Moulinex Ever Fry Dual Flex 9 L

Moulinex vend 2 air fryers au nom presque identique. L'Easy Fry Dual Flex (EZ9228F0) est sorti le premier : un tiroir de 9 L, un séparateur amovible, 7 programmes. L'Ever Fry Dual Flex (EZ9288F0) garde ce principe et change 2 choses : la chauffe, baptisée Infra Heat, et le nettoyage, avec la façade amovible Genius System. Une autre référence, l'EZ9278F0, circule aussi chez certains revendeurs sous le nom Ever Fry Dual Flex.

Au moment de commander, lis bien le nom complet et la référence. Les photos se ressemblent beaucoup, et les 2 modèles se retrouvent souvent côte à côte dans les résultats de recherche. Si la fiche ne parle ni d'Infra Heat ni de façade amovible, c'est probablement l'Easy Fry.

L'Ever Fry Dual Flex n'a pas 2 tiroirs séparés. C'est un tiroir à cloison : un seul grand bac de 9 L, dans lequel tu poses ou tu retires le séparateur FlexCook. Avec lui, tu obtiens 2 zones de cuisson, chacune avec sa durée et sa température. Sans lui, tu disposes d'une Méga Zone de 9 L d'un seul tenant.

Ce format a un avantage net sur les doubles tiroirs classiques. Un double tiroir de 9 L te donne 2 bacs de 4,5 L, jamais plus : un rôti large, 2 poulets côte à côte ou un plat à gratin ne rentrent pas. Ici, il suffit d'enlever le séparateur. Les soirs de semaine, tu le remets, et le steak haché cuit à gauche pendant que les courgettes grillent à droite.

Moulinex fournit le séparateur et 2 grilles, une par zone. Range le séparateur à un endroit fixe quand tu cuisines en zone unique : sans lui, impossible de revenir aux 2 zones.

Moulinex annonce une chauffe jusqu'à 4 fois plus rapide et des plats 30 % plus croustillants, tout en restant juteux à l'intérieur. Ce sont des chiffres de la marque, obtenus dans ses propres conditions de test, et je les présente comme tels.

Le nom évoque le rayonnement infrarouge, une technologie que Moulinex utilise déjà sur son Easy Fry Infrared. Le principe d'une chauffe par rayonnement est de dorer la surface plus vite, sans attendre que tout l'air de la cuve soit monté en température. Sur une plaque de frites maison ou des panés étalés dans la Méga Zone, c'est ce qu'on cherche : une croûte rapide et un cœur qui ne sèche pas.

Concrètement, une montée en température plus rapide se sent surtout sur les petites cuissons du quotidien, quand le temps de chauffe pèse lourd dans la durée totale. Sur un rôti d'une heure, l'écart compte moins.

Moulinex annonce la Méga Zone de 9 L idéale jusqu'à 8 personnes. C'est un chiffre de fabricant, valable pour un plat unique, tiroir bien rempli. Pour un repas complet en 2 zones, je situe plutôt l'appareil entre 4 et 6 personnes, chaque zone gardant une taille d'air fryer moyen.

Pour une tablée de 5 comme la mienne, ce volume tombe juste : assez grand pour un poulet et ses pommes de terre, assez souple pour ne pas chauffer 2 bacs à moitié vides. Pour un couple, l'appareil est surdimensionné. Pour une famille qui reçoit souvent, la Méga Zone fait la différence le week-end.

Moulinex ne chiffre pas, sur sa fiche, la contenance de chaque zone une fois le séparateur posé. Si tu as besoin de savoir combien tient de chaque côté, regarde la notice ou la fiche Moulinex avant l'achat.

Avec le séparateur, chaque zone reçoit sa propre durée et sa propre température. Moulinex promet un repas complet prêt en même temps, sans mélange d'odeurs ni de saveurs. Tu mets le poisson dans une moitié du tiroir, les haricots verts dans l'autre, et l'appareil cale les départs pour que tout sorte chaud ensemble.

C'est le cœur de l'intérêt d'un appareil à 2 zones. Sans synchronisation, il faut guetter l'horloge pour démarrer la garniture, ou servir tiède ce qui a fini trop tôt. Avec, la cuisson du soir se résume à 2 réglages et une sonnerie.

Petite réserve : les 2 zones partagent le même bac. Pour des préparations très odorantes, comme du poisson et un dessert, je préfère cuire en 2 temps et nettoyer entre les deux.

Moulinex liste 7 modes : frites, poulet, légumes, poisson, desserts, pâtes levées et un mode manuel. Le mode pâtes levées est le plus original, utile pour une brioche, des petits pains ou une pâte à pizza qu'on laisse lever dans la chaleur douce de l'appareil.

Les autres couvrent les usages habituels. Chacun propose un réglage de base, à corriger selon la quantité chargée. Le mode manuel reste celui que tu utiliseras le plus une fois tes recettes rodées.

Dans le carton, Moulinex ajoute une pince de cuisine. C'est un petit plus qui évite de chercher la sienne pour retourner une côte ou sortir des pilons d'un bac brûlant.

