Une robe crème qui change des appareils noirs
La couleur crème, ou beige selon les photos, est le premier argument du Simplus. La grande majorité des air fryers sont noirs ou gris. Si ta cuisine est claire, en bois ou dans des tons chauds, celui-ci se fond mieux dans le décor qu'un bloc noir.
Une couleur claire a un revers : elle marque plus les traces de doigts gras et les projections. Un coup de chiffon humide après usage suffit, mais c'est à prévoir.
L'écran tactile LED regroupe 10 programmes automatiques, la température de 80 à 200 °C et un minuteur de 1 à 60 minutes. Tu choisis un programme ou tu règles toi-même, puis tu lances. Rien de compliqué, même pour un premier air fryer.
Le tiroir a une fenêtre transparente. Un coup d'œil par la vitre suffit pour juger la couleur, et la chaleur reste dans le tiroir. Sur la fin de cuisson, quand tout se décide en quelques minutes, c'est confortable.
Rien n'indique un éclairage intérieur. Dans une cuisine peu éclairée, la visibilité dépendra de la lumière ambiante. Et comme sur tous les hublots, la vitre se couvre de graisse avec les cuissons de viande : nettoie-la régulièrement pour qu'elle reste utile.
6,5 L : un plat complet pour 3 ou 4
Simplus annonce une cuve de 6,5 L pour 5 à 8 personnes. Je ne te suivrai pas jusque-là. Avec un seul tiroir de 6,5 L, je le situe entre 3 et 4 personnes pour un repas complet, et jusqu'à 5 pour un plat principal seul.
La raison est simple : un air fryer cuit bien quand les aliments sont étalés, pas empilés. Pour 6 ou 8 personnes, tu rempliras le panier au-delà de ce qui permet un bon croustillant, ou tu feras deux fournées.
Pour 3 à 4, en revanche, 6,5 L sont confortables : des cuisses de poulet pour 4, une bonne portion de frites, des légumes rôtis pour accompagner. C'est la taille que je conseille à la plupart des familles de 4 qui ne cuisent qu'un plat à la fois.
Cuisson, puissance et vapeur
1500 W pour 6,5 L, c'est une puissance correcte, un peu en dessous des modèles de marque de cette taille, souvent autour de 1700 W. Les cuissons panier plein seront un peu plus longues. Pour des portions familiales classiques, la différence reste faible.
Simplus affirme que l'air chaud cuit les aliments uniformément sans avoir à les retourner. Pour un rôti ou des cuisses de poulet, c'est plausible. Pour des frites, dans une cuve de 6,5 L où elles s'empilent vite, je sors le tiroir à mi-parcours pour les remuer : c'est lui qui égalise le croustillant.
La fiche évoque aussi une cuisson vapeur en ajoutant de l'eau. Il s'agit d'un peu d'humidité ajoutée au fond de la cuve, pas d'un vrai cuiseur vapeur. Ça peut aider à garder une viande moelleuse. Ne remplace pas pour autant ton cuit-vapeur par cet appareil, et suis la notice sur la quantité d'eau à verser.
Quand tu retires le tiroir, la cuisson s'interrompt, puis reprend dès que le tiroir retrouve sa place. Pratique pour secouer le panier ou ajouter un aliment en cours de route, sans avoir à relancer le programme.
Un point à savoir avant d'acheter : Simplus indique que la notice en français est disponible en version électronique, sur demande. Il est donc possible qu'aucune notice française papier ne soit dans le carton. Demande-la dès la réception, avant la première utilisation, pour avoir les consignes de sécurité et les réglages conseillés.
Séparateur d'huile, vitre et panier à l'évier
Le panier antiadhésif est amovible, et un séparateur d'huile récupère la graisse sous les aliments. La fiche ne mentionne pas le lave-vaisselle : évier, eau chaude et éponge souple.
Vide la graisse récupérée après chaque usage, avant qu'elle fige. La vitre se graisse par l'intérieur : nettoie-la souvent. Une fois par mois, appareil froid et débranché, un chiffon humide sur la résistance.
Un hublot à petit prix, une marque peu suivie
Côté prix, le Simplus fait partie des hublots les plus abordables. Pour ce prix, il réunit une fenêtre, 10 programmes, un réglage fin de la température et un coloris peu courant.
Simplus est peu connue en France. Pas un mot sur le SAV ou les pièces, et une notice française à réclamer : la marque n'est pas encore bien installée en France. Range la facture : la garantie légale de 2 ans joue quel que soit le vendeur.
Simplus 6,5 L face aux autres air fryers à hublot
Le Lehmann LHODF-1560 6 L (/test-produit/lehmann-lhodf-1560-6-l/) ressemble beaucoup au Simplus sur le papier : 1500 W de part et d'autre, une fenêtre sur la cuisson, une capacité proche. Le choix se fait sur le design et le prix du moment. Si tu veux une couleur claire, le Simplus. Si le noir te convient, compare simplement les tarifs.
Côté vitesse, le Cecofry&Grill Duoheat 6500 (/test-produit/cecofrygrill-duoheat-6500/) prend l'avantage : 2200 W pour la même cuve de 6,5 L, hublot compris. L'espagnol Cecotec a pignon sur rue en France, SAV compris. Si la vitesse de cuisson et le suivi comptent plus que la couleur, je pencherais pour lui.
Tu tiens à la fenêtre ? Alors oublie le Philips Série 2000 6,2 L (/test-produit/philips-serie-2000/), qui n'en a pas. En échange, il offre 1700 W, 13 modes de cuisson et une marque qui suit ses produits depuis des années. Si le hublot n'est pas indispensable pour toi, le Philips est une valeur plus sûre.