Duronic AF24 double panier

L'AF24 arrive avec ses 2 tiroirs de 5 L, chacun équipé d'une poignée, et un plateau de cuisson amovible dans chaque tiroir. Posé au fond, ce plateau ajouré laisse filer l'air sous les aliments et recueille le gras en dessous. Il se retire pour servir ou pour le laver à part.

Duronic propose aussi un grand tiroir de 10 L, l'AFD1, vendu séparément. Il s'installe à la place des 2 tiroirs de 5 L et, d'après la marque, il peut servir en une seule zone ou en deux. C'est ce tiroir que Duronic ajoute à l'AF24 pour composer son set AF34. Tu peux donc commencer par l'AF24 seul et ajouter la grande cuve plus tard si le besoin se fait sentir.

Deux tiroirs de 5 L posés côte à côte, ça fait un appareil large. C'est la règle pour tous les doubles paniers de cette taille, et l'AF24 n'y échappe pas. Avant de commander, mesure la place disponible entre ta plaque de cuisson et ton évier, et vérifie la hauteur sous les meubles hauts.

Je ne te donne pas de cotes : celles qu'affichent les revendeurs ressemblent à celles du carton, et Duronic ne les publie pas de façon claire sur la fiche que j'ai consultée. Prévois aussi de la place devant pour tirer les tiroirs à fond, et quelques centimètres libres derrière, par où l'air chaud ressort.

Le boîtier est noir, avec le panneau tactile en haut de la façade. Les deux fenêtres donnent à l'ensemble un air plus moderne que les tiroirs pleins des premières générations de doubles paniers.

Chaque tiroir de 5 L correspond à un air fryer simple de taille moyenne. Seul, il sert un accompagnement pour 2 ou 3. Réunis, ils nourrissent 4 à 6 convives : le plat de résistance à gauche, l'accompagnement à droite.

Pour nos repas à 5, c'est la taille qui supprime la seconde fournée. Le poulet n'attend plus les pommes de terre, et les frites ne refroidissent plus sur la table.

La limite d'un double panier, c'est la largeur de chaque compartiment. Un poulet entier de belle taille ou un rôti long n'entrent pas toujours dans un tiroir de 5 L. Pour ces pièces-là, le tiroir AFD1 de 10 L règle la question, à condition d'accepter de l'acheter en plus et de ranger les petits tiroirs pendant ce temps.

Avec 2400 W, l'AF24 a la puissance des grands doubles paniers du marché. Elle compte, parce que les deux tiroirs tirent sur la même alimentation quand ils tournent ensemble. Un appareil sous-dimensionné perd vite en efficacité dans cette situation, ce qui n'est pas le cas ici sur le papier.

Le thermostat grimpe à 200 °C, comme la grande majorité des tiroirs du marché. Elle suffit pour dorer des frites, des cuisses de poulet, des saucisses ou des légumes rôtis, et pour réchauffer des restes sans les dessécher en baissant le thermostat.

Le repas type d'un double panier, c'est la viande à gauche, l'accompagnement à droite, chacun à son réglage. Les surgelés se répartissent sur les deux tiroirs quand il y a du monde : deux portions de frites, ou des nuggets dans l'un et une poêlée de légumes dans l'autre pour les enfants qui ne mangent pas la même chose que les grands.

Pour des frites maison, la technique reste la même qu'avec n'importe quel air fryer : sécher les bâtonnets après rinçage, les enrober d'un filet d'huile, ne pas les empiler, les remuer à mi-chemin. Duronic présente l'appareil comme une cuisson sans huile, ce qui vaut surtout pour les produits surgelés déjà précuits.

Le panneau tactile donne accès à 10 modes : préchauffage, réchauffage, une cuisson rapide de 5 minutes, frites, poulet, viande, poisson, légumes, cuisson au four et déshydratation. Chaque mode charge une durée et un degré que tu retouches librement avant le départ.

Le mode préchauffage est utile pour les frites maison et les viandes, qui saisissent mieux dans un tiroir déjà chaud. La déshydratation sert à sécher des rondelles de pomme ou de banane, à basse température et sur une longue durée. Le mode four couvre les petits gâteaux, les muffins ou un crumble dans un moule qui entre dans le tiroir.

