Cecofry 900 White

Le carton contient l'appareil, son panier amovible et un livre de recettes, rien de plus : ni grille, ni moule, ni séparateur. Pour un appareil de ce gabarit, ça ne me choque pas : il n'y a de toute façon pas la place d'empiler quoi que ce soit dans 1,5 L.

La prise en main tient en deux réglages. Tu choisis la température, jusqu'à 200 °C, puis le temps, de 0 à 30 minutes, et la cuisson démarre. Pas de programme préenregistré, pas de menu à faire défiler. Cecotec parle d'un appareil « programmable en temps et en température », et c'est exactement ça : tu programmes deux valeurs, pas une recette.

Cette simplicité a un vrai avantage pour le public visé. Un étudiant qui n'a jamais utilisé d'air fryer, un parent âgé qui veut réchauffer un plat ou un adolescent qui se fait des nuggets le mercredi midi s'en sortent sans notice. Le revers, c'est qu'il faut connaître ses temps de cuisson. Le livre de recettes fourni sert justement à ça les premières semaines.

Le plafond de 30 minutes sur la minuterie limite certaines recettes. Pour une petite cuisse de poulet ou une pomme de terre entière, il faudra parfois relancer un second cycle. Sur des frites, des légumes coupés ou des surgelés, 30 minutes suffisent largement.

C'est ici que le Cecofry 900 White marque des points. Les dimensions données selon les revendeurs varient de quelques centimètres, mais toutes tournent autour de 32 cm de haut et moins de 30 cm de côté au sol. Pour situer, il prend à peu près la place d'une cafetière filtre. Il se glisse sous des placards muraux standard et entre dans un placard bas une fois la cuisson terminée.

Son poids, 2,9 kg, change aussi l'usage. On peut le ranger après chaque repas et le ressortir sans effort, ce qu'on ne fait plus avec un gros double tiroir. Dans un studio ou une kitchenette, c'est souvent ce qui décide : un appareil qu'on range est un appareil qui ne mange pas le seul mètre de plan de travail disponible.

La coque est blanche et en plastique. Elle a l'air propre et neutre dans une cuisine claire, moins dans une cuisine sombre. Le blanc a un défaut connu sur les air fryers : les traces de graisse et les petites éclaboussures se voient plus vite que sur du noir. Un coup d'éponge humide après chaque usage règle la question, à condition de ne pas laisser traîner.

Cecotec donne deux chiffres : une cuve de 1,5 L et une capacité de 400 g de pommes de terre par fournée. Le second est le plus parlant. 400 g de pommes de terre crues, c'est une belle portion de frites pour 1 adulte, ou un accompagnement correct pour 2 personnes si le plat principal cuit ailleurs.

Pour le reste de la cuisine, je raisonne en surface plutôt qu'en litres. Le panier d'un air fryer de 1,5 L reçoit 1 ou 2 filets de poulet, 2 pavés de saumon, une poignée de légumes coupés, une dizaine de nuggets ou 2 croque-monsieur, à condition de ne pas les superposer. Ce sont des quantités d'une personne, deux au plus.

Chez moi, à 5 à table, il ne servirait que d'appoint : réchauffer une part, faire dorer un gratin individuel, cuire le goûter d'un seul enfant. Je le dis sans détour, parce que son prix bas attire aussi des familles : pour 3 personnes et plus, prends au minimum un 3,5 L, et au-delà de 4, un 5 à 6 L.

Si tu hésites entre 1,5 L et 2 L, la différence se joue sur la surface du panier. Un 2 L comme le Cosori Mini garde un format très proche et donne un peu plus d'aisance pour 2 portions. Le Cecofry 900 reste le plus serré des deux.

La puissance de 900 W est faible pour un air fryer, mais elle est proportionnée au volume. Un grand modèle de 6 L tourne autour de 1 700 W pour chauffer 4 fois plus d'espace. Sur 1,5 L, 900 W suffisent pour atteindre 200 °C et faire circuler l'air autour d'une petite quantité d'aliments. La technologie PerfectCook dont parle Cecotec désigne ce brassage d'air chaud, commun à tous les air fryers de la marque.

Les frites fraîches sont le bon test pour un appareil comme celui-ci. Coupées régulièrement, rincées, bien séchées et enrobées d'une cuillère d'huile, comme le recommande Cecotec, elles dorent correctement tant que le panier n'est pas plein à ras bord. Au-delà de 400 g, les frites du centre restent pâles. C'est la limite physique de tous les petits air fryers, pas un défaut propre au Cecofry.

Les surgelés passent mieux encore : nuggets, cordons bleus, poissons panés, nems, mini-pizzas. Ils sont précuits et déjà enrobés de matière grasse, ils ne demandent que de la chaleur sèche et un panier secoué à mi-cuisson. C'est l'usage où le petit format est le plus confortable : une portion sort chaude et croustillante sans préchauffer un four de 60 L.

