Princess, une marque néerlandaise de petit électroménager
Princess est une marque des Pays-Bas qu'on trouve depuis longtemps en Europe dans le petit électroménager de cuisine, avec une large gamme d'air fryers. En France, elle est moins connue que Moulinex ou Philips, mais elle n'a rien d'un nom surgi de nulle part.
Dans sa gamme, l'Airfryer Double 9 L est le modèle à 2 tiroirs séparés. Il ne faut pas le confondre avec le Princess Dual Heat 8 L, qui a un seul tiroir chauffé par le haut et par le bas, ni avec le double panier de 11 L, plus grand, que d'autres sites testent sous la référence 182276.
Un double tiroir large à installer
L'appareil est noir, avec 2 tiroirs côte à côte en façade et les commandes au-dessus. Chaque tiroir s'ouvre seul : quand tu secoues les frites à gauche, le poulet à droite continue de cuire sans perdre sa chaleur. C'est l'avantage principal d'un vrai double tiroir sur un tiroir unique à cloison.
Côté dimensions, je m'abstiens : celles des marchands ne correspondent pas forcément à l'appareil, et Princess ne les publie pas dans la fiche du dossier. Deux paniers de 4,5 L posés côte à côte, ça prend forcément de la largeur. Sors le mètre avant de commander, et garde quelques centimètres libres à l'arrière, là où les 3100 W rejettent l'air chaud.
La fiche ne mentionne ni fenêtre ni application. Pour voir la cuisson, tu ouvres le tiroir concerné.
Capacité : 2 fois 4,5 L, pour quelle famille ?
9 L au total, répartis en 2 paniers égaux de 4,5 L. Pris seul, un panier équivaut à un air fryer moyen de couple ou de petit foyer. Ensemble, ils couvrent le repas d'une famille de 4 à 6 : un plat principal d'un côté, un accompagnement de l'autre.
La symétrie a un avantage. Tu n'as pas à te demander quel aliment va dans quel tiroir, et tu peux doubler une recette en remplissant les 2 paniers à l'identique. Le Philips Série 3000 double panier fait le choix inverse : ses 9 L se partagent entre 6 L d'un côté et 3 L de l'autre.
La limite, c'est la grosse pièce. Un panier de 4,5 L accueille des cuisses ou des filets, pas toujours un poulet entier de belle taille. Pour qui rôtit souvent des volailles entières, un grand tiroir unique de 8 à 10 L sera plus adapté.
Mon test de la cuisson : 3100 W pour 2 paniers
3100 W, c'est la puissance totale annoncée par Princess pour les 2 zones. C'est dans le haut de la fourchette des doubles 9 L. Chaque panier a sa résistance et son ventilateur, comme sur les vrais doubles tiroirs : c'est ce qui autorise 2 réglages différents à gauche et à droite.
Princess promet une chauffe rapide et un air bien brassé. Je n'ai pas de raison d'en douter sur le principe : chaque zone a un volume modeste à chauffer, avec une puissance confortable. Les résistances sont au plafond de chaque cuve : les frites ont besoin d'une secousse à mi-cuisson, comme partout.
Princess ne précise pas, dans les éléments que j'ai, ni les températures possibles ni le nombre de programmes. Je ne t'en annonce donc aucun chiffre. Pour un usage courant, un air fryer à tiroirs couvre en général des frites surgelées, des légumes rôtis, du poulet et du poisson sans difficulté.
Sync Finish : la fonction qui change le repas
Sync Finish fait terminer les 2 paniers en même temps. Tu règles un temps et une température pour chaque tiroir, tu actives la fonction, et l'appareil lance le panier le plus long en premier, puis l'autre au bon moment. Résultat : tout arrive chaud sur la table ensemble.
Sur un double tiroir, c'est la fonction qui fait la différence au quotidien. Sans elle, tu jongles avec 2 minuteries et l'un des 2 plats attend en refroidissant. Avec elle, tu prépares un repas complet sans calcul : des cuisses de poulet à gauche, des carottes rôties à droite.
