Cecotec Cecofry Advance 9000 Inox

Le contenu est court : l'appareil, ses 2 paniers, une grille pour chacun et le manuel d'instructions. Cecotec ne glisse ni moule, ni brochettes, ni livret de recettes. À ce niveau de prix, je ne m'attendais pas à des extras, et les 2 grilles sont l'accessoire qui compte : posées au fond des paniers, elles surélèvent les aliments pour que la graisse coule dessous.

Le premier jour, Cecotec veut que paniers et grilles passent à l'eau chaude savonneuse, puis que l'appareil tourne vide 30 minutes à 200 °C. C'est long, mais c'est ce qui chasse l'odeur de neuf. Ouvre la fenêtre de la cuisine pendant ce temps et ne cuisine rien dedans avant la fin.

La notice existe en français, avec le tableau des menus, le mode d'emploi de chaque fonction et une page de dépannage. Garde-la : la logique du panneau à 2 zones demande une ou deux lectures au début.

Les 9 L de l'Advance 9000 ne forment pas un grand bac : ce sont 2 tiroirs indépendants de 4,5 L, chacun avec sa poignée. C'est l'architecture des Ninja Dual Zone, et c'est différent d'un tiroir unique coupé par une cloison. Tu sors le panier des frites pour les secouer sans toucher à celui du poulet.

Le revers est connu : une pièce trop grosse pour 4,5 L ne rentre nulle part. Un poulet entier de belle taille, un rôti large ou une pizza ne trouvent pas leur place. Si tu cuisines souvent ce genre de pièce, un grand tiroir unique te rendra plus de services.

Côté encombrement, 2 tiroirs côte à côte prennent forcément de la largeur. Aucune cote fiable n'est publiée par Cecotec pour cette version, et les revendeurs donnent souvent celles du carton. Mesure ta place avant de commander, en largeur surtout, et ajoute la longueur d'un tiroir sorti devant l'appareil. La façade et le corps sont en acier inoxydable, ce qui lui donne un aspect plus soigné que le plastique noir habituel à ce prix, mais l'inox garde les traces de doigts.

Les annonces parlent tantôt de 7 programmes, tantôt de 8 modes. La notice tranche : le panneau a 8 icônes, dont 7 menus automatiques et 1 mode manuel. Les menus sont frites (200 °C, 20 minutes), viande (180 °C, 15 minutes), poulet (185 °C, 25 minutes), légumes (160 °C, 12 minutes), desserts (160 °C, 25 minutes), poisson (180 °C, 15 minutes) et déshydratation.

Chaque menu se corrige avant le départ, entre 80 et 200 °C et de 1 à 60 minutes. Le mode manuel démarre à 160 °C et 20 minutes. Cecotec rappelle que ces valeurs sont indicatives : la taille des morceaux et la quantité changent tout. Je m'en sers comme base, puis j'ajuste après la première fournée.

Le menu déshydratation sort du lot. Il descend entre 30 et 80 °C et tourne de 1 à 24 heures, 8 heures par défaut à 55 °C. C'est ce qui explique la plage « 30 à 200 °C » lue sur certaines fiches : le bas de l'échelle est réservé à ce menu. Pour sécher des rondelles de pomme ou des quartiers de tomate, chaque panier accueille une couche de tranches fines.

Pas de touche de préchauffage dédiée dans la notice. Elle conseille simplement d'ajouter 3 minutes à la cuisson quand l'appareil part à froid.

SYNC est la fonction qui justifie un double tiroir. Tu choisis un menu pour le panier 1, un autre pour le panier 2, et tu appuies sur départ. Le panier le plus long démarre seul, l'autre affiche « HOLD » et attend d'avoir le même temps restant. Résultat : le saumon et les légumes rôtis sortent à la même seconde, sans calcul de ta part.

L+R copie le même menu, le même temps et la même température sur les 2 paniers. C'est le bouton des grosses quantités : 2 paniers de frites pour toute la famille, ou 2 séries de nuggets.

Troisième option, chaque panier part avec son propre réglage, sans attendre l'autre. Le premier fini sonne, tu le vides, le second continue. En fin de cuisson, l'appareil émet 5 bips, affiche « END » et s'éteint au bout de 20 secondes.

Quand tu sors un panier, l'écran affiche « OPEN ». La notice indique que ce retrait n'affecte guère la cuisson : secoue, remets en place, ça repart.

Avec 2800 W pour 2 paniers, l'Advance 9000 a de la puissance à revendre pour un appareil de ce prix. Cecotec appelle son système PerfectCook : l'air chaud circule dans chaque cuve et ressort par des orifices à l'arrière. Ce que la puissance apporte surtout, c'est une reprise rapide de la température après une ouverture.