Le tiroir a une fenêtre de visualisation. Sur un bac de 9 L, c'est bien pratique : tu vois les frites dorer sans ouvrir, donc sans laisser s'échapper la chaleur ni casser le rythme de la chauffe Infra Heat.

Une vitre de tiroir se couvre vite de projections de graisse côté intérieur. Avec la façade amovible, tu peux la laver plus facilement qu'à l'éponge sur un tiroir fixe, ce qui aide à garder une fenêtre lisible.

Un tiroir de 9 L fait un appareil large et profond. Les dimensions qu'on trouve en ligne pour ce modèle ne viennent pas toutes de Moulinex, et certaines décrivent sans doute le carton : je ne les reprends pas. Avant de commander, mesure la place disponible et la hauteur sous tes meubles hauts.

Prévois aussi l'espace devant l'appareil pour sortir le tiroir en entier, séparateur compris, et une bonne marge derrière pour l'air chaud qui sort à l'arrière. Vu son gabarit, il restera sur le plan de travail : choisis tout de suite son emplacement, près d'une prise et hors de portée des petites mains.

C'est la nouveauté que je trouve la plus pratique au quotidien. La façade du tiroir se détache. Résultat, le bac se range mieux dans le lave-vaisselle, et Moulinex annonce 40 % de place gagnée dans la machine. Sur un tiroir de 9 L, qui occupe d'habitude tout le panier du bas, la différence se voit dès le premier lavage.

Le séparateur et les grilles se lavent aussi. Après une viande grasse, vide d'abord le jus au fond du bac et laisse tremper quelques minutes à l'eau chaude : le lave-vaisselle finira le travail sans programme intensif.

Pour la coque, une éponge à peine humide suffit, prise débranchée et appareil refroidi. Jette un œil de temps en temps à l'élément chauffant au plafond de la cuve : la graisse qui y cuit finit par sentir.

Moulinex ne publie pas de niveau sonore pour l'Ever Fry. Comme tout air fryer, il fait entendre son ventilateur pendant la cuisson, et ce bruit s'arrête avec la sonnerie de fin. Si le bruit est ton premier critère, la gamme Silence de Moulinex est conçue pour ça.

Pour la consommation, l'argument tient à la chauffe plus rapide annoncée et au fait de sortir viande et frites du même tiroir de 9 L, sans faire tourner le four en parallèle. Pour un repas à 2, inutile de remplir tout le tiroir : une petite quantité bien étalée cuit plus vite.

La garantie dure 2 ans, et Moulinex promet des pièces et des réparations pendant 15 ans, à tarif encadré, grâce à 6 200 réparateurs agréés à travers le monde. Les marques vendues seulement en ligne n'ont rien de comparable à proposer.

En pratique, une panne de ventilateur ou de carte électronique au bout de 4 ou 5 ans se répare au lieu d'imposer un rachat. Garde la facture et note la référence EZ9288F0, utile pour commander la bonne pièce.

Parmi les 9 L, l'Ever Fry Dual Flex vise le haut du milieu de gamme : son prix passe celui de l'Easy Fry Dual Flex et des doubles tiroirs des marques peu connues. Ce que tu paies en plus : la chauffe Infra Heat, la façade amovible et la réparabilité Moulinex.

Si l'Easy Fry Dual Flex est en promotion, il fait l'essentiel pour moins cher : même tiroir à cloison, même capacité. Si tu passes tous les soirs au lave-vaisselle et que tu veux des frites plus vite, l'Ever Fry vaut le supplément.

Pense aussi à la durée pendant laquelle tu comptes le garder. Sur 8 ou 10 ans, l'écart d'achat se dilue, et la possibilité de faire réparer pèse plus lourd que l'économie faite le jour de la commande.

L'Easy Fry Dual Flex (/test-produit/moulinex-easy-fry-dual-flex-9-l/) est le modèle d'origine : même tiroir de 9 L, même séparateur, 7 programmes et la fenêtre. Il lui manque Infra Heat et la façade démontable. Pour un budget plus serré, c'est le choix raisonnable.

Le Ninja Foodi FlexDrawer (/test-produit/ninja-foodi-flexdrawer/) applique la même idée avec un tiroir de 10,4 L, soit 2 zones de 5,2 L. Ninja prévoit par zone 1,5 kg de frites ou une volaille de 2 kg, et 7 fonctions dont le croustillant max. Un peu plus grand, souvent plus cher, sans engagement de réparabilité comparable.

Le Cosori Twinfry 10 L (/test-produit/cosori-air-fryer-10l-twinfry/) est lui aussi un tiroir à cloison, avec une cuve céramique sans PFAS et deux résistances, l'une au plafond, l'autre sous la cuve. Si le revêtement est ton premier critère, il a l'avantage.

Le Moulinex Easy Fry Dual (/test-produit/moulinex-dual-easy-fry/) choisit 2 vrais tiroirs séparés de 5,2 L et 3,1 L. Plus simple, mais sans possibilité de réunir les 2 zones pour une grande pièce.