# Test complet du Philips Premium XXL Airfryer HD9870/20
Philips HD9870/20 : Fiche technique & caractéristiques
| Marque | Philips Domestic Appliances |
| Modèle | HD9870/20 |
| Puissance | 2225 Watts |
| Capacité | 1,4 kg (format XXL) |
| Dimensions | 43,3 x 32,1 x 31,5 cm |
| Poids | 9 kilogrammes |
| Matériau | Plastique |
| Couleur | Blanc |
| Technologies | Smart Sensing, Rapid Air, Fat Removal |
| Usages recommandés | Cuisson, Grillage, Rôtissage |
J’ai testé ce Philips Airfryer Premium XXL et je dois dire que ses caractéristiques techniques sont impressionnantes. Avec ses 2225 Watts de puissance, il dépasse largement la concurrence et explique sa rapidité de cuisson. Sa capacité XXL permet vraiment de cuisiner pour toute la famille (un poulet entier ou 1,4 kg de frites). Les technologies Smart Sensing et Rapid Air ne sont pas de simples arguments marketing : elles font une réelle différence dans l’usage quotidien. La technologie d’élimination des graisses est particulièrement efficace pour des plats plus sains. Son poids de 9 kg témoigne de sa robustesse, mais le rend moins facile à déplacer. L’appareil occupe une place conséquente sur le plan de travail, à considérer selon l’espace disponible dans votre cuisine.
Présentation du Philips HD9870/20
Le Philips HD9870/20 est un airfryer premium qui représente le haut de gamme de la marque. J’ai eu l’opportunité de tester ce modèle blanc élégant pendant plusieurs semaines dans ma cuisine. Cette friteuse sans huile XXL se distingue par sa technologie Smart Sensing, qui ajuste automatiquement le temps et la température pendant la cuisson. Contrairement aux modèles basiques, celui-ci propose un flux d’air 7 fois plus rapide grâce à la technologie Rapid Air. Sa grande capacité permet de cuisiner pour 6 personnes, et sa polyvalence va bien au-delà de la simple friture : j’ai pu cuire, griller, rôtir et même réchauffer différents plats. Ce test complet vous dévoile mon expérience avec cet appareil qui promet de cuisiner jusqu’à 50% plus rapidement qu’un four traditionnel.
Philips HD9870/20 : Tout savoir dessus !
Un design élégant et fonctionnel
Le Philips HD9870/20 m’a d’abord séduit par son design épuré en blanc qui s’intègre parfaitement dans ma cuisine moderne. Contrairement à certains appareils électroménagers qui jurent avec le décor, celui-ci apporte une touche d’élégance. Ses dimensions (43,3 x 32,1 x 31,5 cm) sont certes imposantes, mais justifiées par sa capacité XXL. J’ai apprécié le système de tiroir coulissant qui facilite grandement l’utilisation quotidienne.
Le panneau de commande digital est intuitif et réactif, avec un écran tactile qui répond au premier contact. Les différents réglages sont accessibles rapidement, ce qui évite de perdre du temps dans les menus. L’un des points forts du design est le fettabscheider (séparateur de graisse) en plastique qui joue un rôle crucial dans la technologie d’élimination des graisses.
J’ai également remarqué que Philips a pensé à la sécurité : l’appareil reste relativement frais au toucher sur les côtés, même après une utilisation prolongée. Le bac amovible avec sa grille est facile à manipuler et suffisamment robuste pour supporter une utilisation intensive. La qualité des matériaux utilisés est perceptible dès la première prise en main, avec des finitions soignées qui témoignent du positionnement premium de cet appareil.
Performance et technologie : l’expérience Smart Sensing
La technologie Smart Sensing n’est pas un simple argument marketing : elle transforme réellement l’expérience de cuisson. Après plusieurs semaines d’utilisation, j’ai constaté que cette fonction ajuste précisément le temps et la température pendant la cuisson. Pour des plats comme les frites surgelées ou les nuggets de poulet, cette technologie fait toute la différence : les aliments sont parfaitement cuits, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
La puissance de 2225 Watts permet un préchauffage rapide et une montée en température quasi instantanée. Comparé à mon four traditionnel, j’ai effectivement constaté que la cuisson est jusqu’à 50% plus rapide, ce qui représente un gain de temps considérable au quotidien. Le flux d’air 7 fois plus rapide assure une circulation optimale de la chaleur autour des aliments, garantissant une cuisson uniforme même avec le panier plein.
La technologie Fat Removal est particulièrement efficace. Pour tester ses limites, j’ai préparé des ailes de poulet marinées, normalement très grasses. Le résultat était impressionnant : la graisse s’était accumulée dans le récupérateur prévu à cet effet, rendant le plat nettement moins gras qu’avec une cuisson traditionnelle, sans compromettre le goût ou la texture.