Si tu veux simplement cuire la même chose dans les 2 paniers, règle-les à l'identique. Les 2 démarrent ensemble et finissent ensemble.
Que cuisiner dans 2 paniers de 4,5 L
Le double tiroir prend tout son sens avec des duos qui n'ont pas la même cuisson. Quelques associations qui marchent bien dans ce format : saumon et brocolis rôtis, saucisses et frites, filets de poulet panés et courgettes, boulettes et pommes de terre grenaille.
Pour les goûters et les apéritifs, les 2 paniers servent aussi à doubler une fournée : 2 séries de nuggets pour les enfants, ou des chips de légumes d'un côté et des feuilletés de l'autre.
Garde le principe d'une couche par panier pour ce qui doit croustiller. Dans 4,5 L, 2 ou 3 portions de frites tiennent bien étalées, un sac entier non.
Laver 2 paniers de 4,5 L à la main
2 tiroirs, c'est 2 bacs et 2 grilles à laver. C'est plus de vaisselle qu'un modèle simple, mais chaque pièce est petite et passe facilement sous le robinet ou dans un évier.
La fiche que j'ai consultée ne précise ni la compatibilité avec le lave-vaisselle ni la nature du revêtement. Dans le doute, passe par l'évier : une goutte de liquide vaisselle, de l'eau très chaude, le côté doux de l'éponge, et un trempage de quelques minutes si la graisse a cuit. Les ustensiles métalliques sont à bannir sur tout antiadhésif.
Essuie aussi la zone sous les tiroirs de temps en temps. Les projections de graisse s'y accumulent, et elles finissent par sentir le brûlé à chaque chauffe.
3100 W : bruit et facture d'électricité
Princess n'annonce aucun chiffre de bruit. Avec 2 ventilateurs qui tournent ensemble, attends-toi au bruit d'un double tiroir standard : bien audible dans la cuisine, sans empêcher la conversation.
3100 W au total, ça peut impressionner. Mais la puissance ne tourne pas en continu, et un double tiroir remplace souvent 2 appareils : le four pour le plat et la plaque pour l'accompagnement. Sur un repas complet, le bilan penche en faveur de l'air fryer, surtout si tu évites de préchauffer le four pour une seule plaque.
Ce que valent 3100 W et 9 L au prix affiché
L'Airfryer Double 9 L se place en milieu de gamme, dans la moyenne des doubles 9 L. Pour ce prix, tu as la capacité, la puissance et la fonction de synchronisation, soit le cœur de ce qu'on attend d'un double tiroir.
Ce que tu n'as pas : une fenêtre, une application, une fiche détaillée sur le revêtement et le nombre de programmes. Les grandes marques font un peu plus de pédagogie, et c'est ce qui justifie une partie de leur écart de prix.
Princess Double 9 L ou un autre double ?
Le Philips Airfryer Série 3000 double panier (NA353) a le même volume de 9 L, mais réparti en 6 et 3 L, avec synchronisation et 8 préréglages. Son grand tiroir accepte des pièces plus volumineuses, et Philips détaille mieux sa fiche et ses recettes. Si tu cuisines souvent un gros plat et un petit accompagnement, le Philips colle mieux.
Pour 6 personnes, est-ce que le Ninja DZ300 suffit ? Ses 2 tiroirs de 3,8 L font 7,6 L au total, avec 6 modes et des plaques qui vont au lave-vaisselle. Plus petit que le Princess, mais Ninja est la référence du double tiroir. Pour 4 personnes, les 2 se valent. Pour 6, les 4,5 L du Princess laissent plus de marge.
Chez Moulinex, l'Easy Fry Dual monte à 8,3 L en 2 tiroirs, avec 7 programmes, et la marque promet de pouvoir le faire réparer. Un peu moins de volume, plus de suivi.
Dans la même maison Princess, le Dual Heat 8 L prend le chemin opposé : un seul tiroir chauffé par le haut et le bas, 15 programmes, sans PFAS ni BPA. C'est le bon choix si tu cuis un seul plat à la fois et que tu veux éviter de retourner les aliments. Le Double 9 L gagne dès que tu veux 2 cuissons différentes.