Cecotec Cecofry Dual 9000

Cecotec livre l'appareil, son panier unique, la plaque de séparation, les grilles du fond et la notice. La notice existe en français, avec un tableau de cuisson et une page de dépannage plutôt bien faite. Pas de moule, pas de brochettes, pas de livre de recettes papier à part : le strict nécessaire.

Le principe tient dans une pièce : la cloison. Glissée dans son rail au milieu du panier, elle crée 2 compartiments de 4,5 L qui cuisent chacun de leur côté. Retirée, elle libère un seul bac de 9 L, assez long pour coucher un poulet entier ou un rôti, ou pour étaler une grosse quantité de légumes. D'après la notice, chaque compartiment a sa propre grille, et la plaque empêche les odeurs de passer d'un côté à l'autre.

C'est la différence avec un vrai double tiroir comme le Ninja Dual Zone : ici, il n'y a qu'un tiroir à sortir. Pour vérifier les frites de gauche, tu sors aussi le poulet de droite. Ce n'est pas gênant au quotidien, mais il faut le savoir avant de comparer les deux familles d'appareils.

Cecotec donne 36 cm de large, 35,5 cm de profondeur et 31 cm de haut. Pour un 9 L, c'est plutôt ramassé : beaucoup de doubles tiroirs du marché dépassent 40 cm de large. Le Dual 9000 gagne de la place parce qu'il n'a qu'un bloc de chauffe et un seul tiroir, au lieu de deux tiroirs côte à côte.

La façade associe l'inox brossé et le noir, avec un grand panneau tactile au-dessus du tiroir et une poignée unique au centre. La base est antidérapante, détail utile sur un appareil qu'on tire vers soi plusieurs fois par cuisson. Le câble ne mesure que 75 cm : prévois une prise juste derrière l'emplacement choisi, sans rallonge.

Ses 31 cm de haut ne posent pas de problème sous un meuble mural, mais l'air chaud sort par les orifices arrière, d'après la fiche Cecotec. Laisse quelques centimètres derrière lui, surtout devant une crédence peinte ou un mur tapissé.

9 L, c'est la catégorie des grandes familles. Pris en entier, le bac accueille de grosses pièces qui ne rentrent pas dans un compartiment de 4 ou 5 L. Coupé en deux, chaque moitié correspond à un petit air fryer pour 2 personnes, ce qui suffit pour un accompagnement d'un côté et une viande de l'autre.

La notice donne un repère précis pour les frites : la quantité conseillée tourne autour de 400 g par compartiment, avec un programme réglé à 200 °C pendant 20 minutes. Elle demande aussi de ne pas dépasser un repère de 4 cm de hauteur dans le panier. C'est la vraie limite de l'appareil : un bac de 9 L ne veut pas dire 9 L de frites empilées. L'air chaud doit circuler, sinon le dessous reste mou.

En pratique, je le vois bien pour 4 personnes au quotidien, et jusqu'à 6 quand on cuit un plat qui ne s'empile pas trop, comme des cuisses de poulet ou des légumes rôtis. Au-delà, ou pour des frites maison à volonté, il faudra deux fournées, comme avec n'importe quel air fryer de cette taille.

Le panneau propose 6 programmes : frites, ailes de poulet, poisson, dessert, légumes et déshydratation. Chacun charge un couple temps et température, modifiable avant le départ. La notice en détaille plusieurs : 200 °C et 20 minutes pour les frites, 170 °C et 12 minutes pour le dessert, 160 °C et 16 minutes pour les légumes. Ce sont des points de départ, à ajuster à la quantité.

En réglage libre, la plage va de 80 à 200 °C, avec une minuterie qui s'arrête à 60 minutes. Le programme de déshydratation fait exception : la notice l'indique à 60 °C pendant 8 heures, pour des rondelles de fruits ou des chips de légumes. C'est une bonne surprise sur un appareil de ce prix, même si un vrai déshydrateur à plateaux en sèche bien plus d'un coup.

Le plafond à 200 °C est classique. Certains concurrents montent plus haut pour saisir, ici on reste dans la norme d'un air fryer familial. Pour des frites, des nuggets ou un poulet rôti, 200 °C suffit largement.

Une fonction de préchauffage est prévue, compartiment par compartiment ou sur les deux, avec une durée de 5 minutes par défaut. Elle n'est pas obligatoire, mais pour des surgelés ou une viande qu'on veut saisir, elle évite de démarrer dans un panier froid.

C'est ce qui rend un double compartiment intéressant, et le Cecofry Dual 9000 a les deux fonctions utiles. La première, L=R, copie le réglage d'un côté sur l'autre : pratique quand tu fais la même chose des deux côtés, par exemple une grosse quantité de frites répartie en deux.

La seconde, Sync, fait finir les deux côtés en même temps. La notice prend l'exemple de 20 minutes à gauche et 10 minutes à droite : le compartiment le plus court reste en attente, l'écran marque « Hold », et il se lance tout seul quand il ne reste que 10 minutes à l'autre. Tu lances tout d'un coup, et le poulet et les légumes sortent ensemble. Sur un appareil d'entrée de gamme, cette fonction ne va pas de soi.

Un détail de fonctionnement à connaître : comme il n'y a qu'un tiroir, le sortir met les deux côtés en pause, l'écran affiche « Out ». La notice précise que si le panier reste dehors plus de 90 secondes, la synchronisation se coupe. Pour secouer des frites à mi-cuisson, fais-le vite, puis remets le tiroir en place.

