Girmi FG29 22 L

Girmi est une marque italienne de petit électroménager, peu connue en France, qu'on croise surtout chez les marchands en ligne. Le FG29 est le grand frère du FG28 de 14 L, avec la même logique : une chambre de cuisson en métal, un ventilateur puissant, et des accessoires pour cuire sur plusieurs niveaux.

Le geste change : une porte à ouvrir, un panier ou une grille à glisser sur un niveau, et c'est parti. On est plus près du four posable que d'une Easy Fry. Si tu as l'habitude de secouer ton panier toutes les 5 minutes, il faudra changer un peu tes gestes.

22 L, c'est beaucoup pour un air fryer et peu pour un four. Ce volume se répartit en hauteur : tu ne poses pas 22 L de frites au fond, tu étales les aliments sur les 2 paniers et la grille. C'est ce qui fait sa force pour une famille. Une fournée de frites dans un panier, des pilons dans l'autre, et le repas sort en une fois.

Pour 4 ou 5 personnes, il évite d'enchaîner les tournées comme avec un 5 L. Pour un couple, c'est trop : un petit tiroir monte en température plus vite et se range dans un placard.

Girmi annonce 5 fonctions de cuisson, réglées par un sélecteur. La fiche en nomme 4 : air fryer, four ventilé, grill et déshydrateur. La cinquième n'est pas précisée, je ne vais pas la deviner.

Le mode air fryer s'appuie sur le ventilateur puissant mis en avant par Girmi. Le four ventilé sert aux gâteaux, aux gratins, aux tartes. Le grill dore le dessus d'un plat ou d'un croque-monsieur. Le déshydrateur, enfin, tire parti du grand volume pour sécher des tranches de pomme ou des tomates sur plusieurs étages.

La température monte jusqu'à 230 °C. Le minuteur va jusqu'à 60 minutes, ce qui couvre la plupart des plats mais pas une longue déshydratation. Pour des chips de fruits, il faudra relancer le minuteur.

Dans le carton, Girmi glisse une grille, un plateau antiadhésif et 2 paniers en acier inoxydable. L'inox nu accepte une pince en métal sans broncher, là où un panier à revêtement finirait rayé. Le plateau récupère le gras sous les paniers, ou sert à cuire un gâteau ou des légumes en sauce.

La lumière intérieure éclaire la chambre de cuisson. C'est le bon réflexe sur un four : tu vérifies la couleur d'un gratin sans ouvrir et laisser filer la chaleur.

Côté frites, une seule épaisseur par panier et un coup de spatule à mi-parcours. L'air tourne autour des étages, mais celui qui se trouve près de la résistance prend couleur en premier. Inverse les paniers à mi-parcours si tu cuis sur 2 niveaux.

Pour les viandes, la grille et le plateau dessous font le travail d'une lèchefrite. Pour les gâteaux, le mode four ventilé et le plateau remplacent un four classique pour de petites pièces. Le grill finit un gratin ou une tarte salée.

Girmi affiche 1500 W dans le nom du produit et une fourchette de 1370 à 1630 W dans le détail. C'est une puissance modeste pour 22 L. Je m'attends à une montée en température plus lente qu'un petit tiroir de même puissance : il y a plus d'air et plus de métal à chauffer.

Face à un grand four encastré, il reste économe pour un repas de semaine. Mais pour 2 portions de frites, un air fryer à tiroir de 4 L consommera moins, simplement parce qu'il chauffe un volume plus petit.

La chambre est en métal, les paniers en inox, le plateau antiadhésif. L'inox supporte une éponge un peu plus ferme, le plateau demande de la douceur. La fiche ne dit pas ce qui passe au lave-vaisselle.

Le point à surveiller, comme sur tous les fours posables : les projections de gras sur les parois et sous la résistance. Un coup d'éponge humide sur les parois tièdes après chaque cuisson grasse évite une corvée de dégraissage plus tard.

Avec ses 22 L derrière une porte, le FG29 réclame un vrai coin de comptoir, bien plus large et plus profond que celui d'un modèle à tiroir. Les cotes publiées en ligne mesurent le colis, pas l'appareil. Prends tes propres mesures et garde de l'air tout autour, au-dessus surtout.

Côté budget, c'est du milieu de gamme, et tu obtiens un four, un grill et un déshydrateur en plus de l'air fryer, avec des accessoires inox. En face, Girmi n'a ni la notoriété ni le réseau de réparation d'un Moulinex : c'est le compromis à accepter.

Plus petit de 8 L, son cousin le Girmi FG28 14 L (/test-produit/girmi-fg28-14-l/) reprend les mêmes fonctions annoncées, avec 1200 à 1400 W. Il convient à 2 ou 3 personnes. Le FG29 vise la famille.

Russell Hobbs propose avec son Mini Four Air Fryer (/test-produit/russell-hobbs-mini-four-air-fryer/) 20 L et 5 fonctions (air fry, cuisson au four, grill, toast, maintien au chaud). Le Russell Hobbs a la fonction toast, le Girmi le déshydrateur. Les 2 visent le même usage.

Le plus automatisé des 3 reste le Cecotec Bake&Fry 1500 Touch (/test-produit/cecotec-bake-fry-1500-touch-15-l/) : 15 L, 1700 W, écran tactile et 10 menus, de 60 à 230 °C. Il est aussi plus puissant. Le Girmi offre plus de volume, un sélecteur simple et des paniers inox.