Mon test du Tristar FR-9065 : air fryer ou mini four ?
Tristar présente le FR-9065 comme un 2 en 1 : mini four et friteuse à air dans le même boîtier. La fiche parle d'une porte à fenêtre, d'un panier et d'une grille. Avec 12 L, on est au-dessus des tiroirs de 6 à 8 L habituels, mais loin d'un four posable de 20 L.
Ce format hybride a un intérêt clair : il cuit sur une surface plus grande qu'un tiroir et permet des cuissons de four (gâteau, gratin, déshydratation) sans allumer le grand four de la cuisine. En échange, il occupe plus de comptoir qu'un air fryer classique de 5 L.
Capacité : ce que donnent 12 L
12 L conviennent à une famille de 4 à 6 personnes, et Tristar met en avant la possibilité de préparer plusieurs choses à la fois. Avec le panier et la grille, tu répartis les aliments sur 2 hauteurs au lieu de les entasser.
Les 12 L désignent l'enceinte entière. Au quotidien, c'est la surface utile du panier et de la grille qui compte, et Tristar ne la publie pas. Pour un duo, un 5 L classique fera plus vite le travail.
12 programmes et écran digital
L'écran digital propose 12 programmes automatiques. Tristar cite les frites, la viande, le poisson, les légumes et la pâtisserie, avec une température et un temps ajustables. Je n'ai pas la liste complète des 12, donc je ne l'invente pas.
La fonction Shake est un petit plus utile : l'appareil te signale le moment de remuer les aliments. Dans un grand volume, c'est ce geste qui évite les frites pâles d'un côté et brûlées de l'autre.
Suivre le gratin derrière la vitre
Tristar a prévu une fenêtre pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. Sur un 12 L, c'est encore plus utile que sur un petit tiroir : chaque ouverture laisse s'échapper beaucoup d'air chaud, et la remontée en température prend du temps.
Pour juger la couleur d'un gratin, la dorure d'une peau de poulet ou la levée d'un gâteau, un coup d'œil suffit. Pense à essuyer la vitre de temps en temps, le gras s'y dépose.
Cuisson : 1800 W pour 12 L
1800 W, c'est une puissance correcte, mais pas énorme pour un volume de 12 L. Le Tristar FR-9418 de la même marque affiche 2000 W pour 8 L. Je m'attends donc à un préchauffage un peu plus long que sur un tiroir, et je conseille de toujours préchauffer pour les surgelés et les viandes.
Les fonctions annoncées couvrent l'essentiel : cuire, rôtir, griller, frire et déshydrater. Pour les frites, une couche dans le panier et le rappel Shake. Pour une viande, la grille. Pour une pâtisserie, un moule adapté posé sur la grille. Pour déshydrater des fruits, la grande surface du four est un atout, à condition de garder une température basse : vérifie dans la notice le seuil minimal proposé.
Accessoires au lave-vaisselle et matériaux
Le panier et la grille sont antiadhésifs et passent au lave-vaisselle. La poignée reste froide au toucher, selon Tristar. Les parois intérieures, elles, se nettoient à l'éponge humide après chaque cuisson grasse, appareil débranché.
La fiche met en avant un appareil sans BPA. C'est une information sur les plastiques, qui ne dit rien du revêtement antiadhésif : rien n'indique ici qu'il soit sans PFAS. Si c'est ton critère, le FR-9418 de la même marque affiche un revêtement sans PFAS.
Tristar, une marque à connaître
Tristar vient des Pays-Bas et vend du petit électroménager à travers l'Europe, des air fryers aux grills. En France, ses modèles se trouvent surtout en ligne et dans certaines enseignes de grande distribution, comme le montrent les recherches autour d'Action ou de Super U.
C'est une marque d'entrée et de milieu de gamme, avec des fiches bien remplies. Les pièces détachées ne se trouvent pas aussi facilement qu'un panier Moulinex : pendant les 2 ans de garantie légale, la solution revient au vendeur, d'où l'intérêt de garder ta facture.
12 L et une fenêtre en milieu de gamme
Le FR-9065 vise le milieu de gamme. À ce niveau de prix, il cumule 12 L, une fenêtre, 12 programmes, le rappel Shake et des accessoires au lave-vaisselle. C'est un bon équipement pour un mini four air fryer.
Ce qu'il ne fait pas : cuire 2 plats à des températures différentes. Pour viande et frites en parallèle, avec des réglages distincts, un double tiroir reste plus pratique.
Mini four de 12 L ou tiroir : où se place le FR-9065
Dans la même marque, le FR-9418 (/test-produit/tristar-fr-9418-8-l/) prend le chemin inverse : un tiroir unique de 8 L, 2000 W et un revêtement sans PFAS. Plus simple et plus puissant pour son volume, sans fenêtre ni fonctions de four. Si tu fais surtout des frites et du poulet, le FR-9418. Pour des gâteaux et des gratins en plus, le FR-9065.
Envie de cuire 2 plats à la fois ? Le DualZone Flex 10 L (/test-produit/tristar-dualzone-flex-10-l/) répond à ça avec un séparateur et 2800 W, sur une plage de 80 à 200 °C et 8 programmes. Le FR-9065 joue plutôt la carte du four.
Pour la broche, c'est le GourmetMaxx XL 12 L (/test-produit/gourmetmaxx-four-air-fryer-inox-12-l/) qu'il faut regarder : même volume, 1800 W, 9 fonctions, broche de grill et panier rotatif. Un poulet qui tourne, c'est lui. Le Tristar a pour lui sa fenêtre et ses 12 programmes.