Moulinex Dual Easy Fry & Grill 8,3 L

Les 8,3 L se répartissent en un tiroir principal de 5,2 L et un second de 3,1 L. Sur la plupart des doubles tiroirs, Ninja en tête, les 2 compartiments sont identiques. Moulinex a fait un autre choix, et il colle bien à la façon dont on mange : une grosse portion de viande ou de poisson, et une plus petite de légumes ou de frites.

Le grand tiroir de 5,2 L est à lui seul un air fryer familial. Un rôti, un poulet découpé ou une plaque de saumon y trouvent leur place. Le petit sert pour la garniture, ou pour un dessert pendant que le plat cuit.

Le revers : pour une grande quantité d'un seul aliment, les 2 tiroirs ne se valent pas. Si tu répartis des frites dans les 2, le petit sera plein bien avant le grand. Ce n'est pas gênant, il suffit de le savoir.

Le « & Grill » du nom, ce sont des plaques de grill amovibles qui se posent au fond des tiroirs, à la place des grilles habituelles. Elles marquent la viande et les légumes de stries, comme une plancha. Le programme grill s'ajoute aux 7 du modèle Easy Fry Dual sans grill, ce qui fait 8 programmes en tout.

Le résultat n'égale pas un barbecue : l'air fryer cuit avant tout par l'air chaud, la plaque ajoute le marquage et un peu de saisie au contact. Pour des brochettes, des côtes d'agneau, des courgettes en lamelles ou des tranches d'aubergine, c'est un vrai plus visuel et gustatif.

Si tu ne grilles jamais rien, prends plutôt l'Easy Fry Dual sans grill : même format de tiroirs, et tu ne paies pas pour des plaques qui resteront au placard.

Au menu des programmes : frites, poulet, légumes, poisson, desserts, séchage, grill, plus un mode manuel. Chacun se règle séparément pour chaque tiroir, sur l'écran en façade.

Le mode manuel reste celui qu'on finit par utiliser le plus : une fois tes recettes rodées, tu sais qu'il faut 200 °C pour tes frites maison et un peu moins pour le saumon. Les programmes servent de point de départ les premières semaines.

Moulinex propose aussi son application My Moulinex, gratuite, avec des recettes. Vois-la comme un carnet de recettes : les réglages se font sur l'appareil.

Pour un repas typique de semaine, la logique est simple : le poulet dans le grand tiroir, les frites ou les légumes dans le petit. Tu règles chaque côté selon son aliment. La puissance est répartie entre 2 zones, chacune avec sa résistance, ce qui évite qu'un tiroir attende l'autre.

Les frites dorent bien tant que la couche reste fine. Dans le petit tiroir de 3,1 L, ça veut dire 2 portions environ, pas plus. Pour les frites de 5 personnes, mets-les dans le grand et la viande dans le petit, ou fais l'inverse selon le plat du jour.

Les plaques grill font la différence sur les viandes plates et les légumes coupés en tranches. Un steak haché ou une escalope marinée sortent marqués et saisis sur une face. Pense à retourner à mi-cuisson pour marquer l'autre.

Le programme de séchage, long et doux, transforme des pommes en chips ou des tomates en pétales confits. C'est une fonction d'appoint : un vrai déshydrateur a beaucoup plus de surface.

Moulinex engage la réparabilité de cet appareil sur 15 ans : pièces détachées disponibles et réseau de réparateurs agréés, au prix fixé par la marque. Sur un appareil qui chauffe chaque soir, ça pèse dans le choix. Un tiroir abîmé ou une plaque grill rayée se remplacent sans changer l'appareil entier.

C'est l'argument qui sépare Moulinex des marques peu connues vendues moins cher. Sur un air fryer premier prix, une panne hors garantie se termine souvent à la déchetterie. Ici, tu as une autre option.

Garde le ticket et note la référence exacte de ton appareil sous le socle. Elle te servira pour commander une pièce ou faire jouer la garantie.

La fiche marchande annonce des pièces lavables au lave-vaisselle. Un test publié en ligne affirme le contraire pour les tiroirs et les plaques de cette version : vérifie la notice livrée avec ton appareil avant de tout mettre en machine.

Dans le doute, la main reste la meilleure solution pour les tiroirs antiadhésifs : eau chaude, liquide vaisselle, éponge non abrasive. Les plaques grill ont des stries où la graisse se loge. Laisse-les tremper un quart d'heure, une brosse souple fait le reste.

Vide le fond des tiroirs après chaque viande. La graisse qui recuit à la cuisson suivante fume et laisse une odeur tenace.

Je n'ai pas de mesure de bruit à te donner pour ce modèle. Avec 2 ventilateurs, un double tiroir s'entend davantage qu'un tiroir unique quand les 2 zones tournent. Rien d'anormal, mais à savoir si ta cuisine est ouverte sur le séjour.

La puissance relevée par un test en ligne est de 2450 W pour les 2 zones. C'est un maximum : chaque résistance se coupe une fois la température atteinte. Viande et légumes pour 4 dans 8,3 L, c'est moins d'énergie qu'un grand four allumé pour le même dîner.

Côté place, un double tiroir est large par nature. Je n'ai pas de dimensions officielles sûres pour cette version. Mesure ton plan de travail en largeur, et garde du recul devant pour tirer les tiroirs à fond.

Parmi les doubles tiroirs, son prix le place au milieu. Tu paies la marque, la réparabilité et les plaques grill. Un double tiroir de marque inconnue de même volume coûte moins cher, mais sans pièces garanties sur 15 ans.

Face à son grand frère de 11 L, il a l'avantage d'être plus compact pour un foyer de 4. Face à son petit cousin sans grill, il ne vaut la différence que si tu te sers des plaques.

Le prix des Moulinex bouge beaucoup selon les périodes. Si tu n'es pas pressé, attends une promotion : ce modèle en connaît régulièrement.

Sans plaque grill, l'Easy Fry Dual de 8,3 L garde les mêmes tiroirs de 5,2 et 3,1 L, avec 7 programmes. Si marquer la viande ne t'intéresse pas, c'est la version la plus raisonnable.

La version XXL Inox reprend les 8,3 L et les 7 programmes, habillés d'une façade en inox. Le choix se fait sur le look et le prix du jour.

Pour 6 personnes et plus, regarde l'Easy Fry Dual XXL de 11 L : ses 2 tiroirs font 6,5 et 4,5 L et évitent de cuire en 2 fois. À 4, le 8,3 L fait l'affaire et libère du plan de travail.

Chez Ninja, le DZ300 (un Dual Zone de 7,6 L) mise sur 2 tiroirs identiques et la fonction Sync, bien rodée chez la marque. Le Ninja est plus pratique pour 2 grosses portions égales, le Moulinex pour un plat principal et une garniture.