Cecofry Supreme 8000 : Fiche technique & caractéristiques
| Marque | Cecotec |
| Capacité | 8 litres |
| Puissance | 1800 Watts |
| Dimensions | 50P x 30l x 30H centimètres |
| Poids | 2,75 kilogrammes |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Température | 30°C à 200°C |
| Programmes | 10 menus prédéfinis |
| Fonctions spéciales | Préchauffage, Rappel de rotation, Déshydratation |
| Interface | Panneau tactile multifonction |
Je suis vraiment impressionné par les caractéristiques techniques du Cecofry Supreme 8000. Sa capacité de 8 litres est parfaite pour les familles, tandis que sa puissance de 1800W permet des cuissons rapides et efficaces. J’apprécie particulièrement la large plage de température (30°C-200°C) qui offre une grande polyvalence, notamment avec la fonction déshydratation à basse température. Les 10 programmes préréglés simplifient vraiment l’utilisation quotidienne. Le panneau tactile est intuitif et la fonction de rappel pour retourner les aliments garantit une cuisson homogène. Pour un appareil relativement léger (2,75 kg) et compact, il offre un excellent rapport qualité-prix par rapport à d’autres modèles similaires sur le marché.
Présentation du Cecofry Supreme 8000
J’ai récemment testé le Cecofry Supreme 8000, un air fryer de la marque espagnole Cecotec qui gagne en popularité sur le marché français. Avec sa généreuse capacité de 8 litres, cet appareil s’adresse principalement aux familles ou aux personnes qui aiment cuisiner en quantité. Ce qui m’a intrigué, c’est sa promesse de cuisiner avec très peu d’huile tout en gardant des aliments savoureux et croustillants. Pendant plusieurs semaines, j’ai mis à l’épreuve ses 10 programmes préréglés, sa technologie PerfectCook et ses fonctionnalités avancées comme la déshydratation. J’ai préparé différents types d’aliments, du poulet aux légumes en passant par les frites, pour voir s’il tenait vraiment ses promesses. Voici mon retour d’expérience complet.
Cecofry Supreme 8000 : Tout savoir dessus !
Après plusieurs semaines à cuisiner quotidiennement avec le Cecofry Supreme 8000, j’ai pu explorer toutes ses fonctionnalités et tester ses performances sur différents types d’aliments. Cette friteuse sans huile m’a vraiment surpris par sa polyvalence et sa facilité d’utilisation. Mais est-elle vraiment adaptée à tous les besoins ? Je vais partager mon expérience détaillée pour vous aider à comprendre si cet appareil mérite sa place dans votre cuisine.
Design et ergonomie
Dès le déballage, j’ai été séduit par l’aspect élégant du Cecofry Supreme 8000 avec ses finitions en acier inoxydable foncé. Ce n’est pas juste esthétique : ce matériau offre également une bonne résistance aux traces de doigts et une durabilité accrue, ce que j’ai pu constater après plusieurs semaines d’utilisation intensive. Avec ses dimensions de 50 x 30 x 30 cm, l’appareil est relativement compact pour sa capacité de 8 litres, mais il faut tout de même prévoir un espace conséquent sur le plan de travail ou dans un placard.
Le panneau de commande tactile situé sur le dessus est particulièrement intuitif. Les icônes sont clairement identifiables et l’écran digital affiche la température et le temps de cuisson de manière très lisible. J’ai apprécié la réactivité des boutons tactiles qui ne nécessitent qu’une légère pression. La cuve amovible se retire facilement grâce à sa poignée ergonomique et son revêtement antiadhésif de qualité simplifie grandement le nettoyage après utilisation.
Un point qui m’a particulièrement plu concerne les pieds antidérapants qui maintiennent fermement l’appareil en place, même lors de manipulations rapides. En revanche, j’ai noté qu’il faut maintenir l’appareil avec une main lorsqu’on retire ou remet la cuve en place, car le corps de l’appareil a tendance à se soulever légèrement (un problème assez courant sur ce type de produit).
Performances de cuisson
Grâce à ses 1800 watts de puissance, le Cecofry Supreme 8000 chauffe rapidement et maintient une température constante tout au long de la cuisson. La technologie PerfectCook n’est pas qu’un argument marketing : j’ai réellement constaté une circulation optimale de l’air chaud qui permet une cuisson homogène des aliments, même lorsque la cuve est bien remplie.