Capacité et polyvalence : adaptée aux familles
La capacité XXL de 1,4 kg fait toute la différence pour une famille comme la mienne. J’ai pu préparer des frites pour 6 personnes en une seule fois, ou même cuire un poulet entier sans difficulté. Voici quelques exemples de préparations que j’ai pu réaliser :
- Un poulet rôti entier (environ 1,3 kg) en 45 minutes
- 1,4 kg de frites maison en 25 minutes
- 6 portions de légumes grillés en 15 minutes
- 12 muffins grâce aux accessoires compatibles (vendus séparément)
- 4 steaks hachés en 12 minutes
La polyvalence de cet airfryer m’a vraiment impressionnée. J’ai rapidement dépassé l’usage classique des frites et nuggets pour explorer d’autres possibilités :
- Rôtir des viandes avec une belle coloration
- Cuire des gâteaux avec une texture parfaite
- Réchauffer des restes de pizza avec une base croustillante
- Griller des légumes méditerranéens
- Préparer des fruits de mer délicats
Cette adaptabilité fait du HD9870/20 bien plus qu’une simple friteuse sans huile : c’est un véritable appareil de cuisson multifonction qui peut remplacer partiellement le four traditionnel pour de nombreuses préparations quotidiennes.
Facilité d’utilisation et entretien
L’ergonomie a été particulièrement travaillée sur ce modèle. La prise en main est intuitive : même sans lire le manuel, j’ai pu commencer à utiliser l’appareil dès le déballage. L’écran tactile est réactif et les différents programmes sont clairement identifiés.
Un point qui mérite d’être souligné est le système de tiroir coulissant. Contrairement à certains modèles où il faut manipuler un panier séparé, ici l’ensemble se retire d’un seul mouvement, ce qui facilite grandement le chargement et le déchargement des aliments. La poignée reste froide même après une longue cuisson, garantissant une manipulation sécurisée.
L’entretien est relativement simple malgré quelques petites contraintes. Les éléments amovibles (panier, grille, récupérateur de graisse) passent au lave-vaisselle sans problème. Cependant, j’ai trouvé que le nettoyage manuel était parfois nécessaire pour les résidus tenaces, notamment après la préparation de plats très gras. Le système de récupération des graisses fonctionne bien, mais nécessite d’être vidé et nettoyé régulièrement pour maintenir l’efficacité de l’appareil.
La durabilité semble au rendez-vous après plusieurs semaines d’utilisation intensive. Aucun signe d’usure prématurée n’est apparu, et les mécanismes de la porte coulissante fonctionnent toujours aussi bien qu’au premier jour.
| Partie | Nettoyage | Difficulté |
|---|---|---|
| Panier et grille | Lave-vaisselle ou manuel | Facile |
| Récupérateur de graisse | Lave-vaisselle ou manuel | Moyenne |
| Parois intérieures | Manuel uniquement | Moyenne |
| Élément chauffant | Manuel (avec précaution) | Difficile |
| Extérieur | Chiffon humide | Très facile |
Expérience sonore et sécurité
L’aspect sonore est souvent négligé dans les tests d’appareils électroménagers, mais il constitue un élément important de l’expérience utilisateur. Le Philips HD9870/20 émet un bruit de ventilation assez marqué pendant son fonctionnement. Ce n’est pas assourdissant, mais c’est définitivement audible depuis une pièce adjacente. D’après mes mesures approximatives, le niveau sonore se situe autour de 60-65 décibels en plein fonctionnement, ce qui correspond au volume d’une conversation normale.
Un petit bémol concerne le signal sonore de fin de cuisson, que plusieurs utilisateurs (moi y compris) trouvent trop discret. Lorsque l’airfryer est installé dans la cuisine et que vous êtes dans une autre pièce, il est facile de ne pas l’entendre, surtout si le bruit ambiant est important. C’est d’autant plus gênant que le bruit du ventilateur s’arrête progressivement, ne créant pas de contraste sonore suffisant pour signaler la fin de cuisson.
Concernant la sécurité, j’ai apprécié l’arrêt automatique lorsque le tiroir est retiré, ainsi que la protection contre la surchauffe. La conception permet de manipuler le panier sans risque de brûlure, les parois extérieures restant relativement fraîches même après une longue utilisation. Le cordon d’alimentation est suffisamment long (environ 1 mètre) pour une installation flexible, sans créer de risque de trébuchement.
Un autre aspect sécuritaire à noter est la stabilité de l’appareil pendant l’utilisation : grâce à son poids conséquent (9 kg) et ses pieds antidérapants, il reste fermement en place même lorsqu’on retire ou insère le tiroir rapidement.
| Philips Airfryer Premium XXL : Les avantages | Philips Airfryer Premium XXL : Les défauts |
|---|---|
| Puissance élevée (2225W) pour une cuisson rapide | Prix élevé par rapport à la concurrence |
| Technologie Smart Sensing qui ajuste automatiquement la cuisson | Encombrement important sur le plan de travail |
| Grande capacité XXL (1,4 kg) idéale pour les familles | Signal sonore de fin de cuisson trop discret |
| Système efficace d’élimination des graisses | Nettoyage parfois fastidieux pour certaines parties |
| Design élégant et finitions de qualité | Bruit de fonctionnement assez marqué |
| Système de tiroir coulissant pratique et sécurisé | |
| Polyvalence exceptionnelle (friture, cuisson, rôtissage, etc.) | |
| Économie d’énergie significative par rapport au four traditionnel |
Philips HD9870/20 : Mon avis final !
Bien sûr, son prix élevé et son encombrement sont à considérer, mais les économies d’énergie réalisées et la qualité des plats obtenus justifient largement l’investissement. Si vous cherchez un airfryer haut de gamme, polyvalent et durable, le Philips Premium XXL est sans aucun doute l’un des meilleurs choix actuellement sur le marché. Je le recommande sans hésitation pour les familles nombreuses et les passionnés de cuisine.
