Russell Hobbs Air Fryer Satisfry Panoramic

Le carton contient le Panoramic, son panier rond antiadhésif et une grille amovible à poser au fond. Russell Hobbs n'ajoute aucun accessoire. Passe panier et grille à l'eau savonneuse, puis lance un cycle à vide de quelques minutes en aérant la pièce : la petite odeur de plastique chaud disparaît dès ce premier tour.

Le panneau de commande est tactile et placé sur le dessus, à côté de la fenêtre. On choisit un des 10 programmes ou on règle à la main la température et le temps, avec une minuterie jusqu'à 60 minutes. En une soirée, tu as fait le tour. Il n'y a ni application, ni wifi, ni menu caché, et pour un air fryer de ce prix, c'est plutôt une bonne nouvelle.

Le panier se sort par sa poignée, à l'avant. Tu le feras souvent : comme sur la plupart des air fryers à panier unique, les frites et les petits morceaux gagnent à être secoués à mi-cuisson. Russell Hobbs a prévu un signal sonore pour te le rappeler, j'y reviens plus bas.

Le Panoramic ne ressemble pas à un air fryer classique. Il est rond, presque cylindrique, avec une grande fenêtre ronde sur le dessus. Russell Hobbs le décline en noir et en crème, avec 2 références (27420-56 en noir, 27421-56 en crème). La version crème est celle qui se démarque le plus dans une cuisine aux tons clairs, pour qui ne veut pas d'un bloc noir sur le plan de travail.

Les dimensions annoncées sont de 37 cm de large, 30 cm de profondeur et 27 cm de haut. C'est bas : il se glisse sous des placards muraux sans souci, mais sa forme ronde prend un peu de largeur. Ses 5,4 kg restent légers : si tu préfères le ranger après usage, il rentre dans un placard bas sans effort.

La sortie d'air chaud est placée sur le côté gauche, d'après les tests publiés, et pas à l'arrière comme sur beaucoup de modèles. C'est un détail qui compte au moment de choisir sa place : ne le pose pas avec ce côté collé à un mur, à un rouleau d'essuie-tout ou à une bouilloire en plastique.

Les tests signalent aussi un cordon d'alimentation assez court. Vérifie la distance avec ta prise avant de lui choisir un coin.

C'est ce qui justifie son achat. Une fenêtre en verre, sur le dessus, laisse voir les aliments dans le panier, et un éclairage intérieur les illumine pendant la cuisson. Russell Hobbs parle d'une lumière chaude : tu vois si les frites dorent, si la panure brunit, si le fromage du gratin a fondu.

L'intérêt est concret. Chaque ouverture du panier fait tomber la température et rallonge la cuisson. Ici, un regard par le hublot du dessus suffit pour rajouter 2 minutes ou couper. Pour des aliments qui passent vite de dorés à trop cuits, comme des chips de légumes, des croûtons ou des petites pâtisseries, c'est un vrai confort.

La fenêtre étant sur le dessus, tu regardes par-dessus l'appareil, pas de face. Sur un plan de travail bas, c'est naturel. Si tu le poses en hauteur, sur une étagère ou un meuble haut, tu ne verras plus rien.

Une fenêtre se salit. Les projections de graisse finissent par la voiler, surtout après une viande grasse. Elle demande un nettoyage plus régulier que le reste de l'appareil : une éponge douce, appareil froid et débranché.

Le panier fait 5 L, et Russell Hobbs parle de repas pour toute la famille. Je serais plus nuancée. Le panier est rond, et un panier rond offre moins de surface à plat qu'un panier carré du même volume. Le croustillant dépend de ce qu'on étale sur une seule couche, donc du fond du panier plus que de son volume.

Pour 2 ou 3 personnes, 5 L conviennent bien : des frites pour 3, 4 cuisses de poulet, une plaque de légumes rôtis. Pour 4, ça passe avec des aliments qui se superposent bien et qu'on secoue. Chez moi, à 5, les frites du Panoramic se feraient en 2 tours, sinon il faut viser plus grand.

La forme ronde a un autre effet : les aliments plats et carrés, comme une pizza, des tranches de pain ou une plaque de pâte feuilletée, se placent moins bien. Une petite pizza ronde y entre, un croque-monsieur aussi, mais pas une pizza familiale.

Le Panoramic utilise la technologie Rapid Air de Russell Hobbs : une résistance au-dessus, un ventilateur qui fait circuler l'air chaud autour des aliments. Rien d'original sur ce point, le Panoramic fonctionne comme ses concurrents à panier. Avec 1500 W, il est dans la moyenne basse des 5 L, ce qui se ressent surtout sur la montée en température : un préchauffage de quelques minutes à vide aide la première fournée.

La température monte à 200 °C au maximum. C'est suffisant pour des frites, des nuggets, des ailes de poulet ou des légumes rôtis. C'est un peu court pour saisir une viande épaisse ou obtenir une croûte très colorée : d'autres modèles du marché montent plus haut, y compris dans la gamme SatisFry.

