer. Après une cuisson grasse (lardons, ailes de poulet, saucisses), vide le jus au fond avant qu'il ne fume à la cuisson suivante.

Débranche et attends que tout soit froid avant d'essuyer la façade et la molette. Lève aussi les yeux vers la résistance, au-dessus de la cuve : si tu ne l'essuies jamais, la graisse qui s'y dépose finit par sentir le graillon.

C'est le point qui distingue Moulinex de la plupart des marques d'air fryers à petit prix. La marque s'engage à rendre l'appareil réparable pendant 15 ans « au juste prix », avec un réseau qu'elle chiffre à 6200 réparateurs dans le monde. Concrètement, si le ventilateur ou la carte électronique lâche après la garantie, tu as une chance de faire réparer plutôt que de jeter.

Cet engagement ne remplace pas la garantie légale de 2 ans, qui reste à la charge du vendeur. Il prend le relais après. Les pièces détachées et accessoires de l'Easy Fry Mega sont listés sur la boutique Moulinex, sous la référence EZ8558F0 : garde-la avec ta facture.

L'Easy Fry Mega se range parmi les grands air fryers pas chers. Pour un 7,5 L de marque française, avec la réparabilité de 15 ans, il se situe sous la plupart des doubles tiroirs de même capacité. Son tarif suit les promotions, et la page affiche le plus récent.

Ce que tu n'as pas à ce prix : de hublot, de double zone, de rappel pour secouer, ni d'accessoires fournis. Si tu cuisines surtout un plat principal pour toute la famille, ces manques pèsent peu. Si tu veux synchroniser frites et viande, un double tiroir vaut l'écart.

2,5 L de moins, même marque et même tiroir unique : l'Easy Fry Max suffit à 2 ou 3. Le Mega prend le relais dès 4 personnes, pour un encombrement qui reste raisonnable. À prix proche, prends la taille qui correspond à ton foyer, pas la plus grosse par principe.

L'Essential Inox (8,3 L) offre un peu plus de volume et une finition inox. Pour une famille de 6 qui cuisine souvent en grande quantité, il donne un peu de marge. Pour 4 ou 5, les 7,5 L du Mega font l'affaire sur une surface plus réduite.

Frites et poisson prêts en même temps, c'est la promesse du Dual Easy Fry XXL (11 L) et de ses 2 tiroirs réglés séparément. C'est le choix des grandes familles. Il demande plus de largeur et coûte plus cher. Pour un plat unique par repas, le Mega reste le plus logique.

Pour un budget nettement supérieur, l'AF400EU de Ninja fait gagner 2 L, répartis dans 2 tiroirs réglables séparément qui finissent ensemble. Le Mega n'a pas cette souplesse, il a en revanche un seul grand panier qui accepte des pièces plus larges.