Pour des frites maison, chaque panier de 4,5 L se comporte comme un air fryer moyen. Rince les bâtonnets pour retirer l'amidon, sèche-les bien, ajoute une cuillère d'huile, puis répartis-les sans épaisseur. La page de dépannage le dit à sa manière : le panier ne doit pas contenir plus d'une couche, sinon il ferme mal et la cuisson devient inégale.

Le duo qui sert le plus chez une famille, c'est une viande d'un côté et un accompagnement de l'autre, lancé en SYNC. Pilons de poulet à 185 °C d'un côté, courgettes et poivrons à 160 °C de l'autre, et tout arrive ensemble. Les surgelés (cordons bleus, poissons panés, frites prêtes à cuire) n'ont besoin d'aucune huile.

La notice prévient d'une fumée blanche avec les aliments très gras : la graisse qui coule au fond touche le panier brûlant. Ce n'est pas une panne. Vide la graisse entre 2 fournées de saucisses ou de lardons, et lave bien le panier après une cuisson grasse.

La notice de l'Advance 9000 Inox ne prévoit que le lavage à la main : éponge non abrasive, eau chaude et liquide vaisselle. Paniers et grilles ont un revêtement antiadhésif que les ustensiles métalliques et les poudres à récurer abîment.

Pour les grilles, Cecotec donne une astuce simple : les poser dans les paniers, remplir d'eau chaude et laisser tremper 10 minutes. Les restes se décollent sans frotter. Avec 2 paniers et 2 grilles à laver après chaque repas, c'est un peu plus de vaisselle qu'avec un tiroir unique, il faut le savoir.

Pour la cavité, prends une éponge douce trempée dans l'eau chaude, prise débranchée et appareil froid, avec une brosse pour les miettes. Sortir les paniers accélère le refroidissement. L'extérieur inox, lui, se contente d'un chiffon humide.

Les 2800 W annoncés correspondent au pic, quand les 2 résistances tournent ensemble. Une fois la température atteinte, elles fonctionnent par cycles. Avec un seul panier en marche pour un petit repas, l'appareil n'a qu'une cuve de 4,5 L à chauffer, bien moins qu'un four. C'est l'intérêt des 2 tiroirs séparés quand tu cuisines pour 2 un soir et pour 6 le lendemain.

Du démarrage au bip final, on entend souffler le ventilateur : à 2800 W, rien d'étonnant. Je ne donne pas de chiffre de bruit. Les orifices de sortie d'air sont à l'arrière : garde une main de distance avec le mur ou la crédence.

Branche-le directement sur une prise murale. Une multiprise qui alimente déjà la bouilloire supporte mal 2800 W de plus.

L'Advance 9000 Inox se range parmi les doubles tiroirs d'entrée de gamme. Pour ce budget, il réunit 2 vrais tiroirs, 2800 W, SYNC, L+R et un menu de déshydratation, avec une finition inox. Le prix relevé plus haut sur la page te dit où il en est aujourd'hui, il bouge souvent.

Ce qui manque : un hublot, un panier compatible lave-vaisselle et une grande cuve pour les grosses pièces. Cecotec est une marque espagnole, l'appareil est conçu en Espagne et fabriqué en Chine. En cas de souci pendant les 2 ans de garantie légale, adresse-toi d'abord au vendeur qui t'a livré.

Le Cecotec Cecofry Dual 9000 (/test-produit/cecotec-cecofry-dual-9000/) a lui aussi 9 L, mais un seul tiroir coupé par une cloison amovible. Le Dual 9000 accepte une grosse pièce une fois la cloison retirée. L'Advance, lui, laisse ouvrir un panier sans déranger l'autre. Si tu cuisines surtout un plat et un accompagnement, prends l'Advance. Si tu fais souvent un poulet entier, le Dual.

Le Cecofry Advance 9000 Window (/test-produit/cecotec-cecofry-advance-9000-window/) est son frère direct, avec des fenêtres pour surveiller la cuisson sans tirer les tiroirs. Si l'écart de prix est faible au moment de ton achat, la version à fenêtres est plus agréable. Sinon, la version Inox fait la même cuisine.

Le duel le plus serré, c'est avec le Ninja Dual Zone DZ300 (/test-produit/ninja-dual-zone-dz300-7-6-l/) : 2 tiroirs aussi, avec 3,8 L chacun, et les fonctions Sync et Match. Le Ninja est plus cher, sa marque a un réseau de pièces plus facile à trouver en France. L'Advance offre plus de volume par tiroir pour moins cher. Pour un premier double tiroir à budget serré, je partirais sur le Cecotec.