Comme sur tous les air fryers, les programmes ne connaissent ni la quantité ni l'épaisseur de ce que tu cuis. Ils donnent une base, à toi d'ajuster de quelques minutes.

Sync Cook copie sur le panier de droite ce que tu as réglé sur celui de gauche. C'est le bouton des cuissons en double : une grosse portion de frites répartie sur les 2 paniers de 5 L, ou 2 fournées d'ailes de poulet.

Avec Sync Finish, chaque panier garde son propre réglage, et l'appareil retarde celui qui cuit le moins longtemps : les deux sonnent ensemble. Les filets de poisson et les légumes n'ont pas besoin du même temps, et tu n'as pas à guetter le moment de lancer le second. Pour moi, c'est la fonction qui justifie d'acheter un double panier plutôt qu'un grand tiroir unique.

Un détail à garder en tête : ouvrir un tiroir en cours de route met en général sa cuisson en pause. Avec Sync Finish, ça peut décaler l'arrivée des deux plats de quelques instants. Vérifie dans la notice comment l'AF24 gère ce cas.

Chaque tiroir a une fenêtre transparente, et une lumière intérieure éclaire la cuve. Tu vois si le gratin a pris couleur ou si les frites dorent sans ouvrir, donc sans laisser la chaleur s'échapper.

Sur un double panier, ce confort compte double. Ouvrir un tiroir pour vérifier, c'est perdre de la chaleur et parfois mettre la cuisson en pause. Avec la fenêtre, tu n'ouvres que pour secouer.

La vitre se salit vite côté intérieur, surtout avec des viandes grasses. Un passage d'éponge après chaque utilisation garde la vue nette. Sans ce geste, l'éclairage montre surtout les traces de graisse.

Deux tiroirs et deux plateaux, ça fait plus de vaisselle qu'avec un modèle à panier unique. Quand tu n'utilises qu'un panier, tu n'en salis qu'un. Les plateaux amovibles se lavent à part, ce qui rend l'accès au fond du tiroir plus facile.

Rien sur la fiche de l'AF24 ne dit si les tiroirs supportent le lave-vaisselle. Je les fais tremper dans l'évier et je passe une éponge sans face abrasive, pour ménager le revêtement. Si une sauce a brûlé au fond, laisse tremper avant de frotter.

Pour le corps de l'appareil, un chiffon humide suffit, sans jamais le plonger dans l'eau. Une fois de temps en temps, débranché et refroidi, jette un œil aux résistances au-dessus des tiroirs et enlève les dépôts avec un chiffon sec.

Duronic est une marque de petit électroménager moins connue en France que Ninja, Moulinex ou Philips. Elle se vend surtout en ligne. Pour l'acheteur, ça veut dire un réseau de magasins quasi absent : si l'appareil tombe en panne, c'est le marchand chez qui tu l'as acheté qui répond, dans le cadre des 2 ans de garantie légale.

Le tiroir AFD1 et d'éventuels paniers de rechange se commandent chez Duronic ou chez ses revendeurs en ligne. Garde la facture et la notice, et note la référence exacte de ton appareil quelque part : elle te servira pour commander une pièce.

Le set AF34 reprend exactement cet appareil, avec le grand tiroir AFD1 de 10 L en plus dans le carton. Si tu sais déjà que tu feras des volailles entières, prends directement le set. Sinon, l'AF24 seul suffit et tu pourras ajouter l'AFD1 plus tard.

Un seul tiroir de 10 L, 2400 W et une fenêtre : c'est la formule de l'AF14, chez le même fabricant. Il convient à ceux qui cuisinent de grosses quantités d'un même plat. L'AF24 est plus souple pour un repas complet.

Le Ninja Dual Zone DZ300, lui, compte 7,6 L au total, Sync et 6 modes : plus petit que l'AF24, sans fenêtre, mais d'une marque qui a un vrai réseau de service en France. À 4, il suffit. À 6, les 10 L de l'AF24 font la différence.

Le Tefal Dual Easy Fry XXL 11 L mise sur 2 tiroirs inégaux, l'un de 6,5 L, l'autre de 4,5 L. Le grand tiroir accueille un rôti que le Duronic refuserait dans un panier de 5 L. L'AF24 répond avec ses fenêtres éclairées et ses tiroirs égaux, plus pratiques pour cuire deux portions identiques.