4 niveaux, une porte et une broche
On ouvre une porte, on glisse une plaque ou une grille sur l'un des 4 niveaux, on referme. Le HOMCOM fonctionne comme un four de cuisine en réduction, avec un ventilateur de convection qui brasse l'air chaud pour obtenir le croustillant d'un air fryer.
HOMCOM annonce 9 tranches de pain, une pizza de 30,5 cm ou environ 2 kg de poulet entier. Ces chiffres disent bien à quoi il sert : griller, cuire à plat, rôtir. Pour les frites, la marque annonce 500 g, ce qui est peu pour 36 L. Un tiroir de 5 L fait au moins aussi bien sur ce terrain.
Mon test du HOMCOM 36 L : la cuisson
Avec 1800 W, il a de quoi chauffer sa cavité. HOMCOM annonce un préchauffage de 5 minutes à 230 °C, ce qui correspond à ce qu'on attend d'un mini-four de cette taille. Les tubes chauffants sont en inox 304 d'après la fiche.
Le poulet à la broche est l'usage où il se distingue. La volaille tourne devant la chaleur, dore sur toutes ses faces et rend son jus dans la plaque du dessous. Pour un dimanche à 5, c'est plus simple qu'un four de cuisine qu'il faut surveiller.
Pizzas, gratins, lasagnes et tartes se cuisent sur la plaque émaillée. Les 4 niveaux permettent 2 préparations en même temps, une plaque en haut et une en bas, à condition d'inverser leur place à mi-cuisson : le niveau proche des résistances dore plus vite.
Les frites vont dans le panier de friture. Étale-les en une seule couche. Le ventilateur fait le travail, mais une couche épaisse reste molle au centre.
Des boutons et une porte vitrée
Les commandes sont mécaniques : un bouton pour la température, jusqu'à 230 °C, un autre pour la minuterie, jusqu'à 60 minutes, avec une sonnerie à la fin. Pas d'écran, pas de programme. Pour qui a l'habitude d'un four classique, la prise en main est immédiate.
La porte en verre trempé double couche et la lampe intérieure permettent de suivre la cuisson sans ouvrir. La poignée reste froide au toucher selon HOMCOM, un détail utile quand des enfants traînent autour du plan de travail.
La boîte contient le kit de rôtisserie, une plaque de cuisson émaillée, un panier de friture électroplaqué et une grille. La plaque émaillée passe au lave-vaisselle, le panier se lave à la main.
La cavité, comme dans tout four, s'essuie à l'éponge une fois l'appareil froid. Après la broche, je passe un coup tout de suite : les projections de gras cuites plusieurs fois deviennent tenaces. La double vitre se nettoie au chiffon et au liquide vaisselle.
36 L à caser, porte ouverte comprise
36 L de cavité, c'est un appareil volumineux. Je ne cite pas les dimensions des sites marchands, souvent celles du carton. Mesure ta place et compte la porte qui s'ouvre vers toi.
Un four de comptoir chauffe sur ses parois extérieures. Garde un dégagement tout autour, dessus compris, et ne le pose jamais sous un meuble haut.
HOMCOM, ce qu'il faut savoir
HOMCOM est une marque d'équipement de la maison vendue surtout en ligne, avec un catalogue très large qui va du meuble au petit électroménager. Ce n'est pas un spécialiste de la cuisson comme Moulinex ou Philips, et la disponibilité des pièces détachées n'est pas annoncée.
Note la référence 800-341V90BK et garde ta facture. La garantie légale de conformité, 2 ans, se réclame au vendeur. En ligne, tu as aussi 14 jours pour te rétracter si l'appareil ne trouve pas sa place.
Broche et 36 L au prix d'un tiroir moyen
Son tarif rejoint celui d'un tiroir de marque de milieu de gamme. Pour cette somme, tu as 36 L, 1800 W, une broche, 4 niveaux et une porte vitrée éclairée. Peu de mini-fours de marque donnent autant de volume.
Ce que tu n'as pas : un écran, des programmes, la vitesse d'un tiroir pour les frites, et un service de pièces bien identifié. Le prix affiché sur la fiche est relevé matin et soir.
HOMCOM 36 L face aux autres fours air fryer
L'Ariete Vintage 4632 (/test-produit/ariete-vintage-4632-16-l/) est plus petit, 16 L et 1400 W, mais il a lui aussi une broche et un panier rotatif, dans un look rétro. Pour un couple, il suffit et il est plus joli. Pour 5, le HOMCOM a 2 fois plus de volume.
Le Russell Hobbs Mini Four Air fryer (/test-produit/russell-hobbs-mini-four-air-fryer/) passe à 20 L, avec une marque mieux implantée en France. Moins de place, pas de broche dans son dossier. Le HOMCOM l'emporte pour le poulet entier.
Le Tefal Easy Fry Four et Grill 9 en 1 (/test-produit/moulinex-easy-fry-multifonction-9-en-1-et-grill-al5018/) reste plus compact, 11 L, avec plus de fonctions et le suivi d'une grande marque. Pour une cuisine petite, c'est lui. Pour rôtir et gratiner en volume, le HOMCOM.
