Du AF300 au DZ300 : ce qui change
Le DZ300 succède au Foodi Dual Zone 7,6 L AF300. La formule reste la même : 2 compartiments symétriques de 3,8 L, chacun avec ses propres réglages. Ninja présente surtout un nouveau design, avec un liseret gris métal.
Sur la fiche officielle, le DZ300 annonce 2470 W et une température qui monte jusqu'à 240 °C. Une température aussi haute profite surtout aux surgelés, frites et nuggets en tête, qui doivent dorer vite.
Si tu possèdes déjà un AF300 qui fonctionne bien, rien ne justifie de changer. Si tu hésites entre les deux en stock, prends celui qui coûte le moins cher le jour de l'achat : l'usage est le même.
Sync et Match : les deux fonctions qui comptent
Sync justifie à lui seul le choix d'un double tiroir Ninja. Tu règles chaque tiroir avec son mode, sa température et son temps, puis Sync décale le démarrage du plus court pour que les deux finissent ensemble. Exemple : des cuisses de poulet d'un côté, des frites de l'autre, et tout arrive chaud à table au même moment.
Match, lui, recopie dans le second tiroir le mode, la température et le temps du premier. C'est utile pour doubler une quantité, par exemple deux fois des frites pour 5, ou pour deux aliments qui cuisent pareil.
Ninja met en avant un usage auquel on pense moins : deux régimes alimentaires à la même table. Un tiroir pour un plat végétarien, l'autre pour la viande, sans mélange de jus de cuisson.
2 fois 3,8 L : une famille de 4
Ninja annonce 6 à 8 personnes, et par tiroir un poulet de 1,6 kg ou jusqu'à 1 kg de frites. Je trouve ce chiffre de 6 à 8 optimiste pour un repas complet. Avec un tiroir pour le plat et l'autre pour l'accompagnement, chacun fait 3,8 L : c'est confortable pour 4, encore correct pour 5.
Pour 6 personnes ou plus, regarde le Dual Zone MAX DZ400 et ses 9,5 L. Pour 2 personnes, le DZ300 reste intéressant si tu tiens à cuire deux choses en même temps, mais il prend de la place pour un couple.
Garde en tête que 2 tiroirs de 3,8 L ne valent pas un panier de 7,6 L. Un grand rôti ou une très grande pizza ne rentrent pas. C'est le prix de la flexibilité.
Modes de cuisson et commandes
Le DZ300 propose 6 modes : Air Fry, Croustillant max, Rôtir, Cuire au four, Déshydrater et Réchauffer. Pas de grill ni de vapeur ici : c'est un air fryer pur. Pour un usage familial, cette liste couvre l'essentiel.
Les commandes sont numériques. Sur le DZ300, on sélectionne d'abord la zone 1 ou 2, puis le mode, les degrés et la durée, et enfin Sync ou Match si besoin. Les premières fois, il faut un peu de méthode pour régler deux tiroirs différents. Après quelques repas, le geste devient automatique.
Ninja fournit un guide de recettes créées par des chefs. Utilise-le pour prendre tes repères sur les associations plat et accompagnement : c'est là que Sync montre son intérêt.
38 cm de large sur le plan de travail
Ninja donne 31,5 cm de haut, 38 cm de large et 26,5 cm de profondeur, pour 8,2 kg. La largeur est celle d'un double tiroir côte à côte : prévois une vraie place sur ton plan de travail. La hauteur de 31,5 cm passe sous la plupart des placards muraux.
Si la largeur te pose problème, le Double Stack SL300 superpose ses 2 tiroirs de 3,8 L sur 28 cm de large, mais monte à 38,5 cm de haut et pèse plus lourd. C'est à mesurer chez toi avant de choisir.
Avec 8,2 kg, le DZ300 n'est pas fait pour être sorti et rangé à chaque repas. Donne-lui une place fixe, avec de l'espace à l'arrière pour la sortie d'air chaud.
Tiroirs et plaques du DZ300 au lavage
Les 2 tiroirs de 3,8 L et leurs plaques ont un revêtement antiadhésif, et Ninja les déclare compatibles avec le lave-vaisselle.
Un passage à la main de temps en temps et des ustensiles en silicone prolongent le revêtement. Les plaques se retirent : nettoie-les à part, la graisse se loge dessous.
Ce que coûte le DZ300 à l'usage
Ninja annonce jusqu'à 75 % d'énergie économisée face à un four de 68 ou 71 L, sur des saucisses et des frites. Le chiffre vient de la marque et de plats qu'elle a choisis. Le principe est juste : chauffer 3,8 L coûte moins que chauffer 70 L.
Le DZ300 se situe dans la moyenne des doubles tiroirs de marque. Il est vendu sur le site de Ninja, et la marque a un service après-vente bien installé en France. Face aux doubles tiroirs de marques moins connues, c'est la différence qui justifie l'écart de prix.
Ninja DZ300 face aux autres doubles tiroirs
Même capacité, 2 tiroirs de 3,8 L, et même puissance de 2470 W : le Double Stack SL300 (/test-produit/ninja-double-stack/) ne diffère du DZ300 que par ses tiroirs superposés. Le Double Stack gagne en largeur (28 cm contre 38 cm), le DZ300 en hauteur et en poids (8,2 kg contre 11,9 kg). Plan de travail étroit : Double Stack. Placards bas au-dessus : DZ300.
À 6 ou plus, regarde plutôt le Dual Zone MAX DZ400 (/test-produit/ninja-dual-zone-max-dz400/) ou l'AF400EU (/test-produit/ninja-air-fryer-af400eu/) : on passe à 9,5 L, et ces tiroirs plus grands évitent les fournées supplémentaires. Pour 4, le DZ300 suffit.
Le Foodi FlexDrawer (/test-produit/ninja-foodi-flexdrawer/) part d'une autre idée : un grand tiroir de 10,4 L séparable en deux zones. Il cuit un poulet entier ou un grand rôti, ce qui ne rentre pas dans les tiroirs de 3,8 L du DZ300. Il est aussi plus encombrant et plus cher.