Silvercrest Air fryer en verre

Un air fryer classique cuit dans un tiroir en métal recouvert d'un antiadhésif. Ici, les aliments cuisent dans un plat en verre résistant à la chaleur. Lidl en fournit 2, avec des poignées Cool-Touch pour les retirer de l'appareil, et des couvercles hermétiques pour les fermer une fois la cuisson finie.

L'intérêt est double. Tu vois tes aliments à travers les parois pendant toute la cuisson. Et tu ne transvases rien : le plat sort de l'appareil, refroidit, reçoit son couvercle et part au réfrigérateur ou dans un sac pour le déjeuner du lendemain. Moins de vaisselle, moins de boîtes en plastique.

Ce format a été popularisé par le Ninja Crispi, vendu plus cher. Lidl le propose sous sa marque Silvercrest, avec une logique de prix qui rend le concept accessible à ceux qui veulent l'essayer sans trop investir.

Le petit récipient fait 2 L. Lidl le décrit comme idéal pour une portion individuelle, avec un maximum de 250 g de frites. C'est la taille d'un déjeuner, d'un accompagnement pour 2 ou d'un reste à réchauffer.

Le grand fait 4 L, pour 650 g de frites au maximum d'après Lidl. Il accueille plusieurs portions, ou un poulet entier selon la fiche. Je parlerais plutôt d'un petit poulet : 4 L de verre, ce n'est pas l'espace d'un tiroir de 6 L.

Les 2 récipients ne cuisent pas ensemble : tu choisis celui qui correspond à la quantité du jour. C'est là que le modèle trouve sa limite pour une famille. Avec 650 g de frites, tu sers 3 personnes en accompagnement, pas 5. Au-delà, il faut enchaîner les fournées, et l'avantage pratique s'évapore.

Le premier argument du verre, c'est l'absence de revêtement sur les parois du plat. Pas de surface qui s'use, qui se raye à la fourchette ou qui s'écaille avec les années. Beaucoup d'acheteurs viennent au verre pour cette raison, par méfiance envers les revêtements de type PTFE.

Une nuance s'impose : la grille posée dans le récipient garde un revêtement antiadhésif, de marque ILAG selon Lidl, avec une bonne protection contre la corrosion. Les aliments posés dessus touchent donc un revêtement. Lidl ne précise pas sa composition dans la description que j'ai consultée. Si tu cherches un contact uniquement avec le verre, cuis directement au fond du plat, sans la grille, pour les aliments qui le permettent.

Le verre a aussi ses contraintes. Il pèse plus lourd que l'aluminium et craint les chocs, surtout sur un carrelage. Et il garde la chaleur longtemps : sorti de l'appareil, le plat reste brûlant plusieurs minutes, d'où l'intérêt des poignées Cool-Touch.

Pas d'écran tactile ici. Tout passe par un bouton rotatif, et 4 programmes préréglés : Air Fry pour frire, Roast pour rôtir, Refry pour redonner du croustillant à un reste, et Keep Warm pour maintenir au chaud. C'est peu, mais ça couvre l'essentiel.

Refry est le plus intéressant au quotidien. Des frites de la veille, une part de pizza, des nuggets froids retrouvent du croustillant là où le micro-ondes les ramollit. Avec un récipient qui sert aussi de boîte de conservation, l'enchaînement est logique : tu sors la boîte du frigo, tu retires le couvercle, tu réchauffes.

Le thermostat couvre 60 à 200 °C, et le bas de la plage sert au maintien au chaud. Le haut suffit pour dorer frites, légumes et peau de poulet. La notice et un livret de recettes sont fournis.

Lidl annonce que l'appareil sait frire sans huile, mais aussi griller, cuire au four et rôtir. Le verre transparent est un vrai confort pour suivre la coloration d'un gratin, d'un crumble ou d'un poisson sans rien ouvrir.

Pour les frites, garde les quantités raisonnables. 250 g dans le petit plat, 650 g dans le grand, ce sont des maximums : un peu en dessous, l'air circule mieux et le croustillant gagne. Remue à mi-cuisson, ce que les poignées rendent facile.

Ses 1500 W le placent dans la norme des appareils de cette contenance. Le verre met plus de temps à monter en température qu'un panier en métal fin. Je conseille de préchauffer à vide quelques minutes avant les frites ou les surgelés, pour qu'ils commencent à dorer dès leur entrée.

Pour les plats avec du jus, le verre a un avantage : ce qui coule reste dans le plat. Un poulet rôti avec ses pommes de terre, des légumes avec un filet de bouillon, un gratin qui frémit sur les bords : le récipient fait office de plat à four.

Le grand récipient de 4 L brille sur les plats mijotés et rôtis qui gardent un peu de jus : cuisses de poulet sur un lit d'oignons, saumon et courgettes, pommes de terre grenaille, gratin de légumes. Le verre retient le liquide, la chaleur tournante dore le dessus. C'est là que le format verre fait mieux qu'un panier ajouré, qui laisse tout couler au fond du tiroir.

