Pourquoi un air fryer en verre ?
La plupart des air fryers cuisent dans un panier métallique recouvert d'un revêtement antiadhésif. Ce revêtement facilite le nettoyage, mais il s'use, il se raye, et beaucoup d'acheteurs préfèrent aujourd'hui éviter les revêtements fluorés de type PTFE, de la famille des PFAS.
Le verre règle la question pour la surface en contact avec les aliments : il est inerte, il ne s'écaille pas, il ne garde pas les odeurs. Il a aussi ses défauts : il est plus lourd, il garde la chaleur longtemps, et il casse s'il tombe ou s'il subit un choc thermique brutal.
Meelryd parle d'un « réservoir en verre ». Les éléments dont je dispose ne disent pas si une grille ou une plaque à revêtement est posée au fond. Si l'absence totale de revêtement est ton critère numéro un, vérifie ce point à la réception, pièce par pièce.
Meelryd : ce qu'il faut savoir sur la marque
Meelryd est une marque vendue en ligne, sans présence en magasin ni historique connu en France. Je ne sais rien de son service après-vente, et je préfère te le dire. Garde ta facture. Pendant 30 jours, le retour se fait auprès du vendeur, et la garantie légale de 2 ans s'applique.
La fiche marchande annonce que l'appareil « peut contenir jusqu'à 4,0 kg d'ingrédients ». Pour un récipient de 4 L, ce chiffre n'a pas de sens en cuisson à l'air chaud : un air fryer de 4 L dore correctement une portion de frites pour 2, pas 4 kg de nourriture. Je ne retiens pas ce chiffre, et je te conseille d'en faire autant.
Capacité : 4 L pour un couple
4 L, c'est un format de couple ou de petite famille. En une fournée, compte une portion de frites pour 2, 4 pilons, 2 filets de poisson avec leurs légumes, ou un assortiment de légumes rôtis pour 3 en accompagnement.
Le titre parle de « mini friteuse ». C'est un peu modeste : 4 L, c'est le double des vrais mini air fryers de 2 L. Ça reste trop petit pour une famille de 4 qui veut des frites pour tout le monde en une fois.
Mon test du Meelryd Air fryer en verre 4 L : la cuisson
1350 W pour 4 L, c'est une puissance correcte. Le verre change un peu la donne : il met plus de temps à chauffer qu'un panier métallique fin, puis il garde sa chaleur. Compte quelques minutes de plus au premier usage de la journée, et laisse les plats finir de cuire quelques instants hors de l'appareil.
La température monte à 190 °C, là où beaucoup de modèles vont à 200 °C. Pour des frites, des surgelés, des ailes de poulet, la différence est faible : prolonge simplement de quelques minutes. Pour les légumes, le poisson et les petits gâteaux, 160 à 180 °C suffisent de toute façon.
Le verre a un avantage en cuisine : il ne réagit pas aux aliments acides (tomates, citron, marinades) et ne garde pas l'odeur du poisson d'une cuisson à l'autre. Pour un plat en sauce ou un gratin, le récipient en verre fait aussi office de plat à four.
Écran tactile, minuterie et arrêt au retrait
Les réglages passent par un écran tactile, avec des programmes prédéfinis (leur nombre n'est pas précisé), une température de 60 à 190 °C et une minuterie qui va jusqu'à 120 minutes. 120 minutes, c'est long pour un air fryer : ça laisse de la place aux cuissons douces à basse température.
Meelryd indique que la cuisson s'arrête quand on retire le récipient et reprend quand on le remet. C'est pratique pour secouer les frites, retourner une viande ou ajouter un assaisonnement en cours de route, sans tout relancer.
Nettoyage et précautions avec le verre
Le verre se nettoie facilement : pas de revêtement à ménager, on peut frotter sans crainte de le rayer. La graisse cuite part avec de l'eau chaude et un peu de patience, ou après un trempage.
Le verre impose deux règles. Ne le passe jamais de chaud à froid d'un coup : pas d'eau froide sur un récipient brûlant, pas de récipient chaud sur un plan de travail mouillé ou en pierre froide. Et manipule-le avec des maniques, il reste chaud bien plus longtemps qu'un panier en métal.
Le passage au lave-vaisselle n'est pas mentionné dans la fiche. Vérifie la notice avant d'y mettre le récipient.
Un 4 L en verre au juste prix ?
C'est un des air fryers en verre les moins chers que je connaisse. Face au Ninja CRISPi, l'écart de prix est important, et c'est la raison d'être de ce modèle.
En contrepartie, tu achètes une marque sans historique, une fiche marchande approximative, et aucune garantie sur la disponibilité d'un récipient de rechange si le verre casse. Si le verre est pour toi un critère de santé, l'investissement dans une marque suivie se défend.
Meelryd en verre face aux autres air fryers de 4 L
Le Ninja CRISPi FN101 (/test-produit/ninja-crispi/) est la référence des air fryers en verre. Il est livré avec 2 bols de 3,8 L et 1,4 L, des couvercles pour conserver au frigo, et un bloc chauffant de 1700 W qui se pose dessus. Il coûte bien plus cher, mais tout est pensé autour du verre, et Ninja suit ses produits en France.
Le Moulinex Easy Fry XL Surface 4 L (/test-produit/moulinex-easy-fry-xl-surface-4-l/) a le même volume avec un panier classique. Pas de verre, mais une marque avec réparateurs et pièces détachées. C'est le choix raisonnable si le revêtement ne te gêne pas.
Le GOURMETmaxx Air fryer 4 L (/test-produit/gourmetmaxx-air-fryer-4-l/) joue sur le même terrain de prix, avec 1300 W et un panier traditionnel. Le Meelryd n'a d'intérêt face à lui que si tu tiens au verre.
