Chaque air fryer est testé dans notre cuisine, en vidéo
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Testé par AliciaComment je teste
7 L · réf. AIRFRYER1800W7LB
Bon
130ede notre sélection testée, dont la note moyenne est de 7,7/10
| Sous-note | Ce modèle | Moyenne | Écart |
|---|---|---|---|
| Cuisson | 7,6 | 7,6 | +0,0 |
| Capacité | 8,4 | 8,2 | +0,2 |
| Pratique | 8,6 | 7,7 | +0,9 |
| Entretien | 6,7 | 7,4 | −0,7 |
MalTec vend plusieurs air fryers aux fiches très proches : ce 7 L à 8 programmes, un 7 L à 12 programmes et un 8 L à fenêtre éclairée de 2000 W. Les références changent peu, les photos se ressemblent, et les marchands mélangent parfois les noms.
Celui-ci porte la référence AIRFRYER1800W7LB : 7 L, 1800 W, 8 programmes. Vérifie ce code au moment de commander, c'est le seul moyen d'être sûr de recevoir le bon modèle.
Le panier de 7 L se situe dans la catégorie familiale. Pour un repas à 4, il accueille le plat principal en une fois : un poulet découpé, des légumes rôtis, une bonne quantité de frites étalées. À 5, ça passe encore si on ne vise pas les frites en grande quantité, qui demandent une couche fine pour dorer.
Un tiroir unique a l'avantage de la place d'un seul tenant. Les pièces larges, un gratin dans un moule, un rôti, y entrent là où un double tiroir de taille équivalente bloquerait. En contrepartie, on ne cuit qu'à une seule température à la fois.
1800 W pour 7 L, c'est une bonne puissance. Sur un grand volume qu'on ouvre souvent pour remuer, cette réserve de puissance aide la cuve à remonter vite en chaleur.
Réglages : de 80 à 200 °C, et jusqu'à 1 heure de minuterie. C'est la plage qu'on trouve sur la grande majorité des air fryers. Elle couvre les frites, les viandes, les poissons, les légumes, et les desserts simples dans un moule qui supporte la chaleur.
Le mode manuel laisse choisir librement le temps et la température. C'est celui que j'utilise une fois les premières cuissons passées.
MalTec liste ses 8 programmes : frites, poulet, pizza, poisson, crevettes, steak, légumes et un programme de cuisson générale. C'est une sélection bien pensée pour une famille : on y retrouve ce qu'on cuit vraiment au quotidien, sans programmes gadgets qu'on n'ouvre jamais.
Chaque programme propose un couple durée-chaleur de départ. Une pizza surgelée fine et une pizza épaisse ne cuisent pas pareil, un steak se cuit selon le goût de chacun. Considère-les comme un point de départ et ajuste à la fin si besoin.
Face au modèle à 12 programmes de la même marque, la différence porte surtout sur le nombre de raccourcis. La puissance, la capacité et la plage de température sont les mêmes sur les fiches.
Les réglages passent par un panneau tactile LED. On choisit le programme d'un appui, on ajuste ensuite le temps et la température. Une façade lisse a aussi l'avantage de s'essuyer facilement.
La fiche parle d'une fenêtre transparente pour surveiller la cuisson sans ouvrir l'appareil. C'est un vrai confort sur un grand tiroir : on voit quand les frites prennent couleur sans faire chuter la température. Les photos des marchands ne sont pas toutes d'accord sur ce point, alors vérifie sa présence sur l'annonce avant de payer si elle compte pour toi.
MalTec fournit 50 moules de cuisson jetables, à poser au fond du panier. Ils retiennent le gras et les miettes, et le panier reste presque propre après une cuisson grasse.
C'est pratique pour les saucisses, le bacon, les ailes de poulet marinées. Pour les frites, je m'en passe : le papier gêne la circulation de l'air sous les aliments, et le dessous dore moins. Quand le stock est épuisé, on en trouve facilement en grande surface, à condition de choisir le bon diamètre.
Le panier est antiadhésif. Pour le lave-vaisselle, la fiche reste muette, et je ne m'avance pas. Un passage sous l'eau très chaude avec du liquide vaisselle règle l'affaire, à faire tant que le panier est tiède.
Le grand tiroir demande un évier assez large. Pense-y si ton bac est petit.
MalTec est une marque vendue surtout en ligne, peu présente dans les magasins français. Son après-vente en France est peu documenté, et rien n'indique qu'on puisse commander un panier de rechange.
