Xiaomi Smart Double Stack

Le principe du Double Stack tient dans son nom : deux bacs l'un sur l'autre plutôt que côte à côte. Xiaomi annonce 12 L de capacité au total. Chaque bac cuit de façon indépendante, d'où la possibilité de préparer une viande d'un côté et des légumes de l'autre sans mélanger les saveurs.

Pour te repérer : 12 L, c'est la place d'un repas complet pour 5 ou 6 personnes en répartissant le plat et l'accompagnement sur les deux bacs. Pour un couple, c'est beaucoup trop.

L'argument qui distingue ce modèle d'un double tiroir classique, c'est l'empilement. Xiaomi annonce 35 % de place horizontale économisée, chiffre du fabricant, sans mention de la référence de comparaison. Je le lis comme : moins large qu'un 2 tiroirs côte à côte de même capacité.

Le revers de la médaille est la hauteur. Un appareil empilé grimpe, et il peut ne pas passer sous un meuble haut. Mesure la hauteur libre entre ton plan de travail et ton placard avant de commander.

La fiche cite un large écran couleur HD. Sur un air fryer, un écran de cette qualité sert à lire les températures et les durées de chaque bac d'un coup d'œil, sans plisser les yeux sur un afficheur à segments.

Le nom « Smart » laisse imaginer du connecté. La fiche marchande ne cite pourtant aucune application ni aucun wifi : je ne leur prête donc aucune fonction connectée. Si c'est un critère pour toi, vérifie sur la notice du fabricant.

La fiche affirme qu'on peut servir 4 plats à la fois. Cela correspond à 2 bacs qui reçoivent chacun 2 préparations, par exemple d'un côté des pommes de terre et des carottes, de l'autre un poisson et des courgettes.

Dans la pratique, plus tu mélanges dans un même bac, plus les temps de cuisson divergent. Je privilégie 1 ou 2 plats par bac, en regroupant des aliments qui cuisent à la même durée.

Plusieurs informations clés manquent dans la fiche marchande : la puissance, la température maximale, le nombre de programmes, la présence d'une fonction de synchronisation des deux bacs. Je préfère les signaler plutôt que les supposer.

Avant d'acheter, regarde si ton besoin dépend de l'un de ces points. Une fonction qui termine les deux cuissons en même temps, par exemple, change la vie d'une famille qui cuit un plat principal et un accompagnement.

La fiche reste muette sur le lave-vaisselle. En l'absence de précision, lave les bacs à la main, avec une éponge douce, après refroidissement. Deux bacs, cela veut dire deux fois plus de pièces à nettoyer à chaque repas.

Un empilement complique aussi l'accès au fond du bac du haut quand il est chaud. Attends qu'il tiédisse avant de glisser la main.

Le Double Stack s'adresse à des cuisines où la profondeur est comptée mais où la hauteur reste libre : un plan de travail sous une fenêtre, une cuisine ouverte, un îlot. Dans ces cas-là, l'empilement fait gagner du terrain.

Il parle moins à ceux qui ont un meuble haut à 45 cm du plan de travail, ou à ceux qui cuisinent seuls. Pour une personne, un petit air fryer à bac unique coûte moins cher et se range mieux.

Xiaomi est connue pour ses téléphones et ses objets connectés, moins pour la cuisine. Elle vend en France via des revendeurs, et son réseau de service après-vente reste moins dense que celui d'un Philips ou d'un Moulinex. Ta facture fait foi : la garantie légale de 2 ans s'applique, peu importe le revendeur.

Pour des pièces de rechange, renseigne-toi avant l'achat : sur un double bac empilé, un bac perdu rend l'appareil inutilisable à moitié.

Le format le plus répandu des gros air fryers reste le double tiroir à plat. Le Cosori Twinfry de 10 L en est un bon exemple et sert de repère. Le Xiaomi gagne en largeur, perd en hauteur.

Dans sa marque, le Xiaomi Smart Air Fryer Essential de 6 L vise un foyer plus petit avec un seul bac. La rubrique des air fryers de 12 L rassemble les modèles de cette taille.