Les 10 programmes couvrent la friture à l'air, la cuisson au four, le rôtissage, le gril, le réchauffage et la déshydratation, entre autres. Comme toujours, ce sont des points de départ. Sur un panneau aussi simple, tu finiras sans doute par régler toi-même degrés et minutes, en gardant 2 ou 3 raccourcis pour les surgelés.

La grille amovible du panier rond a son rôle : en tenant les aliments au-dessus du fond, elle laisse circuler l'air en dessous et égoutter le gras. Laisse-la en place pour les frites et les viandes. Retire-la seulement si tu poses un petit moule au fond pour un gâteau ou des œufs cocotte.

Le Panoramic émet un signal sonore à mi-cuisson pour te rappeler de secouer ou de retourner les aliments. C'est une fonction simple, mais elle manque à bien des air fryers plus chers. Combinée à la fenêtre, elle donne le bon rythme : tu regardes, tu secoues quand l'appareil te le demande, tu regardes encore.

Quand le temps est écoulé, l'appareil s'arrête seul. Tu peux donc lancer des frites et aller mettre la table sans craindre de les retrouver brûlées. Il n'y a pas de fonction de maintien au chaud mentionnée dans la fiche : si la viande n'est pas prête, sors les frites et remets-les 2 minutes au moment de servir.

Pour les aliments qu'on retourne, comme les escalopes panées ou les filets de poisson, profite du signal pour les retourner avec une pince en silicone. Pour les frites, une bonne secousse du panier suffit.

Le panier antiadhésif et la grille passent au lave-vaisselle ou à l'évier, d'après Russell Hobbs. Le lave-vaisselle, je le réserve aux soirs pressés, et le panier rond passe à l'évier, avec un peu de liquide vaisselle et une éponge douce. Un trempage de quelques minutes suffit quand la graisse a attaché au fond.

Le panier rond n'a pas d'angle où la graisse s'accumule, ce qui le rend plutôt facile à laver. Évite les ustensiles métalliques et les éponges abrasives, c'est le revêtement qui fait la longévité du panier.

La fenêtre et l'intérieur de la cavité se nettoient à l'éponge humide quand l'appareil est froid. C'est ce qui demande le plus d'attention sur ce modèle : une fenêtre propre garde tout son intérêt, une fenêtre grasse ne sert plus à rien.

Le ventilateur du Panoramic s'entend, c'est le lot de la cuisson par air pulsé. Avec 1500 W et un panier de 5 L, rien ne le place au-dessus de ses voisins de taille, mais je ne te donnerai pas de chiffre en décibels.

Côté consommation, Russell Hobbs annonce 50 % d'énergie économisée et des frites cuites 75 % plus vite qu'au four, en comparant une cuisson de frites surgelées dans un four conventionnel. L'ordre de grandeur est logique : tu chauffes un panier de 5 L, pas un four de 60 L, et sans long préchauffage. Ses 1500 W le rangent parmi les 5 L sobres, ce qui se paie par une chauffe un peu moins rapide.

L'air chaud sort par le côté gauche. Laisse de l'espace de ce côté, et garde les petites mains loin de la fenêtre, qui chauffe pendant la cuisson.

Le SatisFry Panoramic se situe dans le bas du milieu de gamme. À ce niveau de gamme, la fenêtre éclairée, le bip pour secouer, les 10 programmes et la silhouette ronde font un bel ensemble. La plupart des air fryers à fenêtre coûtent plus cher. Les promotions sur le noir et le crème ne tombent pas toujours en même temps, le prix relevé plus haut te dira lequel prendre.

Ce que tu sacrifies, c'est la puissance, la température maximale et la surface du panier rond. Pour un couple ou une petite famille qui fait surtout des frites, des surgelés et des légumes, ce n'est pas un problème. Pour une grande famille, l'économie à l'achat se paierait en fournées supplémentaires.

Carré et sans fenêtre, le SatisFry Medium (4 L) joue le rôle de petit frère. Il est plus compact et souvent moins cher. Si tu cuisines pour 1 ou 2 et que la fenêtre ne t'intéresse pas, il suffit. Le Panoramic apporte 1 L de plus, la fenêtre éclairée et un design plus marqué.

Une famille regardera plutôt le SatisFry XXL et ses 8 L dans la gamme. Il cuit beaucoup plus en une fois et ne se limite pas à une forme ronde. Il prend plus de place et n'a pas la fenêtre du Panoramic. Le choix se fait sur le nombre de personnes : jusqu'à 3, le Panoramic, au-delà, le XXL.

Autre hublot éclairé du milieu de gamme, l'Easy Fry Infrared de Moulinex monte à 7 L. Le Moulinex est plus grand, plus cher, et ajoute une chauffe infrarouge par le haut et une convection par le bas, avec un engagement de réparabilité de 15 ans. Le Panoramic est plus abordable et plus petit. Pour 4 à 5 personnes, le Moulinex. Pour 2 à 3 et un budget serré, le Russell Hobbs.

Le Cecofry Bombastik 6000 de Cecotec offre 6 L, donc plus de volume à prix comparable, mais sans fenêtre ni rappel pour secouer. Si tu veux surtout de la capacité, le Cecotec. Si tu veux voir la cuisson et être guidée, le Panoramic.