Moulinex Easy Fry Silence 7 L

Moulinex présente l'Easy Fry Silence 7 L comme l'air fryer XXL le plus silencieux, grâce à une technologie maison appelée Silence. La marque précise le cadre de cette affirmation : des tests réalisés en 2024, en mode air fryer, selon la norme IEC60705. C'est plus sérieux qu'un simple « silencieux » sans référence, comme on en lit sur beaucoup de fiches. Le Tefal Easy Fry Silence 7 L (EY8421) est ce même appareil vendu sous la marque sœur : je le présente sur cette fiche.

Moulinex ne publie pas de chiffre en décibels dans la fiche du dossier, et je n'en invente pas. Ce qu'on peut dire : un air fryer reste un appareil à ventilateur. Le Silence ne le rend pas muet, il réduit le bruit pour qu'on l'oublie dans une pièce de vie.

Pour qui ça compte vraiment ? Les cuisines ouvertes sur le salon, les appartements où l'on cuisine pendant que les enfants font leurs devoirs à côté, ceux qui lancent l'air fryer tard le soir. Si tu fermes la porte de la cuisine et que tu vas ailleurs pendant la cuisson, le silence devient un confort, pas une raison d'acheter.

L'Easy Fry Silence existe en 5 L (EZ5528F0, noir) et en 7 L (EZ8421F0, blanc dans le dossier). Les 2 partagent la technologie Silence, le système de façade amovible et 10 programmes. La différence porte d'abord sur la capacité.

Avec 2 L de plus, le 7 L passe de l'air fryer pour 3 ou 4 à celui des familles. Moulinex annonce jusqu'à 8 personnes. Je reste plus prudente : 8 portions, oui, pour un plat qui ne s'empile pas ; pour des frites maison, 4 à 6 personnes est un objectif plus réaliste en une fournée.

Le 5 L a aussi sa page de test sur le site. Si tu vis à 2 ou 3, il suffit largement et prend moins de place.

C'est l'idée la plus pratique de l'appareil. La façade du tiroir se détache. Une fois enlevée, la cuve se range sans peine dans la machine, là où un tiroir d'air fryer classique occupe tout le panier du bas avec sa poignée.

Moulinex fournit aussi un couvercle qui transforme la cuve en boîte de conservation. On laisse les restes dedans, on pose le couvercle et la cuve part au réfrigérateur. Le lendemain, on remet la façade et on réchauffe. Moins de vaisselle, moins de boîtes à sortir.

Un point à garder en tête : pendant que la cuve est au frigo, l'air fryer ne sert à rien. Pour une famille qui l'utilise matin et soir, ce n'est pas toujours compatible.

Moulinex annonce une cuisson jusqu'à 51 % plus rapide qu'un four traditionnel. C'est l'ordre de grandeur attendu d'un air fryer, qui chauffe un petit volume avec un air pulsé, là où un four doit d'abord monter toute sa cavité en température.

Les 10 programmes chargent des réglages pour les plats courants : frites, viandes, poisson, légumes, desserts. La fiche du 7 L ne donne pas la plage de température. Sur la version Tefal du même appareil, la marque sœur annonce 40 à 220 °C ; je le vérifie sur le modèle Moulinex.

Pour des frites fraîches, je rince l'amidon, j'essuie, j'ajoute un peu d'huile et je remue le tiroir à la moitié du temps. Dans un tiroir de 7 L, les frites s'étalent mieux que dans un 5 L, et la cuisson gagne en régularité. Les surgelés n'ont pas besoin d'huile.

Un seul tiroir veut dire une seule température. Pour une viande et des légumes qui demandent des réglages différents, il faudra les enchaîner ou trouver une température commune.

Pour ce 7 L, Moulinex annonce jusqu'à 70 % d'électricité en moins qu'un four traditionnel. Comme toujours, ce chiffre dépend du plat comparé. L'économie réelle vient surtout de l'usage : cuire tout le repas dans l'air fryer au lieu d'allumer le four.

Le point qui distingue vraiment Moulinex des marques à bas prix, c'est l'engagement de réparabilité : la marque promet de réparer l'appareil pendant 15 ans à prix raisonnable, via 6 200 centres dans le monde. Sur un appareil sollicité chaque jour, pouvoir changer une pièce plutôt que de jeter tout l'appareil compte beaucoup.

Cette promesse s'ajoute aux 2 ans de garantie légale, que tu fais jouer auprès du vendeur. Elle prend le relais ensuite.

La façade amovible rend le lave-vaisselle vraiment pratique sur ce modèle. Pour faire durer le revêtement, je garde quand même le lavage à la main pour les jours où la cuve est peu sale : eau chaude, liquide vaisselle, éponge douce.

Après une viande grasse, vide la graisse du fond avant de laver. Si tu ranges la cuve au réfrigérateur avec son couvercle, retire d'abord la graisse : elle fige au froid et se nettoie moins bien.

Pas de hublot sur ce modèle : pour surveiller, il faut ouvrir le tiroir. Sur un air fryer de cette taille, la température remonte vite, ce n'est pas un problème au quotidien.

L'Easy Fry Silence 7 L se place en milieu de gamme. Tu paies le silence, le système de façade amovible et la réparabilité Moulinex. Tu n'as pas de double compartiment ni de hublot.

Face à des 9 ou 10 L d'entrée de gamme vendus au même prix, il offre moins de volume mais plus de confort et un suivi bien plus solide. Le montant affiché ici provient d'un relevé automatique ; regarde aussi celui du 5 L, et celui de la version Tefal présentée ici.

Deux litres de moins pour le Silence 5 L (/test-produit/moulinex-easy-fry-silence-ez5528f0/), qui reprend la technologie Silence, la façade amovible et les 10 programmes, avec une grille en fonte annoncée. Il convient à 2 ou 3 personnes, le 7 L aux familles.

Plus brut, l'Easy Fry Mega (/test-produit/moulinex-easy-fry-mega/) propose un tiroir unique de 7,5 L, 8 programmes réglés au bouton rotatif et le même engagement de réparabilité sur 15 ans. Il n'a ni façade amovible, ni couvercle de conservation, ni technologie Silence. Si le bruit ne te gêne pas et que tu veux juste le grand volume, il fait l'affaire.

Chez Cecotec, l'Advance 9000 Window (/test-produit/cecotec-cecofry-advance-9000-window/) répartit ses 9 L sur 2 compartiments à 2 températures et montre la cuisson par une vitre éclairée, pour moins cher. Il fait plus de choses, mais sans technologie de réduction du bruit ni réparabilité comparable. À choisir si tu cuis 2 plats à la fois et que le bruit ne te gêne pas.