Cuisinart Tri Zone 13,6 L

Les 13,6 L se partagent en 3 compartiments. Les 2 paniers de 4,3 L fonctionnent comme un double tiroir classique : chacun a ses réglages, et l'appareil sait les faire finir ensemble. Le troisième tiroir est un four plat de 5 L, peu haut mais large, pensé pour ce qu'un panier profond fait mal : une pizza, une quiche, des toasts, un brownie.

C'est cette troisième zone qui distingue le Tri Zone des autres grands modèles. Sur un double tiroir, une pizza de 30 cm ne rentre pas, une tarte se coupe en morceaux. Ici, elle a sa place, sans allumer le grand four.

Les 2 paniers proposent 6 fonctions : friture à l'air, rôtir, griller, cuire au four, réchauffer, déshydrater. Chacun garde sa température et sa durée. Tu peux mettre des pilons dans un panier et des carottes dans le second, ou des frites dans les 2 pour une grande tablée.

Avec 4,3 L, un panier équivaut à un air fryer pour 2 ou 3 personnes. Les 2 réunis couvrent un accompagnement pour 6. Pour un poulet entier, en revanche, un panier de cette taille est juste : regarde un modèle à grand tiroir unique si tu en fais chaque semaine.

Le tiroir de 5 L a ses propres modes : pizza, toast et manuel. Cuisinart annonce une pizza de 30 cm, ce qui correspond à une pizza du commerce. Le format plat convient aussi aux quiches, aux gratins peu épais, aux cookies et aux tartines du goûter.

Il ne remplace pas un four pour un rôti ou un gâteau haut. Il remplace le four pour tout ce qui est plat et rapide, c'est-à-dire une bonne partie de ce qu'on y met en semaine.

La fonction Sync fait terminer les zones en même temps, Match copie les réglages d'une zone à l'autre. Avec 3 compartiments, c'est ce qui rend l'appareil utilisable : sans elle, il faudrait jongler avec 3 minuteurs.

Un repas type : du poulet dans un panier, des pommes de terre dans l'autre, et un dessert dans le four plat, que tu lances en décalé ou à la fin. Les premières fois, garde la notice sous la main, la logique demande un temps d'adaptation.

Chaque zone a une fenêtre, avec un éclairage intérieur. Tu suis la couleur des frites ou de la pâte sans ouvrir, donc sans perdre de chaleur. Sur une pizza, c'est précieux : le bord peut brûler en 1 minute de trop.

Les commandes passent par un écran numérique en façade. Pense à essuyer les vitres côté intérieur après les cuissons grasses, sinon elles deviennent vite opaques.

Cuisinart annonce un revêtement sans PFAS. Les PFAS sont des composés très persistants, et beaucoup d'acheteurs préfèrent les éviter dans un appareil qui chauffe tous les jours. Attention, une mention « sans PFOA » vue ailleurs ne veut pas dire la même chose : le PFOA n'est qu'une substance de cette famille.

Ce revêtement demande les égards habituels : spatule en bois ou en silicone, éponge non abrasive, un voile d'huile pour ce qui accroche.

C'est un gros appareil, et lourd. Les dimensions qui circulent en ligne ne sont pas fiables, je ne les reprends pas. Mesure avant de commander, et prévois une place définitive : on ne le range pas au placard. Avec 3 tiroirs, le nettoyage prend aussi plus de temps qu'avec un seul panier.

Pour 3 zones et un four plat, son prix reste raisonnable : il se range parmi les grands modèles de prix moyen. Il devient intéressant si tu te sers vraiment des 3. Si le four plat te sert 2 fois par an, un double tiroir coûtera moins cher et prendra moins de place.

Le Cuisinart XXL 2 compartiments (/test-produit/cuisinart-air-fryer-xxl-2-compartiments-10-4-l/) a 2 paniers de 5,2 L, plus grands que ceux du Tri Zone, mais pas de four plat. Si la pizza et les tartes ne t'intéressent pas, il suffit.

Chez Ninja, le Foodi FlexDrawer (/test-produit/ninja-foodi-flexdrawer/) mise sur un seul tiroir de 10,4 L à cloison : 2 zones de 5,2 L, ou une grande zone une fois la cloison retirée. Il accepte des pièces plus grosses qu'un panier de 4,3 L, mais il n'a pas de four plat.

Le Ninja Double Stack XL (/test-produit/ninja-double-stack-xl/) superpose ses 2 tiroirs pour gagner de la largeur. Il convient aux cuisines étroites, alors que le Tri Zone en demande beaucoup.