Pour les réglages courants, le panneau oblige à choisir d'abord le compartiment (gauche, droite ou les deux), puis le programme ou le temps et la température. Après deux ou trois cuissons, l'ordre devient naturel.

Le chauffage repose sur la technologie que Cecotec appelle PerfectCook : de l'air chaud qui circule dans la cuve et ressort par l'arrière, porté par 2 850 W. C'est une puissance élevée pour un 9 L, qui aide l'appareil à reprendre vite sa température quand on ouvre le tiroir.

Pour les frites, la règle est la même qu'ailleurs, et la notice la rappelle : pommes de terre rincées et séchées, un filet d'huile, une couche pas trop épaisse et un coup de secousse en cours de route. Sur un bac large comme celui-ci, ce dernier geste compte, parce que les frites du bord et celles du centre ne reçoivent pas tout à fait la même chaleur.

Les viandes à cuisson longue, cuisses de poulet, rôti de porc ou travers, profitent du bac entier quand on retire la cloison. Les légumes rôtis et le poisson vont bien dans un compartiment chacun, avec Sync pour les faire finir ensemble. Pour les surgelés, frites, nems ou cordons bleus, pas besoin d'ajouter d'huile : ils en contiennent déjà.

Une consigne de la notice m'a fait tiquer : Cecotec déconseille de cuire des aliments très gras, et cite les saucisses. La graisse fond, tombe au fond et peut fumer. Si tu en fais quand même, mets peu de saucisses à la fois et vide la graisse entre deux fournées.

C'est le point faible du Dual 9000, et il faut le dire clairement : la notice indique que le panier et les grilles ne vont pas au lave-vaisselle. Eau chaude, liquide vaisselle et éponge douce : le revêtement n'aime ni le métal ni le grattoir.

La bonne nouvelle, c'est que le revêtement antiadhésif aide : si quelque chose a attaché, la notice conseille un bain d'eau chaude additionnée de liquide vaisselle, directement dans le panier, avant de frotter. Pense aussi à sortir la cloison pour laver ses deux faces et le rail où elle glisse, c'est là que la graisse se loge.

Le panier est grand. Dans un évier standard, il passe, mais il occupe tout le bac. Si tu détestes faire la vaisselle à la main, un modèle compatible lave-vaisselle t'épargnera cette corvée chaque soir.

La notice recommande aussi de passer une brosse douce sur l'élément chauffant de temps en temps pour retirer les projections. Un chiffon humide suffit pour l'extérieur, appareil débranché et froid.

À 2 850 W, le ventilateur tourne fort, et on l'entend autant que sur les autres 9 L du marché. La notice prévient d'un détail qui surprend la première fois : le ventilateur peut continuer à tourner un moment après la fin de la cuisson, pour refroidir l'appareil. C'est normal.

Côté sécurité, l'appareil ne démarre pas si le panier est mal engagé, et il a une protection contre la surchauffe. La poignée reste le seul endroit à saisir : les parois du panier sont brûlantes en sortie de cuisson.

Pour la consommation, la puissance élevée ne veut pas dire facture élevée. Un air fryer chauffe un petit volume et cuit plus vite qu'un four, et le Dual 9000 évite en plus d'allumer deux appareils pour un plat et son accompagnement. Utilise un seul compartiment quand tu cuisines pour une ou deux personnes : pas la peine de chauffer pour rien la moitié vide.

Le Cecofry Dual 9000 se place parmi les moins chers des 9 L à compartiments, loin des modèles Ninja ou Cosori de même capacité. Pour ce prix, tu as la cloison, deux réglages indépendants, Sync et L=R, et une grande capacité. Il te manque le lave-vaisselle et un hublot. Le prix varie souvent : regarde celui affiché sur cette page au moment de te décider.

Cecotec est une marque espagnole, connue pour ses aspirateurs robots et ses air fryers. La notice indique un produit conçu en Espagne et fabriqué en Chine, et un service après-vente joignable par un numéro espagnol. En France, tu as de toute façon 2 ans de garantie légale auprès du vendeur, Amazon compris : en cas de panne, c'est lui qu'il faut contacter en premier.

Le Cosori Twinfry 10 L (/test-produit/cosori-air-fryer-10l-twinfry/) part de la même idée d'un grand tiroir coupé par un séparateur amovible, mais il a un litre de plus et un revêtement céramique. Il est aussi nettement plus cher. Si le budget le permet et que tu veux une marque plus installée en France, le Twinfry vaut le détour. Si tu cherches le même principe au plus bas prix, le Cecotec fait le travail.

Le Ninja Foodi FlexDrawer (AF500EU, 10,4 L, /test-produit/ninja-foodi-flexdrawer/) joue dans la même famille : un tiroir unique à cloison, avec la finition et le réseau de Ninja. C'est le haut de gamme de cette famille, à un tout autre prix. Le Ninja sera plus agréable au quotidien, le Cecotec coûte une fraction de son prix pour le même usage de base.

Le Moulinex Easy Fry Dual Flex 9 L (/test-produit/moulinex-easy-fry-dual-flex-9-l/) : même capacité de 9 L et même logique modulable, chez une marque française dont les pièces détachées se trouvent facilement. Compare les deux prix du moment, et regarde si le lave-vaisselle compte pour toi.

Dans la gamme Cecotec, le Cecofry Experience Window 6000 (/test-produit/cecofry-experience-window-6000/) est l'autre option : celui-ci a un hublot, mais un seul compartiment de 6 L. Prends l'Experience pour surveiller la cuisson sans ouvrir, le Dual 9000 pour cuire deux plats à la fois.