J’ai d’abord testé les frites maison, le test classique pour toute friteuse sans huile. Avec une simple cuillère d’huile d’olive et 30 minutes de cuisson à 180°C (avec un retournement à mi-cuisson), j’ai obtenu des frites croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Pour comparer, j’ai aussi essayé des frites surgelées qui ont été parfaitement cuites en seulement 15 minutes à 200°C.
Pour les viandes, j’ai été particulièrement impressionné par les résultats sur les cuisses de poulet. La peau est devenue croustillante tandis que la chair est restée juteuse et tendre. Les poissons (filets de saumon et cabillaud) cuisent également très bien, en préservant leur humidité naturelle. Les légumes grillés comme les courgettes, aubergines et poivrons développent de délicieuses notes caramélisées en moins de 10 minutes.
La fonction déshydratation, qui permet de descendre à 30°C, est un véritable plus que j’ai testé pour faire des chips de fruits et de légumes. Cette polyvalence transforme l’appareil en véritable petit four multifonction. Voici les principaux types d’aliments que j’ai testés et leurs résultats :
- Viandes : excellente cuisson, conservation du juteux à l’intérieur, belle coloration
- Poissons : résultats parfaits, cuisson délicate sans dessèchement
- Légumes : caramélisation savoureuse, texture préservée
- Pâtisseries : surprenamment efficace pour les muffins et cakes
- Aliments surgelés : rendus croustillants sans passage préalable à la friture
Facilité d’utilisation et fonctionnalités
Le Cecofry Supreme 8000 se distingue par sa simplicité d’utilisation. Les 10 menus préréglés couvrent la plupart des besoins quotidiens : frites, poulet, poisson, steak, crevettes, bacon, légumes, déshydratation, décongélation et préchauffage. J’ai trouvé que ces programmes étaient généralement bien calibrés, même si j’ai parfois dû ajuster légèrement le temps de cuisson selon la quantité d’aliments.
Deux fonctionnalités m’ont particulièrement facilité la vie : la fonction « Pre-heat » qui préchauffe rapidement l’appareil et la fonction « Turn Reminder » qui émet un bip à mi-cuisson pour rappeler de retourner les aliments. Cette dernière est vraiment pratique quand on s’affaire à d’autres tâches pendant la cuisson.
Le réglage manuel de la température (de 30°C à 200°C) et du temps de cuisson est très intuitif grâce aux boutons + et – sur le panneau tactile. L’écran digital affiche clairement ces informations et un décompte s’active pendant la cuisson. À la fin du temps programmé, l’appareil s’arrête automatiquement et émet un signal sonore, ce qui évite tout risque de surcuisson.
Voici un tableau comparatif des temps de cuisson que j’ai constatés par rapport aux méthodes traditionnelles :
| Aliment | Temps Cecofry | Temps four traditionnel |
|---|---|---|
| Frites maison (500g) | 25-30 min | 35-40 min |
| Cuisses de poulet | 20-25 min | 35-40 min |
| Filet de poisson | 10-12 min | 15-20 min |
| Légumes grillés | 8-12 min | 15-20 min |
Un autre point fort est la capacité généreuse de 8 litres qui permet de cuisiner pour 4 à 6 personnes en une seule fournée. Pour une famille nombreuse ou pour recevoir des amis, c’est vraiment appréciable de ne pas avoir à faire plusieurs batches. Cela dit, j’ai remarqué qu’il vaut mieux ne pas trop remplir la cuve (pas plus des deux tiers) pour garantir une circulation optimale de l’air chaud et une cuisson homogène.
Nettoyage et entretien
L’entretien du Cecofry Supreme 8000 s’est avéré relativement simple. La cuve amovible et son panier intérieur sont dotés d’un revêtement antiadhésif de qualité qui empêche la plupart des aliments de coller. Après utilisation, j’ai généralement laissé refroidir l’appareil pendant quelques minutes avant de nettoyer ces éléments à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive.
