Moulinex Easy Fry Collection 8 L

Sur la plupart des doubles tiroirs, la capacité se partage en deux moitiés égales, comme les 2 x 3,8 L du Ninja Dual Zone DZ300. L'Easy Fry Collection fait autrement. Son tiroir XXL de 5 L reçoit la pièce principale, son tiroir de 3 L l'accompagnement ou une portion individuelle.

Je trouve cette répartition plus proche de la réalité d'un repas. Un rôti, un poulet découpé ou une grosse fournée de pilons demandent de la place. Des haricots verts, des champignons ou une portion de frites pour les enfants en demandent moins. Avec deux tiroirs égaux, l'un déborde pendant que l'autre est à moitié vide.

Moulinex propose trois façons de s'en servir : le grand tiroir seul pour une pièce volumineuse, les deux tiroirs ensemble pour de grandes portions, ou le petit tiroir seul pour une portion individuelle, en consommant moins d'énergie.

La version EZ901AF0 est ivoire, un coloris crème qui change du noir habituel des air fryers. Il s'accorde bien avec une cuisine claire ou du bois. Le modèle existe aussi en noir pour ceux qui préfèrent un appareil plus discret.

Comme tous les doubles tiroirs, il est plus large qu'un air fryer à tiroir unique de même capacité, puisque deux cuves sont posées côte à côte. Je ne te donne pas de mesures : celles qui circulent chez les revendeurs semblent être celles du carton. Mesure la longueur de plan de travail disponible, et vérifie la hauteur sous les meubles hauts si tu comptes le laisser dessous.

Avec un grand tiroir et un petit, les deux poignées ne sont pas symétriques. C'est un détail, mais il aide à ne pas se tromper de côté quand on sort un plat en vitesse.

Moulinex annonce l'Easy Fry Collection pour jusqu'à 8 personnes. C'est l'usage maximal, avec les deux tiroirs pleins et des plats qui se partagent bien. Au quotidien, il sert surtout à 4, 5 ou 6 personnes : une viande pour tout le monde dans le grand tiroir, l'accompagnement dans le petit.

Le grand tiroir de 5 L fait à lui seul le travail d'un air fryer moyen, pour 3 personnes environ. Le petit de 3 L correspond à un modèle compact pour 1 ou 2. Pour un couple, le petit tiroir suffit souvent, et c'est là que la Collection a un avantage sur les grands air fryers à cuve unique : tu ne chauffes que 3 L.

Comme sur tout air fryer, le litrage n'est pas une quantité d'aliments. Pour des frites croustillantes, étale-les en couche peu épaisse et secoue en cours de cuisson. Pour une grosse quantité, répartis-les dans les deux tiroirs avec le même réglage.

Le panneau propose 6 programmes : frites, poulet, légumes, poissons, dessert et déshydratation, plus un mode manuel. Moulinex parle de programmes intuitifs : chacun pré-remplit l'écran avec un temps et une température, à ajuster avant le départ.

Les fonctions annoncées couvrent les usages habituels d'un air fryer : rôtir, cuire, griller, déshydrater et réchauffer. La déshydratation est un plus : tranches de pomme, de banane ou chips de légumes, à basse température pendant plusieurs heures.

Six programmes : des concurrents en affichent 10 ou davantage. Je ne le compte pas comme un défaut : les programmes servent surtout les premières semaines, après on règle à la main. Ceux de la Collection couvrent ce qu'on cuisine vraiment.

La synchronisation fait finir les deux tiroirs en même temps. Tu règles le tiroir de 5 L pour la viande, celui de 3 L pour les légumes, et la Collection lance la cuisson courte plus tard, pour que les deux minuteries tombent ensemble. Au moment de servir, tout sort chaud.

Sans cette fonction, un double tiroir perd la moitié de son intérêt : il faut surveiller l'horloge pour lancer le second plat au bon moment. Avec des tiroirs de tailles différentes, elle est encore plus utile : la pièce du grand tiroir demande presque toujours plus de temps que l'accompagnement du petit.

Moulinex résume l'idée par la promesse d'un repas complet en quelques minutes. C'est un peu optimiste pour un rôti, mais pour des filets de poulet et des légumes en dés, un repas du soir se prépare effectivement sans allumer le four.

L'Easy Fry Collection est associée à une application dédiée, d'après Moulinex. Elle sert de livre de recettes avec des réglages adaptés à l'appareil. C'est pratique pour sortir des frites et du poulet, surtout au début.