Le petit récipient de 2 L convient aux portions solo : une poignée de frites, 2 œufs cocotte, une part de lasagnes de la veille, des pois chiches rôtis pour l'apéritif. Pour quelqu'un qui vit seul, c'est souvent le seul plat qui servira au quotidien.

Les frites en grande quantité et les surgelés panés en revanche ne sont pas son terrain favori. Sans panier ajouré, l'air passe moins dessous, et il faut remuer plus souvent pour une couleur égale. La grille fournie aide à surélever les aliments, mais la capacité reste celle d'un petit air fryer.

Côté pâtisserie, le grand plat accueille un crumble, un clafoutis ou des muffins en caissettes. Tu suis la levée à travers le verre, sans ouvrir, et tu sers dans le même plat.

C'est le point qui distingue ce modèle d'un air fryer à fenêtre. Les couvercles hermétiques transforment chaque récipient en boîte. Tu cuis des légumes rôtis le dimanche, tu fermes, tu ranges au frigo. Le soir venu, tu sors la boîte et tu la remets dans l'appareil.

Lidl parle aussi des déplacements. Pour quelqu'un qui emporte son déjeuner au travail, le petit récipient de 2 L fait office de boîte repas. Pense seulement à un sac isotherme rembourré : le verre se casse plus facilement qu'une boîte en plastique dans un sac à dos.

Une précaution simple : laisse le plat tiédir avant de mettre le couvercle et de le passer au froid. Un verre brûlant posé directement dans un réfrigérateur subit un écart de température qu'il vaut mieux lui éviter.

C'est l'autre grand atout. Lidl autorise le lave-vaisselle pour les récipients en verre, les couvercles et la grille. Le verre ne garde ni odeur ni coloration, et on voit tout de suite s'il reste une trace de gras.

Pour un fond de cuisson collé, un trempage à l'eau chaude suffit souvent. Évite la paille de fer sur le verre et l'éponge abrasive sur la grille antiadhésive : la première raye, la seconde use le revêtement.

Le bloc de l'appareil, lui, ne se lave pas. Un chiffon humide sur l'extérieur, une fois débranché et refroidi, suffit.

Ce format n'est pas plus compact qu'un air fryer à tiroir de même capacité. Il faut ranger l'appareil, mais aussi le second récipient et les 2 couvercles. Prévois une place dans un placard, ou garde le plus petit plat au frigo comme boîte de tous les jours.

Le cordon fait environ 120 cm, d'après la fiche. C'est confortable pour poser l'appareil un peu à l'écart de la prise, sans rallonge. Je ne te donne pas de dimensions extérieures : je n'ai pas de chiffre fiable de la marque.

Silvercrest est la marque d'électroménager de Lidl. Les appareils arrivent par vagues, dans les promotions de la semaine, et ne restent pas toujours longtemps au catalogue. Le retour se fait en magasin, avec le ticket de caisse, et Lidl applique la garantie légale de 2 ans.

Le revers, c'est le suivi dans le temps. Un récipient cassé dans 2 ans sera peut-être difficile à remplacer si le modèle a quitté les rayons. Garde la notice et la référence de l'appareil, et renseigne-toi auprès du service client de Lidl avant de racheter un appareil entier.

Pour le prix demandé, tu as un concept que Ninja vend nettement plus cher, avec 2 récipients et leurs couvercles. Le compromis porte sur le pilotage (4 programmes, bouton rotatif) et la capacité. Si ces 2 points ne te gênent pas, c'est une belle affaire.

Le Crispi de Ninja (/test-produit/ninja-crispi/) a ouvert la voie avec des bols en verre de 1,4 et 3,8 L, 2 plaques antiadhésives, 2 couvercles de conservation, tout au lave-vaisselle, et une base que Ninja annonce à 1700 W. Le concept est le même. Le Silvercrest offre un peu plus de volume dans chaque plat et coûte bien moins cher. Le Ninja a pour lui la marque et son après-vente.

L'Origial FryFit Glass (/test-produit/origial-fryfit-glass-4-l/) se contente d'une seule cuve de verre, de 4 L, sans PFAS selon la marque, avec 1500 W et un affichage numérique. Il est plus simple à ranger, mais il n'a pas le second plat ni la logique de boîtes de conservation.

Le Meelryd mise aussi sur un récipient de verre de 4 L, avec 1350 W et un écran tactile. Même capacité que le grand plat du Silvercrest, avec un seul contenant.

Chez Lidl encore, le SHFD 2000 4,7 L (/test-produit/silvercrest-shfd-2000-4-7-l/) reste un tiroir classique antiadhésif : 2000 W, 6 programmes et une plage de 40 à 200 °C. Plus de puissance et de programmes, mais ni verre ni conservation. Si tu veux un air fryer Lidl pour une famille, regarde plutôt le Silvercrest 6,7 L de 2150 W (/test-produit/silvercrest-shfw-2150-6-7-l/).