Pour un appareil de ce prix, en cas de panne, le marchand reste ton interlocuteur, au titre des 2 ans de garantie légale. Conserve le justificatif, et teste l'appareil dès réception, programme par programme, pendant le délai de retour.
Le MalTec 7 L compte parmi les grands formats les plus abordables. À ce prix, il apporte un grand panier, une bonne puissance, un écran tactile, des programmes bien choisis et des consommables fournis.
Ce qu'on n'a pas : un double tiroir, un revêtement céramique, une marque avec un réseau de réparation. Pour un premier grand air fryer familial, c'est un compromis défendable.
Dans la même gamme, la version 8 L à fenêtre apporte 1 L de plus, 2000 W, 12 programmes et une fenêtre éclairée bien mise en avant. Si la fenêtre compte pour toi, c'est le modèle à prendre chez MalTec. Tout est détaillé sur /test-produit/maltec-air-fryer-a-fenetre-8-l/.
L'Aigostar XXL 7 L a le même volume, 1900 W, 7 programmes plus un maintien au chaud, et un vaporisateur d'huile fourni. Les 2 se tiennent. Le maintien au chaud de l'Aigostar sert en famille, les moules jetables du MalTec aussi. Voir /test-produit/aigostar-air-fryer-xxl-double-panier-7-l/.
Plus petit avec ses 5 L, le Moulinex Easy Fry Pop vient d'une marque connue, réparable et suivie en France. Pour une famille de 4, il oblige parfois à cuire en 2 fois. Mon avis : /test-produit/moulinex-easy-fry-pop-5-l/.
Le MalTec 7 L à 8 programmes fait ce qu'on attend d'un grand air fryer pas cher : il cuit pour 4 à 5, chauffe bien, se règle simplement et livre de quoi garder le panier propre. Ses programmes couvrent les plats du quotidien sans fioritures.
Je le conseille à une famille qui veut un grand volume au plus petit prix et accepte une marque peu suivie. Pour 2 plats simultanés ou une réparation possible, une marque comme Moulinex ou un double tiroir sera plus sûr.
Saucisses, lard, ailes marinées : le moule retient le jus. Pour les frites et les légumes, laisse le fond du panier à nu, l'air doit passer dessous.
Inscris dans un carnet, ou au dos de la notice, la durée et la chaleur retenues pour chaque plat familier. Assez vite, tu n'as plus besoin des programmes.
Contrôle le code AIRFRYER1800W7LB sur le carton. Avec des modèles aussi proches, une erreur d'envoi passe facilement inaperçue.
L'erreur à éviter : Remplir les 7 L de frites en pensant gagner du temps : au centre du tas, elles cuisent à l'étouffée. 2 couches fines valent mieux qu'un panier plein.
D'après les fiches, la capacité (7 L), la puissance (1800 W), la plage de température (80 à 200 °C) et la minuterie (60 minutes) sont identiques. Le modèle à 12 programmes propose simplement plus de raccourcis. Le 8 programmes fournit en plus 50 moules jetables. Le choix se fait surtout sur le prix du jour.
Pour une famille de 4 à 5 personnes. Le plat principal entre en une fois. Pour de grandes quantités de frites, prévois 2 fournées pour garder une couche fine qui dore bien. Pour un couple, un 4 L suffit et prend moins de place.
La fiche du vendeur parle d'une fenêtre transparente pour surveiller la cuisson sans ouvrir. Les annonces ne sont pas toutes cohérentes sur ce point, et MalTec vend aussi un 8 L dont la fenêtre éclairée est l'argument principal. Vérifie la photo de face de l'annonce avant de commander.
Frites, poulet, pizza, poisson, crevettes, steak, légumes et un programme de cuisson générale. Un mode manuel laisse fixer à ta guise la chaleur, entre 80 et 200 °C, et la durée, 1 heure au plus, pour tout ce qui n'entre pas dans ces catégories.
Ce sont des appareils d'entrée de gamme bien équipés sur le papier : grands volumes, puissance correcte, écran tactile. Leur limite tient à la marque, peu présente en France, avec un après-vente peu documenté. Pour un usage familial simple, ils tiennent leur rôle.
Alicia · testeuse et autrice du site
Je m'appelle Alicia, j'ai 38 ans et je suis ATSEM dans une école maternelle de Caen. À la maison, on est cinq, avec 3 enfants qui ont faim à 19 h pile : l'air fryer tourne tous les soirs, parfois 2 fois.
Les pages du site où tu le retrouves, à côté des modèles qui lui ressemblent.
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