Moulinex Easy Fry Dual XXL 11 L

La plupart des doubles tiroirs coupent leur capacité en 2 moitiés égales. Moulinex a fait un autre choix : un tiroir de 6,5 L pour les grosses pièces, un de 4,5 L pour l'accompagnement. Moulinex cite l'exemple d'un rôti de 2 kg dans le grand tiroir.

Ce partage colle à la façon dont on cuisine en famille. La viande ou le poisson prend de la place, les légumes un peu moins. Avec 2 bacs égaux, on finit souvent avec un côté trop plein et l'autre à moitié vide. Ici, chaque plat a un bac à sa mesure.

Les 2 tiroirs restent séparés, chacun avec son panier. Pas de cloison à poser ou à retirer : c'est plus simple au quotidien, moins souple quand tu voudrais un grand plat d'un seul tenant. Tefal vend exactement le même appareil sous le nom Dual Easy Fry XXL 11 L (référence EY942BE0), avec le même partage en 6,5 et 4,5 L : je le présente ici.

Moulinex annonce 6 à 10 personnes. Je le situerais plutôt de 6 à 8 au quotidien. À 10, il reste utile pour un repas de fête, avec des quantités raisonnables par tiroir.

À 5, comme chez nous, il est confortable : la viande de tout le monde tient dans le grand tiroir, les frites dans le petit, sans empiler. À 2 ou 3, tu chaufferais 2 bacs pour peu de chose, un 5 ou 6 L suffit largement.

Moulinex la présente comme la plus grande friteuse à air à 2 tiroirs de son marché. Sans vérifier toutes les références du moment, je peux dire qu'à 11 L, elle est au-dessus des doubles tiroirs courants, qui tournent autour de 8 à 9,5 L.

Chaque tiroir a ses propres réglages. En mode synchronisé, le XXL fait patienter le tiroir qui cuit le plus vite, et les 2 sonnent ensemble. Rôti dans un tiroir, pommes de terre dans l'autre : tout arrive chaud sur la table.

C'est le vrai bénéfice d'un double tiroir. Sans elle, on jongle avec 2 minuteries, ou on garde au chaud ce qui a fini trop tôt. Avec elle, on règle et on revient au bip.

La fiche liste 7 réglages : frites, poulet, légumes, poisson, desserts, déshydratation et un mode manuel. La température manuelle va de 40 à 200 °C.

Le bas de plage, à 40 °C, est utile pour la déshydratation de fruits ou d'herbes, qui demande une chaleur douce et longue. Peu de doubles tiroirs descendent aussi bas. Le programme desserts permet des gâteaux en moule, à poser dans le grand tiroir pour qu'il reste de la place autour.

Le grand tiroir de 6,5 L a la surface d'un bon air fryer à tiroir unique. Un poulet découpé, des pilons pour 5, un rôti : la viande y tient sans se chevaucher. Le petit tiroir de 4,5 L reçoit une portion de frites ou de légumes pour la même tablée.

Pour les frites, garde la même discipline qu'avec n'importe quel air fryer : une couche ou presque, une secousse à mi-parcours. Si les frites sont le plat principal de la soirée, mets-les dans le grand tiroir et le reste dans le petit.

Le poisson et les légumes ont leur programme. Le saumon cuit vite en air fryer, mieux vaut le lancer dans le tiroir synchronisé pour qu'il ne sèche pas en attendant le reste.

2 tiroirs côte à côte pour 11 L, ça fait un appareil large. Je ne reprends pas les cotes des sites de vente, souvent prises sur le carton. Mesure ta place en largeur avant de commander, et prévois de l'espace devant pour ouvrir les 2 tiroirs.

Le ranger dans un placard entre 2 repas serait pénible : donne-lui une place à demeure, à distance du mur, jamais sous un meuble bas.

Moulinex s'engage sur 15 ans de réparabilité à prix encadré, avec 6 200 réparateurs dans le monde. Sur un appareil de cette taille, qu'on paie plus cher qu'un petit air fryer, c'est rassurant : un panier rayé ou une résistance fatiguée se remplacent.

Pour le nettoyage, la fiche que j'ai ne précise pas ce qui passe au lave-vaisselle. Regarde la notice. Dans tous les cas, vide le gras au fond de chaque tiroir après une viande, et lave les paniers tant qu'ils sont tièdes.

Il se place en milieu de gamme des doubles tiroirs. Ce que tu paies : la plus grande capacité de la catégorie, 2 tiroirs taillés pour un repas complet, et la réparabilité Moulinex. Ce que tu n'as pas : fenêtre, gril, revêtement annoncé sans PFAS.

Le prix change souvent : il est relevé une fois par jour et affiché sur cette page.

Le petit frère de 8,3 L suit le même principe (2 tiroirs, 7 programmes) avec 2,7 L de moins. Pour 4 ou 5 personnes, il suffit. Au-delà, le XXL évite d'enchaîner les fournées.

Le Ninja Foodi MAX Dual Zone AF400EU, lui, répartit 9,5 L en 2 tiroirs égaux, une référence des doubles tiroirs. Le Ninja a 2 bacs identiques, le Moulinex un grand et un petit. Pour une famille qui fait viande et accompagnement, le partage Moulinex est plus logique.

Une fonction vapeur, c'est ce que le Philips Airfryer 5000 double panier ajoute, pour 9 L au total, soit 2 L de moins que le Moulinex. Si la vapeur t'intéresse, regarde le Philips.

Gril et fumoir en plus, le Cecofry&Grill Smokin' 11000 Plus de Cecotec affiche la même capacité et le même partage 6,5 et 4,5 L, mais dans une cuve unique à paroi. Plus de fonctions chez Cecotec, plus de suivi chez Moulinex.