Tefal Easy Fry Silence 5 L

Un air fryer, c'est un ventilateur qui souffle fort sur une résistance. Dans une cuisine fermée, on l'oublie. Dans un séjour ouvert, pendant que quelqu'un regarde la télé ou fait ses devoirs, on l'entend. Tefal a conçu l'Easy Fry Silence pour ce cas : un moteur plus puissant et un circuit d'air revu, chargés d'isoler le bruit.

La marque précise que ses mesures ont été faites en mode friture, sur des frites, selon la norme IEC 60704, celle des tests acoustiques d'électroménager. Elle ne publie pas de chiffre en décibels pour cette version 5 L sur la fiche relevée, je n'en donne donc pas. Pour le modèle 7 L, la marque revendique même le titre d'air fryer XXL le plus discret du marché.

Ce que j'en retiens : si le bruit est ton premier critère, c'est la gamme à regarder. S'il ne te gêne pas, d'autres 5 L font aussi bien en cuisson pour moins cher.

C'est l'autre bonne idée du modèle. La façade avant de la cuve se détache. Une fois séparée, la cuve tient dans un coin du lave-vaisselle, et la poignée encombrante ne bloque plus le panier du bas. Ça paraît anecdotique jusqu'au jour où on essaie de caser un tiroir d'air fryer entre les assiettes.

Un couvercle est fourni. Posé sur la cuve sans sa façade, il la transforme en récipient de conservation. Les restes vont au réfrigérateur sans changer de plat, et on les réchauffe plus tard dans la même cuve. Un plat de moins à laver, et une vraie différence pour qui cuisine en avance.

Au fond de la cuve, Tefal pose une grille en fonte sous pression, avec un revêtement antiadhésif et un écoulement intégré. La fonte garde la chaleur. Une viande ou un poisson posé dessus marque mieux qu'une grille fine, et la graisse s'écoule sous les aliments au lieu de les faire baigner.

En contrepartie, une grille épaisse pèse plus et demande un vrai nettoyage, la graisse se loge dans les rainures. Elle passe dans le lave-vaisselle avec la cuve, ce qui règle le problème.

5 L, c'est le cœur du marché. Pour un repas complet, je le situe entre 2 et 4 personnes. La version Moulinex jumelle, l'EZ5528F0, est annoncée pour 1,5 kg d'aliments, ce qui donne un ordre d'idée. Pour 2, c'est confortable. Pour 4, ça passe si le plat principal et les frites cuisent l'un après l'autre.

Pour 5 et plus, regarde la version 7 L de la même gamme, annoncée jusqu'à 8 personnes. Elle garde le moteur silencieux et la façade amovible.

10 programmes sont proposés, des frites au poulet rôti entier. Les commandes Easy Touch sont tactiles. La plage de température va de 40 à 220 °C, plus large que la moyenne des air fryers. Les 220 °C donnent une croûte franche à un steak ou un dernier coup de chaleur aux frites. En bas, 40 °C servent à faire lever une pâte ou de réchauffer doucement.

Sur la boîte, Tefal promet jusqu'à 99 % de gras en moins : un chiffre tiré de ses essais de 2024, avec des frites surgelées. C'est un chiffre de laboratoire, mesuré sur un aliment déjà précuit. Retiens surtout que des frites surgelées n'ont besoin d'aucun ajout d'huile pour dorer.

Aucun chiffre en watts n'apparaît sur la fiche de cette référence. Je ne peux donc pas comparer sa vitesse sur ce critère. Tefal met en avant un moteur plus puissant que sur ses modèles standard, au service du silence plus que de la rapidité.

Pour des frites, une seule épaisseur dans la cuve, et un coup de poignet à la moitié du temps. Pour un poulet entier, l'un des programmes, vérifie qu'il tient dans la cuve de 5 L sans toucher la résistance. Pour les légumes, monte à 200 ou 220 °C pour les caraméliser.

Tefal et Moulinex sont 2 marques de SEB. Leurs Easy Fry Silence 5 L partagent les mêmes caractéristiques d'après les fiches : 40 à 220 °C, 10 programmes, façade amovible, couvercle, grille en fonte. Le choix entre les 2 se fait souvent au prix du jour.

Le groupe s'engage à rendre ses Easy Fry réparables 15 ans, à tarif encadré, avec un réseau de réparateurs agréés. C'est un vrai avantage face aux marques en ligne dont on ne trouve ni pièce ni atelier. Garde ta facture et la référence EY5528E0.

Chez Moulinex, l'autre étiquette de SEB, on trouve son jumeau, l'Easy Fry Silence EZ5528F0 (/test-produit/moulinex-easy-fry-silence-ez5528f0/) : 5 L, 10 programmes, 40 à 220 °C, façade amovible, couvercle et grille en fonte. Le moins cher des 2 au moment où tu commandes sera le bon.

Une famille de 5 ? Le grand frère de 7 L (/test-produit/moulinex-easy-fry-silence-7-l/) monte jusqu'à 8 personnes, avec la même technologie silencieuse et le même système Easy Clean & Store. Pour ce foyer-là, il vaut l'écart.

Si le souffle ne te dérange pas, regarde l'Easy Fry Max de Moulinex (/test-produit/moulinex-easy-fry-max/) : 5 L lui aussi, 1500 W et 10 programmes annoncés, mais sans moteur silencieux ni façade amovible. Il fait l'essentiel pour moins cher.