Contrairement à ce que j’ai pu voir sur certains modèles concurrents, la notice ne mentionne pas explicitement la compatibilité avec le lave-vaisselle. Par précaution, j’ai préféré laver les éléments à la main pour préserver le revêtement antiadhésif. Le nettoyage manuel ne prend que quelques minutes grâce à la qualité du revêtement.
L’extérieur de l’appareil se nettoie facilement avec un chiffon légèrement humide. Les finitions en acier inoxydable foncé masquent bien les traces de doigts et les éventuelles éclaboussures, ce qui permet de conserver un aspect propre et élégant avec un minimum d’entretien.
J’ai cependant remarqué qu’après plusieurs utilisations, surtout avec des aliments gras comme le bacon, un léger film peut s’accumuler sur la résistance supérieure. Voici mes astuces pour un entretien optimal :
- Nettoyer systématiquement après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de graisses
- Utiliser du papier sulfurisé découpé à la taille du panier pour faciliter le nettoyage lors de cuissons particulièrement salissantes
- Passer occasionnellement un coton-tige légèrement humide sur la résistance (appareil débranché et froid)
- Essuyer soigneusement les éléments après lavage pour éviter les traces de calcaire
- Vérifier régulièrement que les orifices de ventilation ne sont pas obstrués
Un point à souligner concerne l’odeur caractéristique qui peut se dégager lors des premières utilisations. Cela est tout à fait normal pour ce type d’appareil et disparaît rapidement après quelques utilisations. J’ai simplement fait fonctionner l’appareil à vide pendant 10 minutes à 200°C avant la première utilisation, comme recommandé dans le manuel.
Rapport qualité-prix
Avec un prix de vente d’environ 65€ (au moment de mon test), le Cecofry Supreme 8000 se positionne dans la gamme moyenne des friteuses à air chaud. Cependant, ses caractéristiques techniques et sa capacité de 8 litres en font un appareil particulièrement intéressant en termes de rapport qualité-prix. Des modèles concurrents de marques plus connues comme Philips ou Ninja peuvent facilement coûter deux à trois fois plus cher pour des caractéristiques similaires.
La marque Cecotec, bien qu’encore relativement peu connue en France, est le leader espagnol des appareils électroménagers et présente dans plus de 50 pays. J’ai été agréablement surpris par la qualité de fabrication de cet appareil qui ne donne pas l’impression d’être un produit d’entrée de gamme. Les matériaux utilisés semblent durables et les finitions sont soignées.
En termes d’économie d’énergie, j’ai constaté que cet air fryer consomme nettement moins d’électricité qu’un four traditionnel pour des résultats similaires voire meilleurs. Sa puissance de 1800W peut sembler élevée, mais comme les temps de cuisson sont généralement plus courts et qu’il n’y a pas de phase de préchauffage longue, la consommation globale reste raisonnable. De plus, l’absence d’huile représente une économie non négligeable à long terme, sans parler des bénéfices pour la santé.
Si je compare avec d’autres friteuses sans huile que j’ai pu tester auparavant, je trouve que le Cecofry Supreme 8000 offre un excellent compromis entre fonctionnalités, performances et prix. Les 10 programmes préréglés, la plage de température étendue (30°C-200°C) et la grande capacité sont des atouts majeurs qui justifient amplement son prix. À mon sens, c’est un investissement judicieux pour une famille ou toute personne souhaitant cuisiner plus sainement sans sacrifier le goût ni se ruiner.
| Cecofry Supreme 8000 : Les avantages | Cecofry Supreme 8000 : Les défauts |
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Cecofry Supreme 8000 : Mon avis final !
Après plus d’un mois d’utilisation quotidienne, je suis vraiment conquis par le Cecofry Supreme 8000. Cette friteuse sans huile a complètement transformé ma façon de cuisiner ! Sa capacité généreuse de 8 litres me permet de préparer des repas pour toute ma famille en une seule fois, tandis que ses performances de cuisson sont tout simplement bluffantes.
Les aliments ressortent croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, exactement comme promis. J’ai particulièrement aimé la polyvalence de l’appareil qui va bien au-delà des simples frites : viandes, poissons, légumes et même quelques desserts ! Pour ce prix, c’est franchement difficile de trouver mieux sur le marché actuel. Si vous cherchez un air fryer spacieux, performant et abordable, je vous le recommande sans hésiter.
