Cecotec vend ce modèle sous l'étiquette 3 en 1, avec 3 usages annoncés : air chaud, grillade et soupe. Les 2 dernières fonctions passent par les accessoires livrés. La plaque gril sert aux viandes et aux légumes, la marmite et son couvercle en verre aux soupes et aux préparations liquides, ce qu'un simple panier perforé ne peut pas contenir.
Je trouve l'idée sensée dans une petite cuisine. Un seul appareil sur le plan de travail, plusieurs usages, moins de casseroles à sortir. Il faut quand même garder en tête que l'air fryer reste sa fonction principale : la soupe est un bonus pratique, pas une raison suffisante pour l'acheter si tu as déjà un blender chauffant.
Un 4,5 L qui tient sur un coin de plan
Lidl annonce 32 x 29 x 29,5 cm et 6,5 kg. Ce sont des mesures d'appareil compact : il tient sans peine sous des placards muraux et laisse de la place pour cuisiner à côté. Avec 6,5 kg, on peut le ranger dans un placard bas entre 2 usages sans se faire mal au dos, même si une place fixe reste plus confortable.
Garde une dizaine de centimètres d'espace derrière et sur les côtés. L'air chaud s'évacue par l'arrière, et une faïence ou un mur collé à l'appareil finit par jaunir.
4,5 L : un foyer de 2 à 4
4,5 L, c'est la taille moyenne du marché. Pour 2 personnes, tu as de la marge : des cuisses de poulet et des légumes passent ensemble, ou une bonne portion de frites. Pour 3 à 4, l'appareil fait un plat à la fois, et l'accompagnement passe avant ou après.
Chez nous, à 5, ce serait trop juste pour le repas du soir. Pour une famille nombreuse, un modèle de 7 L et plus, ou un double tiroir, évitera les fournées en série. Pour un étudiant, un couple ou un parent seul avec un ou 2 enfants, la taille est bonne et l'appareil chauffe moins de volume qu'un grand modèle.
Puissance et température : jusqu'à 220 °C
Le moteur affiche 1500 W, une puissance classique pour une cuve de 4,5 L. Elle suffit à monter en température rapidement et à garder la chaleur stable une fois les aliments chargés. Les modèles Cecotec de 5,5 L comme le Fantastik 5500 tournent avec la même puissance.
Le point qui le distingue, c'est la température maximale de 220 °C, là où bien des modèles de cette taille plafonnent à 200 °C. Ces 20 °C de plus aident à saisir une viande ou à dorer vite des surgelés sans dessécher l'intérieur. Pour les frites maison et les légumes, 200 °C suffisent, mais la réserve ne fait pas de mal.
La plaque gril ajoute une cuisson par contact à l'air chaud. La face posée sur la plaque colore davantage, comme dans une poêle bien chaude. Elle est utile pour des brochettes, des saucisses, des blancs de poulet, des tranches d'aubergine ou de courgette.
Combinée à la température de 220 °C, elle permet de saisir une pièce de viande sans fumée dans la cuisine. Retourne à mi-cuisson pour colorer les 2 faces. Pour des frites ou des nuggets, garde plutôt la grille ou le panier d'origine, l'air doit circuler tout autour.
La marmite et le couvercle en verre
C'est l'accessoire le plus inhabituel. La marmite accueille des préparations liquides, et le couvercle en verre permet de suivre la cuisson sans ouvrir. La fiche ne précise pas comment l'appareil chauffe la marmite ni si un mode est dédié à la soupe : avant tes premiers essais, lis la notice pour connaître les quantités maximales et la procédure.
Pour une soupe de légumes, un velouté ou un bouillon, l'idée est de tout cuire dans la marmite puis de mixer à part. Si tu fais de la soupe tout l'hiver, c'est un vrai service rendu. Si tu n'en fais jamais, la marmite restera au fond du placard, et tu paieras pour rien un accessoire que d'autres modèles n'ont pas.
Laver la cuve, la plaque gril et la marmite
Lidl ne précise ni le revêtement ni la compatibilité des accessoires avec le lave-vaisselle, je n'invente donc rien sur ces 2 points. Tant que la notice ne l'autorise pas, le lavage à la main s'impose, à l'eau chaude savonneuse et avec le côté doux de l'éponge. Un antiadhésif y gagne des années.
Avec 3 accessoires en plus du panier, compte un peu plus de vaisselle qu'avec un air fryer simple. Range la plaque et la marmite ensemble pour ne pas les chercher. Une fois par mois, essuie la résistance au-dessus de la cuve, appareil froid et débranché : la graisse qui y cuit donne une odeur de brûlé aux cuissons suivantes.
Cecotec vient d'Espagne. On trouve ses appareils en France sur son propre site, dans les grandes enseignes et, pour celui-ci, chez Lidl. Sa gamme d'air fryers est très large, des petits modèles d'entrée de gamme aux grands formats à 2 zones. Les prix sont bas pour l'équipement proposé.
En contrepartie, le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées sont moins documentés que chez Philips ou Moulinex. Achète chez Lidl, conserve le ticket, et en cas de problème pendant la garantie légale de 2 ans, passe d'abord par le vendeur.
Face aux autres Cecotec et au Tefal Easy Fry & Grill
Le Cecotec Cecofry Fantastik 5500 (/test-produit/cecofry-fantastik-5500/) a 1 L de plus, 9 menus et un pack d'accessoires en silicone, mais sa température s'arrête à 200 °C et il n'a ni plaque gril ni marmite. Si ta famille de 4 mange surtout frites et viandes, son litre de plus pèse davantage que la marmite.
Le Cecotec Cecofry Rain 3300 (/test-produit/cecofry-rain-air-fryer/) mise sur un autre gadget : un système qui dose et pulvérise l'huile automatiquement. Il vise ceux qui veulent un croustillant régulier sans manier le spray. Le 4,5 L de Lidl vise ceux qui veulent griller et faire des soupes.
Le Tefal Easy Fry & Grill Precision EY5058 (/test-produit/tefal-easy-fry-grill-precision-ey5058/) a presque la même taille, 4,2 L, et une plaque gril en aluminium moulé. Il monte à 200 °C, propose 8 programmes et une marque au réseau de réparation bien installé. Sans marmite, il est plus simple, et il coûte un peu plus cher.
Le Cecotec Cecofry&Grill Duoheat 10000 (/test-produit/cecofrygrill-duoheat-10000/) joue dans une autre catégorie : 10 L, 2800 W, une résistance en haut et une en bas, plaque gril et plaque à pizza. C'est l'option familiale de la marque si 4,5 L te paraissent courts.