Ce n'est pas une obligation : l'appareil se règle entièrement depuis son panneau. Si tu n'aimes pas installer une application de plus, tu ne perdras rien d'important.

Le principe de cuisson est celui des Easy Fry : une résistance et un ventilateur au-dessus de chaque tiroir, qui font tourner l'air chaud autour des aliments. Moulinex ne publie pas la puissance de ce modèle dans la fiche dont je dispose, je préfère donc ne pas en avancer une.

Le repas type se monte vite : cuisses de poulet ou pavés de saumon dans le grand tiroir, pommes de terre en quartiers ou haricots verts dans le petit, synchronisation activée. Pour les surgelés, frites, nuggets, nems, aucune huile n'est nécessaire. Pour des frites fraîches, une cuillère d'huile pour la fournée suffit.

Le grand tiroir de 5 L accepte un petit rôti ou un poulet découpé. Pour un poulet entier de belle taille, il faudra vérifier qu'il tient sans toucher le haut de la cuve : un tiroir de 5 L reste un tiroir de 5 L.

Moulinex annonce jusqu'à 40 % de temps de cuisson en moins qu'un four traditionnel. Le chiffre vient de tests de la marque menés en 2023 sur des frites surgelées. Sur d'autres plats, l'écart varie, mais il reste en faveur de l'air fryer pour les petites et moyennes quantités.

Deux tiroirs, c'est deux paniers à laver. Avec la Collection, tu n'en salis souvent qu'un, le petit, quand tu cuisines pour 1 ou 2. La fiche dont je dispose ne précise pas s'ils passent au lave-vaisselle : regarde la notice avant de le faire. Le lavage à la main, eau chaude et éponge douce, ménage de toute façon le revêtement.

Laisse refroidir avant de laver, vide la graisse du fond du tiroir après une cuisson de viande et passe de temps en temps un chiffon humide dans la cavité, appareil débranché.

Côté énergie, la marque avance une économie pouvant atteindre 70 % face à un four classique, chiffre tiré des mêmes essais de 2023 sur frites surgelées. Le petit tiroir de 3 L est présenté comme le plus économe, pour les portions individuelles. C'est l'intérêt pratique de l'asymétrie : tu adaptes le volume chauffé à ce que tu cuisines.

Le produit est annoncé réparable 15 ans, avec une garantie de 2 ans. C'est un argument de poids face aux marques peu implantées : Moulinex appartient au groupe SEB, dont le réseau de réparateurs agréés et les pièces détachées sont faciles à trouver en France.

L'Easy Fry Collection se range au milieu du marché des doubles tiroirs. Ce qu'elle t'offre pour ce prix : la synchronisation, deux tiroirs de tailles utiles, la déshydratation et la réparabilité de Moulinex. Ni fenêtre ni écran très fourni, en revanche.

Face aux doubles tiroirs de marques peu connues, souvent moins chers, tu paies la marque et le service. Face aux Ninja, tu économises en général, avec moins de finitions. Regarde le prix du jour sur la page, mis à jour tout seul, avant de commander.

Son cousin le Dual Easy Fry 8,3 L (/test-produit/moulinex-dual-easy-fry/) joue les tiroirs égaux, avec 7 programmes. Il convient mieux si tu fais souvent deux fois le même plat, des frites des deux côtés par exemple. La Collection, avec ses 5 et 3 L, est plus adaptée au repas plat et accompagnement.

Le Ninja Dual Zone DZ300 (/test-produit/ninja-dual-zone-dz300-7-6-l/) a 2 tiroirs de 3,8 L, soit 7,6 L, avec la synchronisation des fins de cuisson. Il a la réputation de la marque et des finitions soignées. La Collection offre un grand tiroir plus généreux pour la pièce principale.

Le Moulinex Easy Fry Dual Flex 9 L (/test-produit/moulinex-easy-fry-dual-flex-9-l/) propose une autre réponse : un grand tiroir modulable. Il convient à ceux qui cuisinent souvent de grosses pièces entières. Pour un repas en deux plats chaque soir, la Collection reste plus simple.

Si tu cuisines toujours un seul plat à la fois, l'Easy Fry Mega 7,5 L (/test-produit/moulinex-easy-fry-mega/) offre une grande cuve unique, sans le coût d'un second tiroir.