Pour les viandes, reste sur des pièces plates ou de petite taille : filets, blancs, saucisses, brochettes courtes, côtelettes. Les légumes rôtis (courgettes, poivrons, champignons, brocolis en fleurettes) cuisent bien en une couche. Les rôtis, les poulets entiers et les gros gâteaux sont hors de portée.

Cecotec met en avant une « fonction four » rendue possible par le panier fourni. Il ne faut pas imaginer un mode de cuisson à part : c'est la même chaleur tournante, utilisée pour cuire autre chose que des frites. On peut y faire un gratin individuel dans un ramequin, un muffin, un petit clafoutis, des pommes au four ou réchauffer une part de quiche.

Le réchauffage est, à mon avis, l'usage le plus sous-estimé de ce modèle. Une part de pizza ou de tarte reprend du croustillant là où le micro-ondes la ramollit, et l'appareil chauffe en quelques minutes une enceinte minuscule. Pour une personne qui vit seule et cuisine en avance, il remplace le four dans une bonne partie des cas.

Mesure tes ramequins avant de les acheter. Un panier de 1,5 L accueille un récipient de petite taille, et il faut laisser un espace autour pour que l'air circule. Un moule en silicone souple s'adapte plus facilement qu'un plat rigide.

Le panier se retire et se lave à la main avec une éponge douce et un peu de liquide vaisselle. Cecotec ne met pas en avant le passage au lave-vaisselle dans la fiche de ce modèle : vérifie la notice avant de l'y mettre, et si la notice reste muette, l'évier et l'éponge douce préservent mieux le revêtement antiadhésif.

Sur un si petit panier, le nettoyage prend peu de temps. Les graisses qui coulent des saucisses ou des ailes de poulet restent au fond : un trempage de 10 minutes dans l'eau chaude évite de frotter. Bannis les éponges grattantes et les ustensiles métalliques, qui rayent le revêtement et raccourcissent la vie du panier.

Un papier de cuisson perforé, vendu pour les air fryers, protège le fond et limite le lavage. Choisis-le à la bonne taille : un papier trop grand bloque la circulation de l'air, et un papier posé sans aliment dessus peut se soulever vers la résistance.

Comme tout air fryer, le Cecofry 900 fait entendre son ventilateur pendant la cuisson. Je n'ai pas de relevé chiffré à te donner, mais un petit ventilateur qui brasse 1,5 L d'air ne laisse pas attendre plus de bruit qu'un modèle de taille moyenne. Dans un studio, il reste un appareil qu'on entend, pas un appareil qui empêche de discuter.

Côté consommation, ses 900 W sont parmi les plus bas du marché. Ce chiffre est une puissance maximale, pas une dépense : la résistance coupe et relance pour tenir la température. L'économie réelle vient surtout de la taille. Faire dorer une portion de frites dans 1,5 L consomme bien moins que préchauffer un four de cuisine pour la même portion.

Pense à laisser de l'espace autour, surtout à l'arrière, où l'air chaud s'échappe. Ne le colle pas contre une crédence ou sous une étagère basse pendant la cuisson.

Le Cecofry 900 White se situe en entrée de gamme, avec les mini air fryers de 1,5 à 2 L. D'un vendeur à l'autre, le tarif du Cecofry 900 change : compare avec celui affiché sur cette page, qui suit nos relevés.

Pour le juger, pose-toi une seule question : cuisines-tu vraiment pour 1 ? Si oui, il fait le travail sans te faire payer d'écran, de programmes ou de capacité dont tu n'as pas besoin. Si tu cuisines pour 2 de façon régulière, l'écart de prix avec un 2 L ou un 3 L est souvent faible, et ces modèles t'éviteront les fournées en double. Le Cecofry 900 est un bon achat quand sa petite taille est une contrainte de ta cuisine, pas un compromis pour dépenser un peu moins.

Même puissance de 900 W chez Cosori, avec 0,5 L de plus : le Cosori Mini 2 L est vendu pour 1 à 2 personnes et propose 4 modes de cuisson, là où le Cecofry se contente d'un temps et d'une température. Si tu cuisines souvent pour 2, le Cosori donne plus de marge. Pour 1 personne qui veut l'appareil le plus simple possible, le Cecofry suffit.

Sans quitter Cecotec, le Compact 2500 Touch monte à 1,9 L et 1 200 W avec un panneau tactile. Il chauffe plus fort et offre un peu plus de place. C'est le bon choix si tu veux des programmes préréglés sans quitter la marque. Le 900 White garde l'avantage de la commande la plus simple.

Tefal vise la même personne seule avec l'Easy Fry Compact Digital (EY3018) : 1,6 L, capacité presque identique, mais un écran numérique. Le Tefal conviendra à ceux qui aiment voir le temps restant s'afficher, le Cecofry à ceux qui ne veulent rien apprendre.

Passer à 3 L, avec l'EY145A de Tefal, c'est changer de catégorie : Tefal annonce cet Easy Fry Compact de 1 à 4 personnes. Il prend plus de place en hauteur et en profondeur, mais il évite les doubles fournées dès qu'on est 2 ou 3. Si ta cuisine le permet, c'est le format que je conseille à un couple. Détails sur sa fiche.